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风卷怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的风卷精选专题是专门提供风卷的相关精彩内容的地方,这里的风卷相关内容,小编都精心编辑,精选优质风卷的相关知识,分享一些风卷方面的经验知识。

  • 健康&高颜值橙香戚风卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    健康&高颜值橙香戚风卷

    用料低筋面粉60克白砂糖40克鸡蛋1个橙子中间半个切片橙子二头手工橙汁20克椰子汁25克玉米油50克健康&高颜值橙香戚风卷的做法橙子切片,尽量薄一点锅子加水,半个橙子大约100g水,放二勺糖去橙片苦味,煮大约十分钟水干,取...

  • 椰香戚风卷食谱做法大全,超简单的椰香戚风卷做法步骤

    椰香戚风卷

    用料1蛋白4个细砂糖60克白醋少许用料2(蛋黄原料:)蛋黄4个低粉75克椰丝15克糖粉15克玉米淀粉10克椰浆60克色拉油60克盐少许椰香戚风卷的做法蛋白部分:4个蛋白先用低速打至泡沫丰富,看不到流淌的蛋白液后,加几滴白醋继续低...

  • 亚麻籽戚风卷的做法和图解,亚麻籽戚风卷怎么做更好吃

    亚麻籽戚风卷

    用料1(蛋糕体)低粉45克亚麻籽40克蛋黄60克水30克色拉油25克鹰栗粉10克泡打粉1克蛋白160克细砂糖40克盐1克塔塔粉1.5克用料2(内陷)动物性鲜奶油200克细砂糖20克亚麻籽戚风卷的做法亚麻籽炒香后,用料理机打成粉状蛋黄部...

  • 蜜豆戚风卷食谱做法大全,超简单的蜜豆戚风卷做法步骤

    蜜豆戚风卷

    继续蛋糕卷,今天做的是蜜豆戚风蛋糕卷,颗粒状的蜜豆加入面糊中,香甜可口,配上戚风蛋糕的绵密,夹馅的奶香味十足,肯定是值得一做的蛋糕卷。配方来自《孟老师的美味蛋糕卷》。烤盘26*36公分。准备,先在烤盘里垫上烘焙用过的油...

  • 朴素版“抹茶蜜豆戚风卷”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朴素版【抹茶蜜豆戚风卷】

    蛋糕卷,在我心中是一款比较内敛的糕点。她不像奶油蛋糕那样个性张扬,但是却有十足有料。六寸奶油蛋糕是3蛋配方,400克淡奶油。卷卷们是4蛋配方,200克淡奶油。这样比较起来,卷卷们显然更为“朴实”吧~~吃起来也比较随心,不用...

  • 双重奏戚风卷的做法和图解,双重奏戚风卷怎么做更好吃

    双重奏戚风卷

    用料低粉55克可可粉15克蛋黄4个糖粉60克色拉油60克牛奶60克盐2克蛋白4个双重奏戚风卷的做法蛋黄加入糖用蛋抽搅打均匀蛋黄液中加入色拉油搅拌均匀后再下牛奶,一起混合搅拌至糖融化筛入低粉和可可粉,继续翻拌混合均匀,使...

  • 葡味戚风卷食谱做法大全,超简单的葡味戚风卷做法步骤

    葡味戚风卷

    用料紫色葡萄汁60G低粉45G绿色葡萄汁60G色拉油35G鸡蛋3个细砂糖40G葡味戚风卷的做法准备材料葡萄用面粉水泡过再冲洗干净,面粉可以吸附葡萄表面的脏物蛋清和蛋黄分离备用葡萄放入料理机连皮打成浆,和色拉油混合拌匀低粉...

  • 抹茶蜜豆戚风卷的做法和图解,抹茶蜜豆戚风卷怎么做更好吃

    抹茶蜜豆戚风卷

    用料青岚抹茶粉10克牛奶50克细砂糖40克低筋面粉60克鸡蛋4只淡奶油150蜜豆50g柠檬汁3滴橄榄油10ml抹茶蜜豆戚风卷的做法抹茶粉加少量水调匀后倒入料理盆抹茶糊➕蛋黄➕橄榄油➕过筛后的低筋面粉拌匀。蛋清中加入柠檬汁...

  • 无油酸奶奶油戚风卷~家常版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油酸奶奶油戚风卷~家常版

    这款蛋糕做了几次了,口感还不错,做起来也方便快捷,虽然对外貌协会来讲,卷卷不算美貌的,但绝对属于很家常很适合自家吃的那种,还有很多厨友想知道卷卷表皮光滑的秘诀,其实很简单啦,所以把做法分享给大家~~想要蛋糕卷厚一点的可以...

  • 抹茶椰香戚风卷的做法和图解,抹茶椰香戚风卷怎么做更好吃

    抹茶椰香戚风卷

    用料蛋黄4个糖粉60克色拉油60克椰浆60克盐2克低粉60克抹茶粉10克蛋白4个柠檬汁几滴抹茶椰香戚风卷的做法蛋黄加入糖用蛋抽搅打均匀蛋黄液中加入色拉油搅拌均匀后再下椰浆,一起混合搅拌至均匀筛入抹茶粉,继续混合均匀,最...

  • 大烤盘戚风卷的做法和图解,大烤盘戚风卷怎么做更好吃

    大烤盘戚风卷

    39*32烤盘适用烤箱是50L用料鸡蛋7个酸奶80g油70g糖60g低粉70g大烤盘戚风卷的做法1.油跟酸奶搅拌均匀,乳化,呈米糊状2.筛入低粉,轻轻拌匀3.在面粉糊拌入蛋黄,可用蛋抽,无颗粒后盖上保鲜膜备用4.蛋白分三次加入糖,打发至打蛋...

  • 超薄脆底花轮牛排&夏威夷风卷饼披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超薄脆底花轮牛排&夏威夷风卷饼披萨

    假期在家解锁卷饼n吃大概算是某胜客的同款只是换成了卷饼底卷饼烤起来脆脆的再加上各种料可比普通披萨好吃多啦用料多谷物卷饼2枚马苏里拉芝士足量帕玛森芝士粉适量研磨黑胡椒适量番茄酱适量披萨草(如有)适量牛排披萨配...

  • 🍊柑橘风戚风卷🍋的做法和图解,🍊柑橘风戚风卷🍋怎么做更好吃

    🍊柑橘风戚风卷🍋

    南方的夏季总是潮热的,比起厚重的口感,清爽和轻盈更让人陶醉。这款蛋糕卷将橙子柠檬的香气和戚风蛋糕的轻盈完美结合。享受夏季的午后时光吧。用料鸡蛋3个面粉42克玉米淀粉12克玉米油25克水35克糖(加入蛋黄糊)15克糖(加入...

  • 戚风卷食谱做法大全,超简单的戚风卷做法步骤

    戚风卷

    配方来源于下厨房,部分根据自己的需要调整了一下。用料蛋白(60克左右的鸡蛋)4个蛋黄4个糖40克(30蛋白10蛋黄)(可可味+15克)玉米油40克牛奶40克(可可味+15克)玉米淀粉(蛋白用)10克低粉40克(如做可可味,10克可可粉+30低粉)奶油200克糖...

  • 戚风蛋卷食谱做法大全,超简单的戚风蛋卷做法步骤

    戚风蛋卷

    用现有材料把别人的方子改得面目全非,做出来还不错,所以把它创建成方子了,给比较懒的人来尝试一下😂😂用料高筋面粉45克细砂糖30克鸡蛋2个(约60g)牛奶90克玉米油35克柠檬汁几滴淡奶油100g戚风蛋卷的做法把蛋黄蛋白分离开...

  • 戚风卷卷卷食谱做法大全,超简单的戚风卷卷卷做法步骤

    戚风卷卷卷

    很喜欢做各种戚风蛋糕卷,卷各种不同的馅,下厨房方子很多,但我有自己的习惯和方法,喜欢厚厚的卷,so,我创个简单的方子,记录自己做的各种卷。用料鸡蛋5个细砂糖70克牛奶50克玉米油50克低筋面粉70克醋或柠檬汁几滴戚风卷卷卷的...

  • 戚风卷儿食谱做法大全,超简单的戚风卷儿做法步骤

    戚风卷儿

    用料淡奶油戚风卷儿的做法蛋白打发...

  • 威风卷食谱做法大全,超简单的威风卷做法步骤

    威风卷

    用料鸡蛋4个细砂糖50克盐1克黄油40克牛奶55克橙汁3~4滴奶油190克威风卷的做法把蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里。依次把黄油,牛奶,盐倒入蛋黄中打散,然后将面粉过筛放入,一起搅拌到没有颗粒状。打发蛋白,当蛋白出现...

  • 旋风戚风卷食谱做法大全,超简单的旋风戚风卷做法步骤

    旋风戚风卷

    尝试了数个方子,这是最不易开裂的,且口感绵软。用料冷藏鸡蛋5个细砂糖45-50克低筋面粉60克玉米油45克牛奶50克柠檬汁或白醋几滴红丝绒液4-4.5g内馅(可不做,看喜好)稀奶油(24小时冷藏)200ml水果若干糖20克旋风戚风卷的做法1,做...

  • 戚风卷?瑞士卷?蛋糕卷卷卷卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风卷?瑞士卷?蛋糕卷卷卷卷

    关于戚风卷实在是用过太多别人的配方,总觉得有点不顺,最后卷起来的时候经常会裂开,慢慢的修改了各种材料的分量最后有了现在这个99%都不会裂的用料鸡蛋4个细砂糖20+50克玉米油50克牛奶50克低筋面粉80克戚风卷?瑞士卷?蛋糕...

  • 龙卷风食谱做法大全,超简单的龙卷风做法步骤

    龙卷风

    朵儿所在城市最近台风特多,所以做款龙卷风蛋糕来应应节😂😂用料鸡蛋6个牛奶90克色拉油80克低筋面粉120克糖80克奶油300克芒果1个韩国粒粒脆适量龙卷风的做法蛋黄跟蛋白分开蛋黄加入牛奶,色拉油,筛入面粉搅拌至无颗粒面糊...

  • 旋风卷食谱做法大全,超简单的旋风卷做法步骤

    旋风卷

    谁的方子忘记了……用料玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克细砂糖60克鸡蛋5个法芙娜可可粉10克热开水20克柠檬汁几滴淡奶油100克旋风卷的做法可可粉过筛,和热开水搅拌均匀,盖保鲜膜放一边待用。牛奶,玉米油搅拌均匀,基础乳化...

  • 海风卷食谱做法大全,超简单的海风卷做法步骤

    海风卷

    又想吃海鲜丸子了,但是有点吃腻了火锅串串,又不想喝汤。那就做寿司卷吧!海鲜丸个个q弹,味道鲜美,加上海苔拌饭,充满了大概的味道,相当不错!用料鳕鱼丸2颗龙虾味球2颗鳕鱼豆腐2块鸡蛋2个海苔拌饭适量酱油5克胡萝卜丝适量青瓜条...

  • 戚风卷卷食谱做法大全,超简单的戚风卷卷做法步骤

    戚风卷卷

    接触烘焙已经有一年多,可是自学到的东西真不算多,会一点点,朋友老是问我是用什么方,好吧,我就勉强写一个吧,真觉得我没写方子的水平,嘻嘻,我这个模具是三能的35*25的,量也是为这个而量身定做的,如果是28的金盘就是4只鸡蛋那一个...

  • 旋风冲风龙卷风炸虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    旋风冲风龙卷风炸虾

    用料鸡蛋个淀粉勺盐克面粉克虾只胡椒粉洋葱🧅胡萝卜小尖椒宽油和我一样灵活的手旋风冲风龙卷风炸虾的做法如果想吃的话,就来我家做给你吃吧(狗头保命)哈哈下一次有机会了再教给家人们吧。🌝小贴士没有其它注意事项,记得宽...