RUGBR怎么做更好吃
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简单随意的丹麦裸麦(黑麦)酸种面包Rugbrød
和国内能买到的捷森黑麦面包是差不多的。裸麦就是黑麦,但不是国内常见的黑小麦。做一个500克的面包成本大概是15元,而且还减少塑料包装和运输过程中的碳排放,总之是健康便宜又环境友好~这个方子巨简单,作为常规早餐/午餐提...
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健康面包丹麦黑麦面包DANISH RYE BREAD (RUGBRØD)
黑麦面包(RyeBread)或Rugbrød(丹麦语),应该是丹麦最著名的面包的食谱了,含有不同的种子、谷物和黑麦,因此比普通白面包更健康!自己在家做很简单,需要点耐心!要用到天然酵母Sourdough(自制需要大约5天)除了在丹麦,也有很多其他版。...