美味佳肴馆懒人六寸戚风怎么做更好吃
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![懒人六寸戚风的做法和图解,懒人六寸戚风怎么做更好吃]( "懒人六寸戚风的做法和图解,懒人六寸戚风怎么做更好吃")
懒人六寸戚风
家有小孩，巨爱甜品每次做完蛋糕盆盘一大堆，做蛋糕不难，就是洗盆子特别烦。那就怎么省事儿怎么来吧用料白砂糖20+30克玉米油30克牛奶50克鸡蛋3个普通面粉52克玉米淀粉12克懒人六寸戚风的做法准备材料，两个盆，打蛋器，电子秤蛋...
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![六寸小戚风食谱做法大全,超简单的六寸小戚风做法步骤]( "六寸小戚风食谱做法大全,超简单的六寸小戚风做法步骤")
六寸小戚风
看了很多别人的方子，每次自己做的时候都会改动，还不如记录下来，比较适合我这种从来不按套路出牌的人用料鸡蛋二个糖～加蛋黄15g糖～加蛋白35g牛奶25g色拉油20g低筋面粉35g柠檬汁几滴六寸小戚风的做法蛋白蛋黄分开牛奶里加糖...
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![如何做三蛋六寸戚风好吃 三蛋六寸戚风烹饪方法大全]( "如何做三蛋六寸戚风好吃 三蛋六寸戚风烹饪方法大全")
三蛋六寸戚风
用料鸡蛋3个白砂糖36+12克低粉50克牛奶24克玉米油24克柠檬汁或百香果汁少许三蛋六寸戚风的做法160度50分钟...
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![懒人版六寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "懒人版六寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
懒人版六寸戚风蛋糕
我很烦每次烤蛋糕用很多容器称各种材料，然后还要洗，于是整了个懒人版本的，不用提前称各种，放心吧电子秤不会压烂的！用料鸡蛋3个细砂糖40克（10克加入蛋黄30蛋白）低筋面粉50克玉米油30克牛奶30克柠檬汁（白醋）1克玉米淀粉3克（蛋黄...
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![六寸戚风食谱做法大全,超简单的六寸戚风做法步骤]( "六寸戚风食谱做法大全,超简单的六寸戚风做法步骤")
六寸戚风
仅仅是为了记录材料方便自己查阅用料鸡蛋3个低筋面粉60克牛奶50克蛋白细砂糖30克蛋黄细砂糖20克玉米油30克柠檬汁2—3滴六寸戚风的做法140度60分钟...
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![六寸戚风加八寸戚风的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "六寸戚风加八寸戚风的烹饪做法，大厨教你详细做法")
六寸戚风加八寸戚风
用料鸡蛋9个牛奶115克玉米淀粉15克玉米油95克细砂糖170克低筋面粉150克六寸戚风加八寸戚风的做法先在无水无油的盆里将蛋白蛋黄分开然后在蛋黄里先倒入玉米油，牛奶防止结皮往蛋白里倒入几滴白醋（没有也可以不倒），然后拿电...
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![懒人版最简六寸戚风蛋糕🧁的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "懒人版最简六寸戚风蛋糕🧁的烹饪做法，大厨教你详细做法")
懒人版最简六寸戚风蛋糕🧁
自己默默收藏了好多关于戚风蛋糕的菜谱，模具也买回来好多天了，但一直忘了实践...今天第一次做就成功啦！这个菜谱是买海氏烤箱的时候送的食谱，在此备忘一下我的用料～🙋🏽♀️用料非常简单～都是家中常备的食材～～用料六寸蛋糕坯...
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![六寸戚风🍰食谱做法大全,超简单的六寸戚风🍰做法步骤]( "六寸戚风🍰食谱做法大全,超简单的六寸戚风🍰做法步骤")
六寸戚风🍰
今天爸爸生日，给爸爸做个蛋糕♥️用料鸡蛋3个低筋面粉51克玉米油30克细砂糖10克、30克牛奶30克香草精两三滴六寸戚风🍰的做法准备以上所有👆烤箱中下层150度50分钟倒扣晾凉哇哦～切片400g～500g淡奶油打发，每100g淡奶油加7～10g...
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![六寸戚风胚食谱做法大全,超简单的六寸戚风胚做法步骤]( "六寸戚风胚食谱做法大全,超简单的六寸戚风胚做法步骤")
六寸戚风胚
用料低筋面粉60克玉米油或者其他植物油40克牛奶或者冲泡好的奶粉40克鸡蛋3个细砂糖45克六寸戚风胚的做法蛋黄牛奶油低粉15g糖放一起混合均匀蛋白滴两滴柠檬汁打发干性发泡，30g白糖分三次放进去。我这张图打发不到位，应...
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![六寸可可戚风（抹茶戚风）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "六寸可可戚风（抹茶戚风）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
六寸可可戚风（抹茶戚风）
用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖13克牛奶20克玉米油20克低筋面粉35克可可或者抹茶粉5克蛋白霜蛋白2个白砂糖（蛋白）22克柠檬汁或者白醋柠檬汁5滴，白醋3滴六寸可可戚风（抹茶戚风）的做法先做蛋黄糊，分离好的蛋白放冰箱冷藏，便于打发。...
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![新人练手的六寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "新人练手的六寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
新人练手的六寸戚风蛋糕
自从生了老二之后，记忆力大不如从前，把方子记录下来，为的是方便查阅。用料鸡蛋3个低筋面粉30克牛奶30克玉米油15克细砂糖蛋黄10克细砂糖蛋白35克柠檬汁7、8滴玉米淀粉4克盐0.5克新人练手的六寸戚风蛋糕的做法第一步：准备...
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![乳酪戚风（心模六寸+圆模六寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "乳酪戚风（心模六寸+圆模六寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
乳酪戚风（心模六寸+圆模六寸）
我爱芝士，无论做什么都想加一些奶油奶酪进去，这个方子是新实验出的，还不是特别稳定用料鸡蛋4个奶油奶酪75～80克牛奶85克淡奶油25克糖50～60克玉米油28克左右低粉85克乳酪戚风（心模六寸+圆模六寸）的做法牛奶、奶酪、淡奶油隔水...
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![戚风六寸食谱做法大全,超简单的戚风六寸做法步骤]( "戚风六寸食谱做法大全,超简单的戚风六寸做法步骤")
戚风六寸
看过很多人的材料配比，总结出自己喜欢的口味，自己的口诀是345。“3”是三个蛋，无味植物油35或者30克，“4”是牛奶或者水45或者40克，“5”是低粉55或者50克，糖是自己特别注意的，因为不喜欢太甜自己最多放40克一般放37克，淀粉5...
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![可可戚风/巧克力戚风六寸的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可可戚风/巧克力戚风六寸的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可可戚风/巧克力戚风六寸
当可可遇到戚风……柔软质地，浓郁香气，一切都变得浪漫起来用料鸡蛋3个牛奶63g色拉油40g低筋面粉50g可可粉12g细砂糖65g柠檬汁6g可可戚风/巧克力戚风六寸的做法所有材料用电子称秤出备好。3个鸡蛋蛋黄与蛋清分离，盛放蛋清...
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![如何做六寸戚风好吃 六寸戚风烹饪方法大全]( "如何做六寸戚风好吃 六寸戚风烹饪方法大全")
六寸戚风
用料鸡蛋2个细砂糖13克色拉油20克水20克低筋面粉33克白砂糖33克六寸戚风的做法蛋清蛋黄分离，蛋黄加入13克包砂糖搅，颜色变淡后，加入水和色拉油搅拌，最后筛入蛋糕粉，搅拌至无颗粒～33克白砂糖分三次加入蛋清打发。打发结束后...
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六寸青汁戚风（超级懒人简易版）
一直很喜欢抹茶，可是女儿还太小，抹茶并不适合她，突然想到用大麦若叶青汁代替，结果一次成功，有抹茶香又有海苔香又有一点点咸，关键超级健康之余，颜色居然比抹茶还漂亮用料鸡蛋2只低粉70克糖40克盐0.5-1克大麦若叶两包（约6克）植...
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![戚风蛋糕（六寸＋八寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕（六寸＋八寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕（六寸＋八寸）
用料六寸戚风材料用量鸡蛋3个低筋面粉60g牛奶40g玉米油20g细砂糖A（蛋黄用）10g细砂糖B（蛋白用）35g八寸戚风材料用量鸡蛋5个低筋面粉80g牛奶70g玉米油35g细砂糖A（蛋白用）15g细砂糖B（蛋白用）60g戚风蛋糕（六寸＋八寸）的做法六寸和八寸...
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![如何做六寸可可戚风好吃 六寸可可戚风烹饪方法大全]( "如何做六寸可可戚风好吃 六寸可可戚风烹饪方法大全")
六寸可可戚风
戚风真的很简单，打好蛋白就可以了～用料低筋面粉40克白砂糖45克鸡蛋3个可可粉10克玉米淀粉8克玉米油30克清水38克六寸可可戚风的做法☑准备好所有材料，把玉米油和清水混合均匀，筛入低粉和可可粉搅拌均匀；☑蛋清分离，蛋黄和面...
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![戚风蛋糕八寸/六寸的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕八寸/六寸的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕八寸/六寸
用料鸡蛋3个低筋面粉50克食用油24克牛奶24克赤藓糖18克泡打粉1克鸡蛋5个低筋面粉85克植物油40克牛奶40克赤藓糖30克泡打粉2克戚风蛋糕八寸/六寸的做法5个/3个鸡蛋蛋黄蛋白分开，蛋白蛋黄分别放在无水无油的不锈钢盆中。...
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![六寸 八寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "六寸 八寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
六寸 八寸戚风蛋糕
用料八寸戚风蛋糕鸡蛋4个（土鸡蛋按蛋黄20克一个，蛋白40克一个）牛奶60克玉米油50克低粉70克细砂糖60克六寸戚风蛋糕鸡蛋3个（土鸡蛋按照蛋黄20克一个，蛋白40克一个）牛奶35克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖45克六寸八寸戚风蛋糕...
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![懒人戚风蛋糕（10寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "懒人戚风蛋糕（10寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
懒人戚风蛋糕（10寸）
疫情期间孩小盆友被憋疯了，强烈要求吃蛋糕，麻麻快速搞定蒸烤两套蛋糕~虽然忘记滴🍋汁，小盆友依然吃得很香~👻幸福❤这个方子可以做1个10寸，或6寸➕8寸，蒸烤均可，适合四五口人的家庭~懒人方子，准备材料放手边即可，必须不用提前...
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![如何做六寸戚风蛋糕好吃 六寸戚风蛋糕烹饪方法大全]( "如何做六寸戚风蛋糕好吃 六寸戚风蛋糕烹饪方法大全")
六寸戚风蛋糕
用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶或酸奶50克白砂糖50克面粉75克六寸戚风蛋糕的做法1.鸡蛋蛋白和蛋黄分离，放到无水无油的容器里；2.蛋黄打散，加入牛奶打匀，再加入玉米油搅拌均匀；3.蛋黄液中筛入面粉，划Z字型将面粉与蛋黄液混合均匀...
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![八寸（六寸）戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "八寸（六寸）戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
八寸（六寸）戚风蛋糕
用料八寸：蛋黄糊：八寸蛋黄5个低粉90克玉米淀粉10克玉米油65克水70克蛋白：蛋清5个细砂糖50克白醋几滴八寸（六寸）戚风蛋糕的做法蛋清蛋白分离，蛋白盆里加入白醋放入冰箱冷藏；此时将水和玉米油搅拌到乳化，筛入低粉和玉米淀粉，Z字...
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![戚风蛋糕（六寸、八寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕（六寸、八寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕（六寸、八寸）
用料六寸鸡蛋3个（2个大的也可以）牛奶（或水）40克色拉油（玉米油、葵花籽油等无色无味油）40克低筋面粉60克白糖（放蛋黄里）15克白糖（放蛋白里）25克柠檬汁（或白醋）几滴（没有可不加）八寸鸡蛋5个（或4个大的）牛奶（或水）66克色拉油（玉米油、葵花籽...
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![六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)
😊为了自己做戚风时方便查找才创建的菜谱。不定时更新修改中...❗️戚风失败的一个终极原因可能就是烤箱温度了，这是哔哩哔哩的小高姐反复实验的结论，也是我和我的小伙伴们在艰难学习摸索的道路上发觉的。前提是蛋白霜的...
