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黄身味噌烧鲭鱼译怎么做更好吃

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  • 黄身味噌烧鲭鱼(译)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄身味噌烧鲭鱼(译)

    学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(主菜)下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)按书里的推荐...

  • サバの味噌煮(鲭鱼味噌煮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    サバの味噌煮(鲭鱼味噌煮)

    鲭鱼又称青花鱼,主要分为真鲭鱼(まさば)和芝麻鲭(ごまさば),芝麻鲭是由于腹部有芝麻状的斑点而得名。真鲭鱼最美味的季节在秋季至冬季,芝麻鲭的季节在夏季至秋季。真鲭鱼比芝麻鲭脂质含量多,更为肥美。鲭鱼味噌煮是传统的日本...

  • 鲭鱼(鲐鲅鱼、青花鱼)白萝卜味噌煮无油版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲭鱼(鲐鲅鱼、青花鱼)白萝卜味噌煮无油版

    鲭鱼或叫鲐鲅鱼或青花鱼,海鱼的一种,和大个的鲅鱼(马鲛鱼)不一样,其实非常常见且便宜。因为过去没有冷链物流,保存不善的红眼鲭鱼经常有食用中毒现象,再加上做不好会极腥气,不被喜爱。而日本和朝鲜半岛把它作为口粮鱼,或腌制,或...

  • 盐烧鲭鱼食谱做法大全,超简单的盐烧鲭鱼做法步骤

    盐烧鲭鱼

    盐烧鲭鱼是除了鱼只需要盐和柠檬就基本能搞定的一道简单菜肴,方便又美味。用料鲭鱼1条厨用清酒适量盐适量柠檬1个盐烧鲭鱼的做法将鲭鱼洗净,从中间剖成两半。鲭鱼刺软,很容易就能切开。先用厨用清酒腌渍,按揉使鱼肉吸收。...

  • 鲭鱼(青花鱼)味噌煮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲭鱼(青花鱼)味噌煮

    用料鲭鱼(青花鱼)2条嫩姜5片生姜10片葱2根台湾红标米酒(清酒)1汤勺味淋2汤勺红糖1勺半汤勺生抽1/2汤勺老抽1茶勺纯净水500cc盐少许味噌3茶勺鲭鱼(青花鱼)味噌煮的做法超市里买的鲭鱼(青花鱼)正好是两片装,然后切成八片,取一碗装...

  • 酱烧鲭鱼食谱做法大全,超简单的酱烧鲭鱼做法步骤

    酱烧鲭鱼

    用料鲭鱼小香芹大酱绍酒酱烧鲭鱼的做法首先是热锅下油煎鱼,下大酱和绍酒后盖上盖子把鱼煮熟即可然后用档主送的小香芹切碎搭配上碟小贴士在大酱的浓香和香芹的清香的配合下,鲭鱼的浓郁鱼味得到凸现。...

  • 味噌酱煮鲭鱼的做法和图解,味噌酱煮鲭鱼怎么做更好吃

    味噌酱煮鲭鱼

    用料鲭鱼姜数片清酒2大勺味噌3大勺味噌酱煮鲭鱼的做法洗净,切十字刀花热水煮开,冲淋立即浸冰水中洗净,厨房纸巾吸干水分300ml水烧开,2大勺清酒,数片姜,三大勺白糖皮朝下放入鱼段,中火煮舀几勺鱼汤加入味噌碗调匀加味噌入锅盖...

  • 《昨日的美食》之味噌煮鲭鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《昨日的美食》之味噌煮鲭鱼

    出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.6#48。さばのみそ煮很难得地买到了青花鱼,赶快来做一做这道料理。味噌和青花鱼煮在一起,十足的日式风味。用料青花鱼250g水1/2杯米酒2大勺酱油1/2大勺砂糖1/2大勺(原书...

  • 味噌鲭鱼食谱做法大全,超简单的味噌鲭鱼做法步骤

    味噌鲭鱼

    作为苏州土生土长的人,对海鱼很感兴趣,营养丰富的同时鱼刺又少或者几乎没有,但又不会料理,因为喜欢味增,就瞎捣鼓了一道菜来,没想到味道很鲜美哦用料鲭鱼片2片清酒1勺味淋1勺鲜姜末1勺白胡椒粉少许白味增2勺盐适量味噌鲭鱼...

  • 照烧鲭鱼食谱做法大全,超简单的照烧鲭鱼做法步骤

    照烧鲭鱼

    我的男神詹姆士版。他没用洋葱,我觉得加点洋葱不仅不单调,还可以增加甜度。为求可以在哺乳期减肥又要保证宝宝的营养,开始尝试各种有营养,脂肪含量又少的食材。鲭鱼就是不二之选。用料鲭鱼片两片酱油6勺味啉4勺清酒2勺姜...

  • 简单易做,绝不腥气的味噌鲭鱼(鲅鱼,鲐鲅鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做,绝不腥气的味噌鲭鱼(鲅鱼,鲐鲅鱼)

    鲭鱼我们称鲅鱼,鲐鲅鱼。是市场上最便宜的冷冻鱼类。鲭鱼煎烤都好吃,但是腥气好长时间缠绕厨房,油点飞溅,不好清理。这次介绍的鲭鱼味噌煮是很简单的做法,不腥气,不用油,不用油,不用油!用料鲭鱼中等大小2只葱白1段葱绿1段姜(去...

  • 烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼

    每次去日料店,最喜欢的不是寿司和生鱼片,我会找那些有特别定食或套餐组合的那种,比如烤鲭鱼配汤配几样小菜,其实自己做也很方便用料鲭鱼二片烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼的做法这是微微用盐腌过的(买来就腌好了),用厨房纸轻轻吸干水...

  • 味噌酱烧鳕鱼 銀鱈の味噌焼き的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味噌酱烧鳕鱼 銀鱈の味噌焼き

    菜谱转自_today/2010/1/12/butterfish_Hawaii_recipe图源见水印也是个自己吃的快手菜,今年年初去夏威夷旅游回来就念念不忘。英文名字叫Misoyakibutterfish在这里面butterfish并不特指某种鱼,指的是腌制之后细腻的口感...

  • 原味鲭鱼食谱做法大全,超简单的原味鲭鱼做法步骤

    原味鲭鱼

    今天在市场上看到有很新鲜的鲭鱼在卖。就买了一条。做成烤鱼用料盐两撮柠檬半颗胡椒一点橄榄油一点原味鲭鱼的做法很新鲜。刚捞上来一样好看吧把鱼洗干净,劈开。正反面都要放盐入味。腌制30分钟后。洗净擦干。烤箱200...

  • 味增煮鲭鱼—鯖の味噌煮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味增煮鲭鱼—鯖の味噌煮

    用料鯖半身生姜2切れ長葱15cmみそ大さじ3砂糖大さじ1酒1/4カップ水1/2カップ味增煮鲭鱼—鯖の味噌煮的做法長葱をフライパンで弱火で焼いて、とっておくフライパンに生姜の千切り、酒、砂糖、みそを入れて溶かす半分...

  • 红烧鲭鱼食谱做法大全,超简单的红烧鲭鱼做法步骤

    红烧鲭鱼

    此鲭鱼非彼青鱼。鲭鱼是一深海鱼,而青鱼是淡水养殖的四大家鱼之一。鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类,而且其所含有的蛋白质比较容易被人体消化、吸收,所以比较适合那些需要补充蛋白质的人群食用。尤其是一些肥胖人群,即使...

  • 日本网红的味噌煮鲭鱼(超简单快手没腥味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日本网红的味噌煮鲭鱼(超简单快手没腥味)

    鲭鱼罐头🥫,营养丰富,食用起来方便,又便于保存,是日本国民所青睐的食品之一。但是近年来,随着中国国民对鲭鱼需求量的增加,加上日本近海的产量的大幅度下降,从去年起,鲭鱼罐头已经处于了断销的状况。严重地影响着日本国民的日...

  • 味噌鲭鱼(青花鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味噌鲭鱼(青花鱼)

    我从来没把青花鱼做得这么好吃过。。还是来自饭岛奈美的方子。用料青花鱼1条(500克)切成4片日式高汤(昆布柴鱼高汤)320毫升酒80毫升味噌(个人喜好的味噌)3大勺糖2+1/2大勺味啉1大勺酱油1小勺醋1小勺姜片4片蒜头1瓣姜丝适量(...

  • 三文鱼味噌烧🐟鮭の味噌焼き的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三文鱼味噌烧🐟鮭の味噌焼き

    课上一直在讲关于味噌的历史,昨天又买了三文鱼,晚饭就吃味噌三文鱼烧吧……用料鮭2切れ塩適量胡椒/七味適量味噌酱味噌大さじ1/2醤油小さじ1味醂小さじ1お湯大さじ1三文鱼味噌烧🐟鮭の味噌焼き的做法三文鱼吸干水分抹上...

  • 味增煮鲭鱼食谱做法大全,超简单的味增煮鲭鱼做法步骤

    味增煮鲭鱼

    这道菜用到的食材虽然非常简单,但是搭配在一起味道却丰富醇厚,非常下饭。是一道在15分钟内就可以上桌的传统日式料理。用料鲭鱼半条姜片5片硬币大小味增1勺酱油2勺清酒or米酒6勺水10勺白糖1勺味增煮鲭鱼的做法将鲭鱼洗...

  • 味噌白身鱼低卡健康的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味噌白身鱼低卡健康

    超级简单好吃又营养低卡的菜用料味增2勺盐1克黑胡椒小半勺莲花白两三片撕开洋葱切丝半个胡萝卜丝10克味噌白身鱼低卡健康的做法铺一张锡箔纸,蔬菜垫底,撒一些盐和黑胡椒,上面放上白身鱼一片,味噌两勺。包好,蒸笼12分钟(右...

  • 味增鲭鱼(鯖の味噌煮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味增鲭鱼(鯖の味噌煮)

    用料鲭鱼半片(约200g)大葱1颗(切成5厘米的长段)汤汁姜片3-4片料理酒1/3杯砂糖2大匙酱油2小匙水1杯味增1.5-2大匙味增鲭鱼(鯖の味噌煮)的做法鲭鱼切2块,在鱼皮表面切两道深1厘米左右的切口。表面撒1/4小匙盐、2大匙料理酒,腌制...

  • 鲭鱼味噌煮食谱做法大全,超简单的鲭鱼味噌煮做法步骤

    鲭鱼味噌煮

    其实就是豆瓣酱煮鱼。冷冻的鲭鱼也不能存放太久,存放时间长了会越来越腥,我曾经在网上买到过存得鱼油都发黄的鲭鱼,所以选购鲭鱼要细心。用料鲭鱼两段姜20克葱2根红味噌(可以用普通味增代替)1汤匙白味噌(可以用普通味增代替...

  • 味噌煮鲭鱼食谱做法大全,超简单的味噌煮鲭鱼做法步骤

    味噌煮鲭鱼

    出自柳原尚之的基础和食用料鲭鱼半条昆布5cm水200ml/1小杯红味增60g砂糖45g酒2大匙生姜1块味噌煮鲭鱼的做法昆布用干净的布擦拭后浸入200ml水,静置30分钟一块生姜,去皮,外围切四片,中心切细丝鲭鱼切小块,表皮划刀痕,撒一层...

  • 日式20: 味噌鲭鱼(无油配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式20: 味噌鲭鱼(无油配方)

    李佳和《深夜食堂》,好方子,健康美味。鲭鱼mackerel。用料鲭鱼柳,切大块500克柴鱼汤底200克糖35克(原方50克)味啉30克清酒50克(原方60克)赤味噌25克味噌35克(原方40克)姜(切丝和片)少许西蓝花(摆盘用)1小朵日式20:味噌鲭鱼(无油配方...