杨氏秘制泡菜炒饭怎么做更好吃
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杨氏秘制泡菜炒饭
用料青椒5个小米红椒5个土豆1个胡萝卜半根洋葱1/4个辣白菜随意韩国辣椒酱一小勺其他调料随意杨氏秘制泡菜炒饭的做法青椒、红椒切小段,胡萝卜切丁,洋葱切末备用土豆切丁,泡菜切小段备用韩国辣酱一小勺隔夜米饭全部的材料...
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丘氏泡菜
用料大白菜2颗胡萝卜1根白萝卜半根葱6根(不要䓤叶)生姜1大块蒜2个苹果1个梨1个鱼露1勺辣椒粉2勺(根据个人口味增减)糖1勺丘氏泡菜的做法将大白菜洗好坚切分成4份,然后一层层在白菜上抹上盐巴,腌上7个小时以上。使蔬菜中的水...
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秘制炒饭
你们做的蛋炒饭那个饭是不是老黏在一起呢?叫你们做松散香喷喷的蛋炒饭。用料米饭2碗胡萝卜半根鸡蛋4个盐少许牛肉适量生抽适量火腿适量青瓜适量秘制炒饭的做法🍀把鸡蛋和蛋白分开🍀把蛋白和剩饭混合在一起搅拌均匀。🍀...
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杨氏秘制虾尾
乖小姐特别喜欢吃老爸做的口味虾尾,常常一边吃得吮指,一边感慨:这个虾尾好吃啊!真好吃!可是这个假期她有些忙,饭点常常需要速战速决,有次做了她喜欢的田鸡,都被批评了,因为味道好却需要吐骨头,又舍不得不吃,导致上课迟到😭所以...
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秘制蛋炒饭
一盘香晕我的蛋炒饭用料鸡蛋3个盐1克葱姜蒜适量米饭一碗海天海鲜酱油两勺糖一勺鸡精半勺秘制蛋炒饭的做法第一步米饭蒸好晾凉蒸干一点不要太多水将三个鸡蛋打入米饭中搅拌均匀热锅上油葱姜蒜沫放入锅中炒香炒至闻到香...
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杨氏炒饭
用料米饭1碗鸡蛋1个咸蛋黄1个玉米粒20克豌豆20克腊肠/香肠1根盐/生抽/老干妈适量杨氏炒饭的做法准备米饭,凉的炒完口感更好😋咸蛋黄蒸15分钟,用勺子碾碎,备用玉米粒、豌豆焯水备用炒一个鸡蛋碎,备用腊肠切片,如果用香肠可...
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秘制罗氏虾
用料罗氏虾两斤生姜若干葱若干酱油若干料酒若干冰糖少量秘制罗氏虾的做法将罗氏虾洗净备用,不喜欢虾须须太多的人可以将虾须、腿和头上的刺剪了;开火,锅里倒少量水,放点盐,加入葱白段,生姜丝,水热后倒入罗氏虾;翻炒一下,待虾基...
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张氏私房菜之秘制罗宋汤
牛肉与西红柿的魅力碰撞,酸酸甜甜,亦菜亦汤,温暖归家路。用料番茄酱2报包番茄沙司1包洋葱头1个生姜3片小牛腱子2个张氏私房菜之秘制罗宋汤的做法牛肉切小块切小块牛肉放凉水焯去血沫子加料炖煮好啦!真正的香...
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秘制泡菜
有油版秘制泡菜,区别于一般泡菜不能见油,更有现泡现吃的优势,值得一试。用料泡菜料胡萝卜2根包菜1个青笋2根芹菜一根黄瓜2根发好的木耳一大碗泡菜汤干辣椒20g花椒10g冰糖60g上海白醋一瓶野山椒一袋(大概500g)盐35g鸡精15g...
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黄氏泡菜
冬天是做泡菜的季节,每年都会做,下饭必备。简单方便,干净卫生,吃的放心。用料大白菜一颗泡菜酱一袋盐少量黄氏泡菜的做法把大白菜一片一片摘下来洗干净,水立干把大白菜切成块,特别是梗子切的稍微小一点,切好后白菜块放在盆里...
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杨氏秘制牛肉干
我自制的牛肉干,家里人都喜欢吃,分享给大家,希望你们也喜欢😄1⃣牛腱子肉,首选小牛腱子肉,其次大牛腱子肉,除水后切成拳头大等到下卤锅2⃣调料:生姜大葱干辣椒花椒蘑菇精五香粉八角桂皮小茴香三奈自家卤半袋冰糖盐油备用3⃣...
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杨氏菜谱
这是一个很动人的故事用料五花肉你开心就好调料叉烧酱排骨酱海鲜酱杨氏菜谱的做法五花肉切块放冷水泡10分钟取出将洗好的五花肉快放进锅中加热水水刚好没过肉加上边说的三酱冰糖等收汁就好小贴士很简单粗暴酱的话建议...
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韩氏泡菜
很早以前家里附近有一家韩国人开的餐馆,那是我第一次吃到韩国泡菜,自那时起就种下了泡菜的草,说来也巧,我一个邻居在一家韩资企业工作,说那里的厨师会做地道的泡菜,由她出面把厨师请到家里,教会了我正宗泡菜的做法,随着时间的...
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秘制泡菜🥬
用料娃娃菜3棵(可用大白菜)白萝卜半个韭菜克(可用小葱)苹果1个梨半个洋葱半个蒜1头姜六片糖克盐克糯米粉克辣椒粉根据辣度而定量鱼露2勺秘制泡菜🥬的做法娃娃菜洗净切开备用~把盐均匀的抹到每层娃娃菜里,菜帮处可以适...
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酸菜鱼(杨氏下饭黑鱼菜)
管仲说“王以民为天,民以为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜欢运动,想...
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杨氏秘制香菇肉丸
街上卖的成品丸子、速冻丸子随处可见,但是用料堪忧,你完全不知道黑心加工厂用的是什么烂肉,想吃出健康来就自己动手吧!用料香菇6~8朵猪肉250克鸡蛋1个淀粉2~3勺姜3片生蚝1勺香油10滴黑胡椒粉少许杨氏秘制香菇肉丸的做法取...
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杨氏秘制老贵阳脆哨
每一个老贵阳一辈子也吃不腻的臊子!可以拌面条、拌米粉、炒土豆……吃了你就忘不了!用料生抽3钱白酒3钱陈醋3钱醪糟3钱料酒1两去皮槽头肉(猪颈肉)3斤杨氏秘制老贵阳脆哨的做法将3斤槽头肉(猪颈肉)去皮,切成1CM见方(或拇指大...
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刘氏秘制•爆炒香辣虾
关于虾🦐的做法,我最爱妈妈做的油爆大虾,在北京实在是太馋这一口了,虽说虾的口感没有青岛家里的鲜和大,但第一次做出来,却真的太美味了~用料虾20只(根据个人情况定)葱姜蒜切丁准备好豆瓣酱1勺老抽0.5勺生抽2勺干辣椒2个小米辣...
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杨氏蛋炒饭
因为不喜欢吃玉米🌽,胡萝卜🥕,所以没有这些蔬菜。我们这边吃鸭蛋多,所以放的是鸭蛋。最好用不粘锅炒。用料鸭蛋2个米饭(隔夜)2碗火腿肠1根榨菜少量葱五根盐少许克料酒(倒入鸭蛋)少许蚝油少许猪油两勺杨氏蛋炒饭的做法1,锅先烧...
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秘制杨梅干
每每到杨梅季,家里的杨梅总是多到吃不完,杨梅的储存期又特别短,没办法,只能想各种方法,不浪费的同时,又能品尝到杨梅的美味。有诗词写到:靖州杨梅尤擅名,申园梨栗亦争鸣;百钱且得论摊买,恨不移根植上京。这次用到的就是靖州杨梅...
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秘制泡泡
美食没有故事,就是想吃用料糖5克盐5克白胡椒5克麻辣鲜5克白芝麻20克(没有可不放)辣椒粉20克五香粉5克孜然粉20克味精5克烤肉酱两勺烤肉粉20克秘制泡泡的做法1.热锅烧油浇在调料上搅拌均匀2.蔬菜放入油锅炸至金黄捞出3.刷...
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泡椒凤爪(丁氏秘制)
每年过年都必不可少的泡椒凤爪,脆辣爽口,很好的下酒小菜。用料鸡爪两斤香糟卤(640ml)一瓶泡椒(500g)一包(爱吃辣可加量)八角一个花椒一把香叶两片桂皮两块姜两片葱一段泡椒凤爪(丁氏秘制)的做法1将鸡爪剁开,洗净,剪指甲,焯水。然后...
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杨氏炒年糕
妈妈传女不传男,哈哈…比饭店好吃几百倍。用料年糕500克鲜肉20克黑木耳10克青红辣椒2个冬笋1个杨氏炒年糕的做法鲜肉煎2面金黄所有食材炒香9分熟加青红辣椒,食盐,生抽。出锅,完美。小贴士详情请看小视频。😍😍😍...
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【杨氏秘制绝妙美味】五谷彩虹粽
杨氏厨房第一弹~爱老婆,爱厨房~~mua~~端午节,包粽子喽~~前几天刚好在网上买一些食材,偶然的发现的一种挺有意思的“米”,五颜六色的挺不错的,好像叫什么“五谷米”,刚好今年用来包粽粽~~用料五谷米(貌似是“五谷食代”的新品...
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秘制炒饭
当年的炒饭,一碗炒饭半碗油,一直被吐槽至今,如今靠它翻身了用料米饭碗鸡蛋个胡萝卜根香菇朵香肠根青椒秘制炒饭的做法胡萝卜青椒香菇碎香肠碎隔夜米饭用鸡蛋拌匀适量油将蛋液裹过的米饭快速翻炒🥕青椒加入适量味极鲜盐酱...