小白蛋糕记怎么做更好吃
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小白蛋糕记
熟能生巧用料练习用心小白蛋糕记的做法努力练习多学知识积累经验...
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小白蛋糕卷
用料低筋面粉60克玉米淀粉9克玉米油45克牛奶55克盐1克鸡蛋4个细砂糖55克柠檬汁5滴淡奶油150克细砂糖20克小白蛋糕卷的做法玉米油,牛奶,盐,15克细砂糖放入盆中。用蛋抽抽打至乳化状态。筛入面粉淀粉Z字型搅拌至无干粉。分...
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蛋糕小日记
蓝兮蓝兮用料奶油胚子蛋糕小日记的做法哈哈哈哈...
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小白记录
用料奶油颗低筋粉小白记录的做法各种记录...
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戚风蛋糕小白记录菜谱
失败N次的戚风蛋糕,终于拿下了😄,8寸戚风蛋糕6寸减半用料鸡蛋65克4个蛋黄细砂糖10克蛋清细砂糖40克牛奶40克玉米油40克低筋面粉65克柠檬汁6滴戚风蛋糕小白记录菜谱的做法称好蛋清细砂糖,低粉用量,蛋黄蛋清分开放入无油无...
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无水蛋糕 蜂蜜小蛋糕 自用记录
这个简单,烤的又快,用厨师机打发鸡蛋会更省事,食谱自用留存,有啥心里不爽要吐槽的省点墨水吧,和你们没有关系用料鸡蛋4个蜂蜜2勺低筋面粉100克细砂糖50克白醋几滴无水蛋糕蜂蜜小蛋糕自用记录的做法鸡蛋4个加点柠檬汁或者白...
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厨小白日记——纯椰子粉蛋糕
先记录一下,突然发现之前的都有椰浆或者黄油或者椰蓉等其他的东西帮忙,这个纯椰子粉的也是需要琢磨计量,目前做了三次,成功一次,先记一次,后面再继续调整用料椰子粉20克鸡蛋4个椰子油40克个泡打粉2克塔塔粉1克牛奶30克香草...
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厨小白日记——咸鸡蛋
自己做个咸鸡蛋用料鸡蛋好多个白酒半碗盐一袋花椒八角适量厨小白日记——咸鸡蛋的做法也不知道是鸡蛋还是鸭蛋,反正洗干净晒干这次听妈妈的,把八角花椒跟盐先炒一下,反正挺香的,以前我就是直接用盐,不炒的,这次算是小改变好...
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2021-2022的蛋糕小记
进入2021,换一个记录蛋糕的小地方用料用心1002021-2022的蛋糕小记的做法12/01/2021两个奥利奥巧克力奶油蛋糕13/01/2021杂果奶油蛋糕轻芝士蛋糕杂果姐妹款奶油蛋糕,大的给Sam生日,小的和姐妹分享!今年的生日蛋糕今年宝贝...
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小白日食记
用料用心小白日食记的做法虽然我技术不够好,但是我想更努力虽然我点子不够创新,但我希望自己一直努力做好...
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小白成长记
仅以此记来记录一下自己的做蛋糕历程,每一次都是鸡飞狗跳的过程,但最终看到成品还是让人感到快乐。用料兴趣满满耐心满满不骄不躁稳住能赢小白成长记的做法第一次做,买了植物奶油练手。第二个,六一儿童节特意做给自己的哈...
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戚风蛋糕超详细小白适用自用记录📝
看了很多配方自己做了很多次懂得越来越多细节细节操作都写在这里主要给朋友们参考用个人觉得已经比较详细了认真看还有其他问题私信问我吧~用料鸡蛋5个蛋黄盆:玉米油35克牛奶40克白砂糖25克低筋面粉85克蛋清盆:白砂糖50...
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大白鲸(蛋糕)温度记录
👉🏻之前的温度记录太杂,此篇专用于记录蛋糕烘烤温度。用料美玫低筋粉鸡蛋🥚(带壳60克左右)细砂糖牛奶蜂蜜🍯玉米油白醋食盐玉米淀粉柠檬汁大白鲸(蛋糕)温度记录的做法步骤2🍯蜂蜜海绵蛋糕步骤311寸古早蛋糕步骤4🍯蜂蜜海...
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烘培小白第一次戚风蛋糕记+松下蒸烤箱jk180
早早就买了模具了,趁着周末!开始我的第一次尝试!戚风蛋糕!虽然不是很完美~但是至少成功了!记录一下~用料鸡蛋3个牛奶45克白砂糖35克玉米油40克低粉55克醋几滴烘培小白第一次戚风蛋糕记+松下蒸烤箱jk180的做法准备好所有材料...
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生日蛋糕集 记录我小白的创业历程
用料戚风蛋糕韩国幼砂糖淡奶油生日蛋糕集记录我小白的创业历程的做法第一个第二个第3个第四五6七七七时光一去不复返啊㊗㊗㊗小女子...
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小麦粉蛋白质含量记录
部分品牌小麦粉每百克蛋白质含量记录,以面粉外包装提供数据为依据,按蛋白质含量由高至低排列,不断更新中。用料白燕面包粉14.5克王后日式吐司粉14.1克昭和先锋超高筋粉14.0克新良面包粉14.0克金像面包粉13.7克金牌面包粉...
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烘焙小白的生日蛋糕成长记
最好的生日礼物🎁戚风蛋糕用了悠然爱烘焙老师的方子,链接🔗在此,感谢👍🏻,非常好的方子!用料8寸戚风蛋糕1个鸡蛋5个(带壳称300g)玉米油40克牛奶50克低筋面粉85克细砂糖80克(蛋黄25克蛋清55克)柠檬液几滴表面装饰淡奶油(蓝风车)4...
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小白面包记
用料黄油克高筋面粉克糖克水克奶油克牛奶克盐克酵母克小白面包记的做法用心...
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小白养成记
记录自己烘焙之旅用料用❤️小白养成记的做法需要百分百的耐心!!...
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蛋白小蛋糕
刚刚做蛋挞剩了四个蛋白,做几个蛋白小蛋糕~😂最后吃起来还不错,QQ弹弹的挺可爱用料蛋白4个白醋/柠檬汁三四滴玉米淀粉20克白砂糖30克坚果一丢丢蛋白小蛋糕的做法蛋白滴入白醋or柠檬汁,一档打发出泡沫称好淀粉和白砂糖,先...
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蛋糕小白成长记
蛋糕小白成长记用料奶油10000克蛋糕小白成长记的做法感谢下厨房让自己烘培的成长3吃鸡蛋糕4公主5花仙子6花7水果8爱心这款蛋糕非常耐看少女心大吉大利洁白象征着初恋的感觉奥利奥咸味奶油蛋糕灌篮高手水果蛋糕蓝莓慕...
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厨小白日记——金针菇蛋饼
鸡蛋跟什么都配,最喜欢鸡蛋,今天这个简单快手,随意配自己喜欢的料!用料金针菇1把鸡蛋3个各种调料适量厨小白日记——金针菇蛋饼的做法金针菇,切去底部,洗一下这次做两种,一种碎的,一种完整的三个土鸡蛋在碎的里面打入一个鸡蛋...
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白脱牛利蛋糕(还记得小时候的味道吗?)
还记得小时候蛋糕的味道吗?用料蛋糕材料:鸡蛋5个(250g)牛奶50克葵花籽油50克低筋粉60克绵白糖60克白脱奶油材料:黄油170克糖粉20克淡奶油200克白脱牛利蛋糕(还记得小时候的味道吗?)的做法1.5个鸡蛋,蛋清蛋黄分开。2.在蛋黄中...
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蛋白粉/低碳水蛋糕配比记录
戚风蛋白粉巧克力戚风原味轻乳酪蛋白粉巧克力轻乳酪未完待续…用料鸡蛋牛奶克椰子粉赤藓醇奶油奶酪ON巧克力蛋白粉可可粉蛋白粉/低碳水蛋糕配比记录的做法普通戚风:鸡蛋3只,脱脂牛奶/酸奶90g,椰子粉60g,赤藓醇60g。热量共...
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戚风蛋糕(小笔记)
参照热门的戚风蛋糕做法,把砂糖换成了糖霜,150°上下管45分钟用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克细砂糖70-80克色拉油50g戚风蛋糕(小笔记)的做法参照戚风蛋糕做法...