小美版蝴蝶酥怎么做更好吃
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小美版蝴蝶酥
微信:janeyoung_23,请注明来自下厨房公众号:呼噜大猫的小厨房小红书:629677729用料冷藏黄油(油层)120克中筋面粉(水油皮)200克糖(水油皮)3克盐(水油皮)4克黄油(水油皮)20克水108克撒的糖适量小美版蝴蝶酥的做法油层制作:把120g冷藏黄...
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超酥蝴蝶酥
用料手抓饼2张豆沙馅15克白砂糖10克鸡蛋1颗个黑芝麻5克超酥蝴蝶酥的做法准备两张手抓饼,解冻,均匀的铺上豆沙馅,撒少许白糖。分别从两边卷起来切成小段,放在铺满锡纸的烤盘上抹上蛋黄液,撒少许黑芝麻。放在烤箱,200度,15分钟...
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10L小烤箱烤一切--美味蝴蝶酥
砂糖从粗到细的规律(适用大部分品牌砂糖):白砂糖→优质白砂糖→精致白砂糖→烘焙细砂糖(幼砂糖)→糖粉做这款蝴蝶酥不推荐用最粗的砂糖(极易烤糊)和糖粉,我认为用到优质和精致的粗细程度烤出来最好吃,口感也最好,今天我用到的是...
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酥香蝴蝶酥
找到好久的配方了,上传保存一下,下次做好找用料低筋面粉50克高粉50克盐2克糖5克冰水45克南侨酥油20克南侨速成条状油65克酥香蝴蝶酥的做法按照此配方,4折三次就可以了,谢谢按照此配方,4折三次就可以了...
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蝴蝶酥
太简单了!用料手抓饼五块白砂糖适量蝴蝶酥的做法五块手抓饼叠起来,稍微擀一下;然后两边卷起来,至中间。卷好之后拿起来,粘上白砂糖,然后模切成片。切好之后,放在烤盘里,180度烤20分钟就可以了!小贴士一定要趁冷的时候切,不然容...
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小美版 蝴蝶结🎀面包
此配方可以做24个的量,不需要这么多,可以减半!用料高筋面粉600克牛奶+土鸡蛋2个410克酵母5克糖80克黄油60克盐4克小美版蝴蝶结🎀面包的做法除了黄油和盐之外的所有材料,放入主锅!设置30秒,渐速3-6混合。设置4分钟揉面后,加了...
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蝴蝶结酥饼
用料手抓饼2张海苔片2张2张鳕鱼松15克15g蛋黄1个1个番茄酱适量适量黑芝麻适量适量蝴蝶结酥饼的做法准备食材:手抓饼2张、海苔片2张、鳕鱼松15克、蛋黄1个、番茄酱适量、黑芝麻适量。手抓饼室温下化一下,找一个圆形的模...
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蝴蝶酥小美版
温馨提示,热量非常高!但是自己做的,真的是又放心又好吃,怕胖的可以减半做。用料👉水皮低筋面粉220克高筋面粉30克揉面用黄油50克清水90克糖粉25克蛋液25克盐1克👉起酥用黄油180克(勿软化)👉白砂糖装饰用蝴蝶酥小美版的做法...
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◆蝴蝶酥(酥皮版)
用料如下◆蝴蝶酥(酥皮版)的做法酥皮铺满砂糖(要多)→卷→切1cm宽→200℃,14分钟→色泽金黄→出炉趁热表面撒糖...
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蝴蝶酥(芬兰酥皮版)
懒得去揉酥皮,用风车酥酥皮做,味道还行吧,比较简单。弊端:不好控制大小,做出来蝴蝶酥不大用料酥皮糖随意黑芝麻随意蝴蝶酥(芬兰酥皮版)的做法芬兰买的风车酥的酥皮,酥皮先拿出来解冻30分钟。黑芝麻和糖混合后,涂在酥皮上,如图对...
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美味蝴蝶酥 酥皮速成
人在海外想吃好吃的蝴蝶酥也变得不那么容易了,好在有高人指点轻松做出好吃的蝴蝶酥。用料超市成品酥皮细砂糖美味蝴蝶酥酥皮速成的做法材料选择超市有酥皮片装的酥皮和长卷酥皮就操作简单性来说长卷酥皮最好做(有一种可...
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番茄🍅蝴蝶面(小美版)
用料蝴蝶面150克鸡腿丁200克蔬果粒100克好侍番茄调料块1/2包开水500克油15克番茄🍅蝴蝶面(小美版)的做法鸡腿肉放入主锅,5分钟/50度/速度5倒入油,3分钟/V/速度1加入鸡肉,2分钟/V/速度1加入蔬果粒、开水、调味块,5分钟/V/反转速...
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简单美味酥脆蝴蝶酥
第一次做蝴蝶酥,过程很忐忑,结果很完美!我的经验,最最最重要的是:当你发现黄油漏出来,有融化的趋势,就立马放冰箱冷冻。用料高筋面粉200克鸡蛋液10克纯牛奶115克黄油10克裹入黄油150克白砂糖35克简单美味酥脆蝴蝶酥的做法准...
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小美 蝴蝶酥(基础酥皮做法)
小美的切拌功能,让开酥变得容易,不用担心漏油,只需要擀开折叠,高温烘烤面皮膨胀层次分明,想做蝴蝶酥,拿破仑,还是千层派都可以我是美善品顾问,有兴趣的欢迎扫描二维码(食谱底部)加我微信:)cindysbakery用料中筋面粉250g冰的无盐黄...
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蝴蝶酥(小美版/美善品 TM5/TM6)
难度:中等准备时间:15分钟总时间:1小时50分钟产量:10人份用料水油皮用料:低筋面粉250克鸡蛋1/2个糖40克猪油25克黄油25克水90克流芯用料:低筋面粉250克猪油115克黄油125克起酥油(shortening)125克组合用料:糖适量蝴蝶酥(小美版/...
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蝴蝶酥🦋
今天童童同学没守住阵脚,还是被感冒打败了😷,我们一早去医院就医,医院里的病号可以用人山人海来形容,折腾到下午两点多到家,伺候公主歇下了!我开始折腾起来[调皮]擀酥的时候出现的状况,求助老师、同学👩🎓,还有机敏的自己自...
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蝴蝶酥很酥
用料低粉220高粉30黄油40糖5盐1.5水125伊斯尼片状黄油180粗砂糖适量蝴蝶酥很酥的做法粉、糖、盐、黄油、水加入揉成光滑不沾手的面团,包保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。黄油擀成越0.3-0.5cm厚度正方形,放回冰箱继续冷藏冷藏好...
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凉拌蝴蝶面(小美版)
用料蝴蝶面150克花生酱10克醋5克生抽5颗凉拌蝴蝶面(小美版)的做法蝴蝶面放入网锅,开水入锅,5分钟/V/速度5,结束后立刻放入凉水里降温期间把酱料调匀,如果用的是无盐花生酱,记得适当加一点盐面条沥干水分,倒入碗里,浇上调味汁,拌...
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🦋蝴蝶酥
堪比国际饭店的蝴蝶酥🦋蝴蝶酥(法语:Palmier;中式英文:ButterflyCracker)是一款流行于德国、西班牙、法国、意大利、葡萄牙和犹太人之间的经典西式甜点。人们普遍认为是法国在20世纪早期发明了这款甜点,也有观点认为首次烘...
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蝴蝶酥
中级1h50m用料水皮250克低筋面粉12颗蛋液40克糖25克猪油25克黄油水90克流芯250克低筋面粉115克猪油125克黄油125克起酥油组合糖,适量,撒在蝴蝶酥上装饰用蝴蝶酥的做法水皮1将低筋面粉、蛋液、糖、猪油、黄油和水放入主...
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法式蝴蝶酥
不用再费力包一大片黄油开酥叠面团了~一把擦丝刀即可实现酥皮自由~用料冷冻黄油125克中筋面粉125克冰水83克砂糖适量(表面装饰)法式蝴蝶酥的做法和面:将冷冻一定是冷冻的黄油擦丝到面粉里~再加入冰水~搅拌均匀成团即可~冰箱冷...
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小美TM6版 美美哒蝴蝶结面包
每个女孩子都曾经有一个蝴蝶结梦吧,就是很年轻很年轻的那种。一个蝴蝶结就让人回到了十字头的年龄,一切都变的美好起来。最近风很大的蝴蝶结面包,看起来美美哒,吃起来香香哒。简简单单的基础甜面包面团,也可以变化出美丽少...
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简易蝴蝶酥
最近后台有很多妈妈们问,马上周末了,准备给孩子做点小零食,有没有什么简单易做还好吃的,重点是不会出很多汗的。这个天进厨房真的是一种煎熬啊。这样的零食当然有啦,今天给大家推荐的简易蝴蝶酥。没想到吧,蝴蝶酥也能自己在...
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【小美版】蝴蝶结面包🎀
原配方来自Meggie的幸福餐桌时光,重新整理并修改细节分享给更多使用小美的姐妹们以及烘焙小白们,没有使用小美的姐妹可以按照自己平时的揉面步骤即可💕希望大家都能做出自己喜爱的小面包😊用料高筋面粉300克牛奶160克鸡...
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蜕变–蝴蝶酥
喜欢蝴蝶酥,不需要理由用料中筋粉200克鸡蛋液10克黄油10克+160克水80ml砂糖40克蜕变–蝴蝶酥的做法开酥1.面粉,水,蛋液,黄油10克,揉成面团,室温20度醒15分钟2.另外160克黄油擀成片状15*18cm3.面团擀成20*304.黄油片放在面团...