腊味合蒸简易版怎么做更好吃
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腊味合蒸【简易版】
腊味合蒸属于湖南地区的一道菜名菜,家家都会做,日常也会吃。就是把家里的各式腊味,通过处理后切好码在一起蒸,有点东北地区的“大丰收乱炖”的样子,娘娘这次做的是简易版的,把冰箱里剩余的腊肉搜刮起来做的,大家可以试试看哦...
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广式腊味饭(电饭煲简易版)
广东人来讲,秋冬食腊味,其实这个腊味饭超级无敌简单,重点是超级好吃😋用料腊肉半块腊肠2条米3杯(两人份)葱2根生抽2勺水适量冬菇3朵广式腊味饭(电饭煲简易版)的做法用电饭煲煮饭,水比平时稍微少一些。然后准备好配料:腊肉腊肠...
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腊味合蒸(豆豉超辣)
用料腊肉块腊鱼辣鸡干辣椒湖南黑豆豉生姜花椒萝卜干蒸鱼豉油料酒白砂糖腊味合蒸(豆豉超辣)的做法腊鱼,腊鸡剁小块,连带腊肉整块一起用温水泡一小时后捞出。洗净后滚水煮15分钟(可加姜片和少许料酒)。这一步主要是避免太咸。...
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湖南腊味两吃:腊味合蒸or煎(浏阳蒸菜大厨版+懒人重口版)
每个漂泊在外的湖南人或者湖南人的好盆友应该都被寄过腊味(猪/鱼/牛/羊/鸡/鸭/大肠…)一般都不知道如何处理~今天请教了我家的浏阳蒸菜大厨俺舅来如何正确处理腊味,做出美味正宗的腊味合蒸~另外,在外的年轻人比如我经常腊味...
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腊合蒸
用料腊肉小块腊鱼几块腊肠一条腊排骨几块姜蒜几瓣老干妈豆豉一勺辣椒粉少许腊合蒸的做法腊肉腊肠这些可以下水开后煮10分钟左右,把腊鱼腊肠这些垫在底下,腊肉切成薄片盖在上面,放入姜蒜,辣椒粉,老干妈,再加入少许味精,生抽,就...
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百合蒸腊味 【纯清蒸 快手菜】
用料腊肠两根新鲜百合两朵百合蒸腊味【纯清蒸快手菜】的做法新鲜百合、腊肠洗净百合铺底腊味在上我放了一个腊味肉饼酿蛋黄12分钟即可出锅淋生抽少量蚝油咸淡随个人口味调节12分钟偏软喜欢吃硬一点口感的适当减少时间...
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腊肉合蒸
1.做这道菜起因是想起了奶奶做的腊肉、腊鱼及梅干菜合蒸非常美味!2.在原菜的基础上,我对它进行了改良。一方面是蒸腊味一般油比较足,加入其他非腌制的食材于身体有益;另一方面是个人认为这道菜适合家里牙口不好的老人吃,有...
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简易版腊味饭
腊味饭,冬季最爱也是懒人饭用料大米适量香肠1根生抽适量腊肉适量胡萝卜一小根柴火香干一片青豆一两香菇一把盐适量老抽适量简易版腊味饭的做法把所有的材料都切成丁,用少量的油先炒一下胡萝卜、青豆、香菇加一点点盐调...
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年菜【腊味合蒸】
年菜—阖家团圆【腊味合蒸】没有腊味的年是没有年味的年,想要年味十足,非得腊味合蒸出马。用料金字土香肠2根金字风味酱肉1块金字淡咸肉1块年菜【腊味合蒸】的做法金字土香肠、酱肉、淡咸肉、放入蒸锅蒸20分钟左右。蒸...
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简易版电饭锅腊味煲仔饭
适合下班后简单粗暴来一锅的家常版煲仔饭。用料大米广式香肠小油菜香菇生抽老抽盐糖姜简易版电饭锅腊味煲仔饭的做法备菜:泡香菇,香肠切片,姜切末,泡好的香菇切片。小油菜迅速焯一下(丢到开水里马上捞起那么迅速!)。焖饭:用香...
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简易腊味饭
用料香肠1-2根料酒1勺青菜1把或者生菜一颗鸡蛋1个卤菜店里的豆皮1根糖、酱油、耗油看个人口味大米根据饭量放简易腊味饭的做法白米饭淘干净家用电饭锅煮5分钟,打开锅盖放入豆皮香肠。关闭再煮10分钟打开放入绿叶菜,根据...
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腊味合蒸(超级简约版)
这是一道地道的湘菜,味道奇美无比,佐以湖南新鲜剁椒酱,给你想不到的痛快。连不喜欢吃腊味的我也爱上了他,因为诱惑太大了,简直就是当不住,所以快来尝尝吧!用料腊排骨1斤半腊鱼800g腊肉200克干辣椒粉干豆豉油酱油味精耗油以上...
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简易版腊味饭(好味饭)
南方的冬季,当北方呼呼的时候,晾上几条新鲜腌制好的腊肠,腊肉,腊鸭翅等腊味。晾干后储存在米缸里,一个冬天都能吃到美味的腊味。用料润腊肠1条腊肉一小截腊鸭翅2只鸡蛋2个胡萝卜半根大米:糯米1:1姜片3片香葱小许简易版腊味...
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广式腊味煲仔饭(少油简易版)
用料大米适量腊肠适量腊肉适量鸡蛋适量酱油适量青菜适量广式腊味煲仔饭(少油简易版)的做法大米用开水浸泡15分钟。腊肠、腊肉切片备用。米泡好后洗干净放进砂锅里,然后放适量的水,加一点花生油。就按平时做饭的量放水。然...
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简易版腊肉
用料五花肉5000克盐1包白酒3勺简易版腊肉的做法今年在外过年没回老家买想吃家里的腊肉。跟妈妈打电话,一步步请教。果然做出来的成品有家里的味道。买回来的新鲜猪肉,不用洗,直接切小条洗了后有生水,要是没晒好容易坏喜欢...
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简易电饭锅版腊味饭
老妈每年冬至前后会晒一堆腊肉分给我们姐妹仨,而我最喜欢用这个亲情腊肉做腊味饭,电饭锅一焖,简单又方便☺这里分享的是一人份的腊味饭(一碗),饭量大家可以根据人数,米的种类不同而自行调整。希望大家喜欢!用料米半勺腊肉切约...
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虫草花腊味合蒸鸡腿
最常见的鸡腿遇上八分瘦的广式腊肠,就会碰撞出更多的美味,不同种类的肉放到一起蒸炖这个点其实是从我老爸身上偷师的,他做的海鲶鱼烧五花简直一级厉害呢。这次用了北鼎蒸炖锅来做这道菜,通电不到一分钟就上汽了,加热非常迅...
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腊味合蒸
用料腊肉香肠干辣椒小米椒蒜,姜腊鸡腊牛肉腊味合蒸的做法准备好材料,将小米椒,干辣椒,姜,蒜,盐菜都切成沫备用牛肉切片,腊肉切片,香肠切片,鸡切块(有别的腊味制品也可以使用在这道菜中,大概配三至五种腊味)将切好的腊味分别焯水,去...
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超级简单版腊味合蒸
用料香肠1根腊排骨1根腊鱼半条蒜3瓣豆豉2勺剁辣椒2勺干豆角适量生抽1勺香油1小勺蚝油1小勺花椒20粒超级简单版腊味合蒸的做法香肠,腊排骨,腊鱼,洗净。用水泡1个小时(不然会很咸)。干豆角洗净,泡一个小时。蒜瓣切片,干辣椒切...
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蚝干蒸腊肠(超级简易版)
每年到11月份中旬,就会去香港西贡买这种晒干的蚝干,卖的人都叫这金蚝干。晒出来的蚝大只,肉厚,吃起来又香又甘甜!绝对的下饭利器!平时多数用来炆花生加猪手,这次换了一下配腊肠,没想到也很赞!用料金蚝大概按每人两至三只份量腊...
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【腊味合蒸】
在外漂泊的旅人,最心心念念的就是家乡的那一些香肠、腊肉、腊鸭等腊味,取一点煮熟切片,不需要其他菜,就足以干掉几大碗干饭。更不要提腊味的合集——腊味合蒸了,这么一份精心准备的腊味,定能唤起人心中那久违的乡味……用料...
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腊味合
想必大家在家里过年家里都有很多腊鱼腊肉那怎么做才好吃呢,其实很简单用料腊肉一小块腊鱼半斤姜米少许干辣椒节二十个老干妈或者豆蛳一汤勺胡椒粉少许蚝油一勺猪油一勺腊味合的做法将腊鱼洗净用姜米,辣椒节,老干妈,胡椒粉...
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🧧新年腊味芋头糕💯(简易版)
新年快乐鸭!广东新年怎么少的了芋头糕呢!但是!但是…我个人不太喜欢虾米瑶柱的味道.所以我这个是纯腊味版芋头糕.喜欢加虾米瑶柱的也就是这个基础上把虾米瑶柱泡发后.放入腊味一起炒香.其他步骤都一样.来~开整吧!!用料芋头...
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腊味煲仔饭(简易版)
作为一枚土生土长的广东人煲仔饭简直就是冬天必备(≧∇≦)其实煲仔饭真的非常简单~给大家分享我麻麻的简易版做法~第一次写菜谱大家不要取笑哦!用料腊肠两根腊肉两块米小杯子到120(一人份的)姜三片蜡鸭三块香葱两根生抽两汤...
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简易版腊肠
人人都会做的方子,晒5天即可附带完整制作视频,做好记得点赞哦,爱你❤️用料猪前腿7斤去皮肥肉3斤白酒小半碗盐5小勺鸡精适量葱花适量姜末适量克白糖少许生抽小半碗肠衣10米简易版腊肠的做法把以上材料都倒进去一起拌匀,猪肉...