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肉沫茄子非油炸怎么做更好吃

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  • 肉沫茄子(非油炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉沫茄子(非油炸)

    低油健康饮食,酸甜口。用料长茄子1个肉末100克老抽半勺葱适量生抽1勺白糖1勺盐适量淀粉1勺蒜3瓣姜1片小米辣2个醋1勺肉沫茄子(非油炸)的做法茄子洗净去皮,切成粗细均匀的长条,水开上锅蒸5分钟,喜欢软点的可以蒸时间长点点...

  • 不用油炸做~肉沫蓑衣茄子(少油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸做~肉沫蓑衣茄子(少油版)

    日常爱吃茄子~这道菜是老杨教我做的,不用过油炸,只用正常炒菜的油量就可以做出好吃的肉沫茄子。我这次把茄子切成了蓑衣状,蓑衣看着复杂实际操作起来也很简单。如果你嫌麻烦也可以直接切条,其余操作不变。喜欢辣的可以在...

  • 超下饭肉沫茄子(不油炸,少油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超下饭肉沫茄子(不油炸,少油版)

    按照高分菜谱做过几次~最后自己琢磨发现意外好吃!用料茄子2个肉末100克老抽0.5勺生抽1勺料酒适量蒜3瓣豆瓣酱1勺淀粉0.5勺超下饭肉沫茄子(不油炸,少油版)的做法茄子切成细长条,加少许盐,加淀粉,抓匀。肉沫加料酒、生抽拌匀腌...

  • 肉沫茄子(不油炸少油吃出油炸感)🍆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉沫茄子(不油炸少油吃出油炸感)🍆

    大学的时候最喜欢吃学校边上饭馆里的肉末茄子了~因为不油炸所以没切成整的弹簧茄子。敲黑板第一步第二步是关键~让不油炸的茄子吃出油炸感觉~~用料茄子3个肉末少许干淀粉1勺蒜2瓣生抽按口味盐少许按口味老抽少许上色...

  • 不用油炸的肉沫茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸的肉沫茄子

    用料大葱1截姜2片蒜4瓣盐4克糖5克生抽1勺老抽0.5勺蚝油0.5勺茄子1个不用油炸的肉沫茄子的做法茄子切条,蒸10分钟蒸趴下来即可调汁:一勺生抽,小半勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖,碗里加1/4水,如果家里有淀粉,最好加淀粉肉变白色后加...

  • 家常肉末茄子🍆(非油炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常肉末茄子🍆(非油炸)

    跟着王刚视频学的实践成果用料肉末克茄子个蒜瓣淀粉勺盐克生抽醋葱家常肉末茄子🍆(非油炸)的做法想少油的精髓在于提前把茄子切成滚刀块蒸熟(之前可加点白醋和淀粉),不然茄子很吸油,就需要用很多的油提前炸一下蒸熟茄子后,另...

  • 不用油炸茄子的肉沫茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸茄子的肉沫茄子

    小时候穷,家里的花生油没几斤,一年到尾都要省着吃,,但又喜欢吃茄子,听说红烧茄子,肉沫茄子,鱼香茄子煲都很好吃,但又要用油炸过才好吃,然后我发誓我一定要做一道不用油炸的茄子,而且味道不输于炸过的茄子…用料茄子淀粉生抽,柱候...

  • 肉末茄子(非油炸更减脂)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉末茄子(非油炸更减脂)

    用料茄子2个肉末适量料酒1勺豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖半勺青椒1个小米辣1个肉末茄子(非油炸更减脂)的做法茄子先切段儿再切条。上锅蒸5分钟。比起传统的油炸,清蒸的油脂更少,做出来吃着不会腻味。热油炒香肉末...

  • 红烧茄子(非油炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧茄子(非油炸)

    用料食材:茄子、西红柿、青椒酱汁:生抽、老抽、耗油、白糖、蒜泥、清水红烧茄子(非油炸)的做法做法:一、茄子切滚刀状,加盐(目的是杀水)等候10分钟左右,这期间准备:①调制酱汁:生抽、老抽、耗油、白糖、蒜泥、清水②西红柿、青椒...

  • 免油炸版鱼香肉沫茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免油炸版鱼香肉沫茄子

    茄子不想油炸还不错水汽太重,可以利用微波炉高火加热,把茄子水分蒸发掉,微波炉加热以后的茄子有韧性的口感,很不错哦。用料茄子500克肉沫30克左右郫县豆瓣酱10-20克绵白糖20克米醋20克生抽15克盐2克料酒3克葱姜蒜末各10克...

  • 不需要油炸的肉沫茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不需要油炸的肉沫茄子

    不用油炸,简单几步也可以做出下饭的肉沫茄子。用料茄子2个猪肉5块钱蒜1瓣小米辣2条盐1勺半淀粉1勺白糖1勺老抽1勺生抽2勺陈醋1勺葱花2根不需要油炸的肉沫茄子的做法1.茄子削皮,把茄子切条,切好后发入盘子里再放一大勺盐...

  • 肉沫茄子(家庭无油炸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉沫茄子(家庭无油炸版)

    一般外面吃的茄子需要油炸,太油了,家里做也很浪费油,所以通过几次实践,综合了几个食谱,做出了适合家里的肉沫茄子,超级好吃,连做好几天了!用料茄子(大的)1个五花肉60克干香菇3-5朵蒜4瓣小米椒3-5个豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺玉米...

  • 环保版肉末酱烧茄子(非油炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    环保版肉末酱烧茄子(非油炸)

    茄子是很多朋友的最爱,口感细腻和很多食材都很搭。但是除了凉拌,不用油炸的茄子似乎很难完美表现。而过多的油摄入无疑对身体不利......很多朋友为此放弃了茄子。我经过多次实践,找到了不用油炸茄子的好办法。一起分享。...

  • 茄子“炸茄盒”肉沫的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子【炸茄盒】肉沫

    炸茄盒是一道色香味俱全的传统名肴,属于东北菜,外焦里嫩,鲜香适口。主要食材:茄子,洋葱,蘑菇,香菜,鸡蛋,五花肉沫。用料茄子个肉末克鸡蛋个淀粉勺面粉克葱根酱油勺蚝油勺生抽勺茄子【炸茄盒】肉沫的做法茄子jia刀片,酿入肉馅(肉...

  • 少油鱼香茄子,蒸茄子非油炸版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油鱼香茄子,蒸茄子非油炸版

    酷爱鱼香味,经典下饭菜之一,吃了几次张妈妈,感觉又油又少,只能自己折腾,研究了无数菜谱,找到少油少盐版本的也是自己最喜欢的做法。用料豆瓣酱1勺茄子500克姜2克葱2个香葱蒜4瓣鱼香料∨盐2克糖15克醋8克酱油12克蚝油5克少油...

  • 肉末茄子(非油炸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉末茄子(非油炸版)

    爱吃茄子,不过除了炸茄盒以外,不喜欢任何过了油的茄子,这版非过油的肉末茄子很喜欢。用料茄子4个肉末100克豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片生抽1勺料酒1勺蚝油1勺白糖少许绿辣椒半根红辣椒半根肉末茄子(非油炸版)的做法茄子去跟洗净...

  • 家常版肉沫茄子不油炸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常版肉沫茄子不油炸

    从小爱吃茄子,一个星期总要吃一次的菜,很下饭,减肥瓶颈期会很馋,吃一次很满足😄用料圆茄子2个(中等大小)料酒1勺肉末100克甜面酱1勺老抽1勺生抽1勺姜3片蒜5瓣盐5克家常版肉沫茄子不油炸的做法圆茄子切滚刀块,打一盆水,加白醋,...

  • 不油炸“肉沫茄子”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不油炸“肉沫茄子”

    肉沫茄子是一道非常美味的、简单的家常菜,而且做法非常简单快捷。用料肉(连肥带瘦)适量茄子2个小葱2根姜适量蒜2瓣花椒6-8粒豆瓣酱适量盐适量鸡精适量味极鲜适量干红椒4个不油炸“肉沫茄子”的做法先把茄子去皮,洗净切成...

  • 肉沫茄子(非油炸健康版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉沫茄子(非油炸健康版)

    茄子是从小喜欢的下饭菜,在家里做,🙅🏻‍♂️不喜欢像外面一样油炸,而且不健康,所以家里做茄子,坚持不油炸的原则。这样做茄子,也算健康,而且家人也喜欢吃,有一次做两条,3个人都扫光,太下饭了。用料蒜蓉2瓣小米辣2个白糖1勺耗油1...

  • “非油炸”泰式茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【非油炸】泰式茄子

    简单做一道适合夏天的素菜吧!用料茄子1个洋葱1/4个生姜1片大蒜2瓣香菜适量油1-3大勺【调味汁】味好美甜辣酱3大勺酱油1/2-1大勺料酒1大勺辣椒粉(选择性)适量淀粉2小勺盐3克(根据喜好调整)水30ml【非油炸】泰式茄子的做法茄...

  • 肉末烧茄子(非油炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉末烧茄子(非油炸)

    茄子是非常百搭的单品,当然最传统的做法就是跟肉结合了,今天做了一道简单、健康又很下饭的菜噢~有兴趣的亲也赶紧试试吧。(步骤图不记得拍了,555......)用料茄子2根肉末60克蒜头3瓣葱少许蚝油或者黄豆酱2勺老抽1勺生抽1勺...

  • 超简单少油版非油炸肉沬茄子🍆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单少油版非油炸肉沬茄子🍆

    广东人一枚想吃少辣少油茄子咋办?喜欢就试试此版本吧……少油的秘诀在于放干淀粉腌制茄子,此法可以减少用油量…并且使用不沾锅🍆🍆🍆(也可以先蒸熟茄子后炒的减油方式但我觉的没有这个好吃)用料茄子🍆🍆🍆白醋少许淀粉蒜...

  • 鱼香肉沫茄子(非油炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香肉沫茄子(非油炸)

    用料茄子2个肉末若干克蒜3瓣葱1根糖若干克盐若干克水淀粉若干克白胡椒若干克老抽若干小米辣2根鱼香肉沫茄子(非油炸)的做法准备材料:半肥瘦猪肉,咸鱼干,蒜,小米辣切碎备用糖,盐(注意添加分量,咸鱼干已经咸)白胡椒,老抽。添加水后...

  • 清淡的肉末蒸茄子非油炸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清淡的肉末蒸茄子非油炸

    只要是少有少盐还下饭不怕长肉用料茄子3个肉末适量生抽3勺料酒适量淀粉适量葱3根蒜3瓣老抽一勺蚝油一勺清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法准备肉末生抽2勺蚝油一勺料酒两勺少量淀粉腌制10分钟起锅烧油蒜末炒香炒肉末茄子...

  • 肉末酱茄子(非油炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉末酱茄子(非油炸)

    爱吃茄子,但是油炸太油腻找到新做法,保你吃三碗饭用料茄子2个肉末若干青椒1个葱姜蒜末若干柿子(番茄)1-2个黄豆酱(郫县豆瓣酱)2勺蕃茄酱1勺生抽2勺白糖少许盐1小勺淀粉1勺肉末酱茄子(非油炸)的做法茄子去皮上锅蒸8分钟,记住一...