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酱肉手作年味怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酱肉手作年味精选专题是专门提供酱肉手作年味的相关精彩内容的地方,这里的酱肉手作年味相关内容,小编都精心编辑,精选优质酱肉手作年味的相关知识,分享一些酱肉手作年味方面的经验知识。

  • 酱肉——手作年味的做法和图解,酱肉——手作年味怎么做更好吃

    酱肉——手作年味

    我们这边过年就象电视里看到的那样,全家团圆吃饺子。可是感觉现在过年,年味越来越淡,小时候有肉吃就是年的那种兴奋感没有了......嫁到信阳发现,原来他们那边还是很注重过年的,过年的传统——据说整个正月都在吃!先是小辈去...

  • 家乡的年味——酱油肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡的年味——酱油肉

    冬至过后正是一年中腌制腊味的好时光也是水乡古镇风俗腌鱼酱肉腊月到了准备过年的年货啦……用料五花条肉5000克老抽,生抽生抽500ml,老抽250ml老冰糖50克高度白酒50克桂皮适量香叶5~6片八角5~8个花椒一小把生姜,干辣椒适...

  • 手作草莓酱食谱做法大全,超简单的手作草莓酱做法步骤

    手作草莓酱

    第一次自己做草莓酱,,尝试作品用料草莓一斤冰糖白糖适量柠檬,或柠檬汁,大半个手作草莓酱的做法特地买的小草莓,我想吃果粒的和整颗的,所以一半切片,四分之一切一半,四分之一整个的。1.草莓洗净,去蒂,盐水泡十分钟,切~一层草莓一层...

  • 自治酱肉-地道杭州年味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自治酱肉-地道杭州年味

    老抽用料八角3个生抽勺桂皮2块料酒250ml老抽1000ML白糖5勺辣椒1只花椒10粒自治酱肉-地道杭州年味的做法1.选折一斤左右的无花肉,不洗晾干。2.将所有调料倒入锅内烧开,放量待用。3.待酱料放凉后把晾干的肉放在锅内浸泡,泡...

  • 年味|自制•酱油肉、风咸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年味|自制•酱油肉、风咸鸡

    年关将近今年冷冬,哪怕江南气温也频繁跌至零下…虽然调侃着保暖全凭正气但这样的温度腊制年货却正好当一串一串的腊味吊起来被风吹干年,也就到了。用料五花肉500克酱油40克整鸡1000克食盐20克高度白酒适量糖适量红花椒...

  • 2017年的手作与烘焙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    2017年的手作与烘焙

    集中的把一些和烘焙放在一起,年底好知道自己做了多少!一起来记录吧!用料耐心n次细心n次用心每次热爱的心永久2017年的手作与烘焙的做法昨晚上新的紫薯蛋黄酥,满意满意。小贴士不放过每个细节,死磕到底😚...

  • 手作李子酱食谱做法大全,超简单的手作李子酱做法步骤

    手作李子酱

    夏天,满满都是水果的味道,也是李子成熟的季节,不来点李子酱,怎么对得起号称吃货的自己😀用料李子个盐适量冰糖1:1柠檬汁适量手作李子酱的做法清水泡,加少量盐如图说明同步骤二,李子记得带皮。冰箱冰了一晚上。第二天拿出,李...

  • 年味酱牛肉食谱做法大全,超简单的年味酱牛肉做法步骤

    年味酱牛肉

    备忘用料牛肉1500克干黄酱适量姜1整葱2根香料适量年味酱牛肉的做法整条牛腱子肉(3斤)泡一夜,开刀切成3条,以便入味,加入酱油、肉桂粉(2克/斤)、干黄酱200克(1两/斤,稀黄酱也行)、盐,放冰箱腌制24-48小时。腌制好的肉,清洗干净,温水...

  • 妈妈味~酱肉炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味~酱肉炒年糕

    每年一过冬,妈妈会准备各种各样的年货:酱肉,酱鸭,腌肉,腌鱼干……其中我最喜欢的还是酱肉,用来炒个包菜,蒸个蛋,焖个糯米饭,炒个年糕方便又快手!小时候别人生日都是吃长寿面,唯独我是一定要吃到妈妈炒的这一碗年糕才算圆满的。...

  • 手作鱼干酱食谱做法大全,超简单的手作鱼干酱做法步骤

    手作鱼干酱

    手工千岛湖鱼干用料鱼干300g豆瓣酱蒜、酱、鲜辣椒少许食用油、糖少许猪油少许手作鱼干酱的做法材料准备炸猪油翻炒鱼干豆瓣酱放入熬煮熬制而成小贴士猪油必不可少哦,即可以增加酱的香气又可以加强保存时间,待酱熬好淋上...

  • 夏天de味道|纯手作蜜桃酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天de味道|纯手作蜜桃酱

    家里的桃子还没有吃完就立秋了。把桃子做成果酱,留住夏天的味道🍑用料桃子3个(约500克)糖/代糖50~60克柠檬汁5克夏天de味道|纯手作蜜桃酱的做法装果酱的玻璃罐用开水烫一下(消毒)并空干水分📍桃子洗净,去皮去核📍把原来桃核...

  • 手作年糕食谱做法大全,超简单的手作年糕做法步骤

    手作年糕

    韩国的炒年糕,红红的咕噜咕噜~~~自己做的年糕其实更软绵更弹牙,没想的是很简单,原料很少~~~可以直接用米粉做,没有米粉也可以自己做米粉~~~~~\(≧▽≦)/~啦啦啦量度是用的美式的杯量*cup,1cup是240ml!需过夜浸泡由maangchi...

  • “焗烤芝士肉酱手工年糕”,美味的让自己感动!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “焗烤芝士肉酱手工年糕”,美味的让自己感动!

    在上海“公社咖啡”里品尝了用陶罐焗烤的“意大利千层面”,好味得,让我无法忘记,回到家依然念念不忘它的味道。在杭州想吃纯正的性价比较高的西餐难寻觅啊,很想立刻就吃得,还是自己动手做吧!家里的意大利面几乎什么样的形状...

  • 老爸的年味之秘制酱肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老爸的年味之秘制酱肉

    一入冬就感觉要过年了,突然就想念很多过年必吃的菜,于是就慢慢来吧。酱肉,是我记忆中的年味之一。每年过年我家老爸总是会准备,家人们百吃不厌,后来上班之后带到单位,也成了同事每次提起必流口水的菜。结婚之后每次过年前回...

  • 手作樱桃酱食谱做法大全,超简单的手作樱桃酱做法步骤

    手作樱桃酱

    樱桃季到了,没有控几住馋嘴的寄几,淘宝下单买了3斤山东大樱桃。寄到家,貌美确实十分貌美,但是酸的我龇牙咧嘴的,十分不爽!!于是把剩余的樱桃一股脑做成樱桃酱,2斤樱桃100块,成品就这么500ml的一小瓶😂!好在自制无添加,总比扔掉的...

  • 超级美味牛肉酱的制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级美味牛肉酱的制作

    我做的这款香辣牛肉酱属于就地取材,家里正好有现成的材料,其中两味主料已属于半成品。例如:牛肉用的是内蒙特产牛肉干(朋友从内蒙带回来的,湿的真空包装那种,一打开就不好保存,做肉酱合适);辣椒用的从张家界带回来的辣椒酱,超级...

  • 手作蓝莓酱食谱做法大全,超简单的手作蓝莓酱做法步骤

    手作蓝莓酱

    年味渐淡,不过积累了一个春节的大鱼大肉,不免觉得腻味了。这时候手作一些蓝莓酱来解解腻是最合适不过的了!果胶是果酱中非常典型的营养素,它实际上是一种柔软的膳食纤维,不仅比普通的粗纤维吸水性更强,还不会像粗纤维一样有...

  • 充满年味的杭式酱肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    充满年味的杭式酱肉

    记得小时候每到冬季妈妈总会在窗户外挂满自己酱的酱肉酱鸭咸肉……晒着太阳它们散发着一股股诱人的香味……年三十晚上也一定少不了这道“蒸酱肉”与冬笋片一起蒸蒸的时候得一片冬笋一片酱肉排好鲜美的肉汁渗入冬笋片...

  • 手作番茄酱食谱做法大全,超简单的手作番茄酱做法步骤

    手作番茄酱

    用料番茄一公斤手作番茄酱的做法准备4个洋葱,切碎,在锅中煮约15分钟在臼中放入两勺茴香籽,两勺芫荽子,4颗丁香,然后弄成粉末,加入到洋葱锅中。再准备两指粗的生姜,切片;四瓣蒜,一两根辣椒,切碎,然后加入到洋葱锅中。再加入一大撮...

  • 焖烧锅制作手撕酱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焖烧锅制作手撕酱牛肉

    用料牛腱1000克炖肉料1包姜5片料酒3勺老抽2勺生抽2勺冰糖50克焖烧锅制作手撕酱牛肉的做法金钱腱一整块,浸泡半小时除去血水。焯水一次,放料酒、生姜煮开后小火5分钟。再放入一包炖肉料,我用的安琪的,里面有陈皮、茴香、桂...

  • 手作花生酱食谱做法大全,超简单的手作花生酱做法步骤

    手作花生酱

    自己做的花生酱纯天然无添加,花生酱的稠度也能按照自己的喜好来调整,用来抹面包,拌冷菜,拌面都特别好吃,做了几次感觉这个比例是我满意的,做一下记录😄用料红皮花生300克冰糖粉(细砂糖)30克盐1克花生油(植物油)80克手作花生...

  • 纯手作年糕小豆汤和豆沙年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯手作年糕小豆汤和豆沙年糕

    180107相叶学用料红豆克砂糖糯米水纯手作年糕小豆汤和豆沙年糕的做法红豆放锅中,加水,比红豆高出2公分煮沸后滤掉汤汁,去涩。这一步骤反复几次,红豆的涩味就没有了煮红豆。倒入较多的水煮先加一部分砂糖,轻轻搅拌,防止红豆...

  • 香辣牛肉酱 纯手工制作

    用料牛里脊肉500克香菇300克生姜,豆瓣酱适量洋葱,尖辣椒适量香辣牛肉酱纯手工制作的做法热油将牛肉下锅炒干后添加香菇,洋葱,豆瓣酱等佐料炒制及可。趁热装瓶。小贴士拌面,拌饭,炒菜等...

  • Cindy手作-香辣牛肉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Cindy手作-香辣牛肉酱

    果然是辣到让人神魂颠倒,黯然销魂,小美界里的网红来自Thera老师的食谱,爱辣的人一定也会爱上这款牛肉酱,单吃或者拿来炒菜都可以用料小米辣椒100g大蒜一颗姜10g葱一把油100g牛绞肉300g豆瓣酱100g辣椒面2勺杏鲍菇一包(喜欢...

  • 酱味炒年糕食谱做法大全,超简单的酱味炒年糕做法步骤

    酱味炒年糕

    用料年糕克生抽勺老抽勺腐乳三层肉片羊油姜葱蒜白菜糖香菇酱味炒年糕的做法看着办小番茄装饰...