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红泥腌鸭蛋怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的红泥腌鸭蛋精选专题是专门提供红泥腌鸭蛋的相关精彩内容的地方,这里的红泥腌鸭蛋相关内容,小编都精心编辑,精选优质红泥腌鸭蛋的相关知识,分享一些红泥腌鸭蛋方面的经验知识。

  • 如何做红泥腌鸭蛋好吃 红泥腌鸭蛋烹饪方法大全

    红泥腌鸭蛋

    去年的盛夏时节去大洪山风景区度假,风景秀丽的自然风光🌾🌿令人心旷神怡!有天我们车开到海拔高度在1055米的主峰宝珠峰,有泉水终年充盈、清滢甘甜😍行至拐弯处,随处可见到被雨淋湿了后冲垮下来的的红色粘土,再被阳光照射后...

  • 腌鸭蛋食谱做法大全,超简单的腌鸭蛋做法步骤

    腌鸭蛋

    老公老家亲戚托人带来生鸭蛋,南方的鸭蛋和北方不一样,蛋白口感比较细腻,蛋黄也是沙沙的,每次腌的鸭蛋都特别收欢迎,在下厨房记录一下吧。用料生鸭蛋50个高度白酒150克细盐250克腌鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晒太阳一天把酒和盐倒...

  • 腌咸鸭蛋裹泥法的做法和图解,腌咸鸭蛋裹泥法怎么做更好吃

    腌咸鸭蛋裹泥法

    用料鸭蛋50个白酒2.5升红土1公斤食盐500克腌咸鸭蛋裹泥法的做法洗干净,晒干,消毒红土过筛,太阳晒晒加入白酒,腌制20分钟这个时候我们可以去调泥啦放入白酒100g,食盐500g,水少许腌好啦,找个缸,或者可以密封de容器装起来就ok啦!夏...

  • 盐水腌鸭蛋食谱做法大全,超简单的盐水腌鸭蛋做法步骤

    盐水腌鸭蛋

    祖祖辈辈传下来的最简单的腌蛋法。用料鸭蛋10个盐150-180g酒15g水4500ml香叶2个八角4个茶叶适量花椒15-20粒盐水腌鸭蛋的做法鸭蛋放入无油的容器中用温水洗干净,放入无油的框子晾干。锅内放入水烧开,锅不能沾油。水加入...

  • 黄泥咸鸭蛋腌制的详细做法,黄泥咸鸭蛋腌制做法技巧

    黄泥咸鸭蛋腌制

    这是个跨年咸鸭蛋,2019年11月腌制,两个月后2020年1月6日,我们拿来做蛋黄酥。配方很简单,三碗黄土,两碗盐,按照这个比例去调成泥状。几年前我就是自己腌制咸鸭蛋做蛋黄酥的,虽然现在可以买现成的咸鸭蛋,这个技能还是不能丢,视频...

  • 自腌咸鸭蛋食谱做法大全,超简单的自腌咸鸭蛋做法步骤

    自腌咸鸭蛋

    天气热,不如一碗白粥,一个咸鸭蛋来的实在用料鸭蛋自腌咸鸭蛋的做法先用烧开过的冷水把鸭蛋洗净,晾干放入带盐的灰土里灰是用稻草烧后加盐加水即可大致15天挖出完美白粥咸蛋是我的最爱...

  • 白酒腌鸭蛋食谱做法大全,超简单的白酒腌鸭蛋做法步骤

    白酒腌鸭蛋

    用料鸭蛋个盐克白酒勺保鲜膜白酒腌鸭蛋的做法准备好白酒,盐,鸭蛋一定要洗净吹干,把鸭蛋放入白酒里面滚一下滚好白酒的鸭蛋放到盐碗里包裹上盐接着用保鲜膜把裹好盐的鸭蛋包起来,等待25天左右(包裹盐的时候多点盐)腌制的鸭...

  • 腌鹅蛋鸭蛋食谱做法大全,超简单的腌鹅蛋鸭蛋做法步骤

    腌鹅蛋鸭蛋

    鹅蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素、钙、磷、铁、镁、锌、铜等营养成分,其蛋白质的含量低于鸡蛋,脂肪的含量高于其他蛋类。鹅蛋中含有多种维生素以及矿物质,是很好的补益食物,具有以下的功效和作用:1、补中益...

  • 如何做腌咸鸭蛋好吃 腌咸鸭蛋烹饪方法大全

    腌咸鸭蛋

    用料鸭蛋18个盐适量酒适量保鲜膜适量腌咸鸭蛋的做法将鸭蛋洗净,在酒中沾一层酒,在到盐中沾一层盐,用保鲜膜包好,包紧不留空气。放在坛中,盖上盖子,封存一个月。一个月后,取出、去掉保鲜膜,放入锅中大火煮开、中火煮7~10分钟;捞...

  • 腌咸鸭蛋(黄泥草木灰)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌咸鸭蛋(黄泥草木灰)

    做法比较古老,因为不是浸泡在盐水的方法,不咸,蛋白也好吃,不浪费。用料鸭蛋55个大料水(香叶+花椒+八角+桂皮)或炖肉包各种适量水500-800ml左右盐350克(通常一斤蛋配一两盐(50g))高度白酒100-150g黄泥2-3斤草木灰1斤腌咸鸭...

  • 轻松腌制黄泥版咸鸭蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻松腌制黄泥版咸鸭蛋

    最爱吃咸鸭蛋蒸肉饼,这是妈妈的味道。小时候特别挑食,你说鸭蛋蒸肉饼不也可以吃么?我不爱吃,咸鸭蛋的那种鲜是淡鸭蛋没有的。现在大多数都是熟咸鸭蛋,即使遇到生的,也不能确保咸蛋程度。我爱吃刚刚流油的那种,蛋白又不会齁咸...

  • 水腌盐鸭蛋食谱做法大全,超简单的水腌盐鸭蛋做法步骤

    水腌盐鸭蛋

    超级超级超级简单,只要保证无油无生水百分百成功。我图片3是鸭蛋+鸡蛋一起30个,鸭蛋买少了加了15个鸡蛋一起腌,鸡蛋也很好吃。用料鸭蛋15个+鸡蛋15个花椒一大把随意,没有不放也行水2升(可以多煮点剩下炒菜也能用)盐350克...

  • (夏妈厨房)泥腌咸鸭蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (夏妈厨房)泥腌咸鸭蛋

    方便自己制作,记录一下微博“夏妈厨房”的菜谱,咸鸭蛋的腌制用料鸭蛋40个高度白酒适量盐200克凉白开300克红土500克(夏妈厨房)泥腌咸鸭蛋的做法新鲜鸭蛋洗干净晾干(最近下雨晾了一天都没干,用干毛巾擦干的)红土+盐+凉白开+白...

  • 如何做腌制鸭蛋好吃 腌制鸭蛋烹饪方法大全

    腌制鸭蛋

    谢谢老妹送我的鸭蛋。大老远苏州带回来的散养的土鸭蛋,我赶紧腌制能赶上端午吃呢!一个月时间都开始冒油了,又酥又香实在太好吃了。注意,鸭蛋选择最关键,最好农家散养的土鸭蛋。不要用开裂的生蛋,会成臭蛋。要选择有太阳的地...

  • 腌咸鸭蛋食谱做法大全,超简单的腌咸鸭蛋做法步骤

    腌咸鸭蛋

    之前腌过2次咸鸭蛋,放在罐子里用醋腌的,结果全臭了,坏一个其他的就全坏了,所以这次用的干性腌鸭蛋法,效果还不错👍用料鸭蛋7个盐50克高度白酒70克保鲜膜若干腌咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晾干,表面不能有一滴水准备好高度白酒倒...

  • 如何做腌鸭蛋好吃 腌鸭蛋烹饪方法大全

    腌鸭蛋

    大家好我是蓉儿,今儿咱们来做咸鸭蛋,这个方法比较简单,适合家庭制作,个个流油起沙,吃起来又香又细腻,还能用来做蛋黄酥和月饼。做咸蛋一般都是用鸭蛋,也有人用鸡蛋,但出油效果肯定是不如鸭蛋好。用料鸭蛋30个盐500克高度白酒1...

  • 土法腌鸭蛋食谱做法大全,超简单的土法腌鸭蛋做法步骤

    土法腌鸭蛋

    端午前后,腌咸鸭蛋的季节,网上参考了各种腌蛋方法,泥腌取材还真不方便,直接裹盐腌怕太咸,也没试过,各种思量,还是用老家传统水腌方法,为此还专门买了个坛子,某人笑话这成本太高不如买吃,果断忽视,真是不懂DIY的乐趣。遂电话老娘...

  • 腌制咸鸭蛋食谱做法大全,超简单的腌制咸鸭蛋做法步骤

    腌制咸鸭蛋

    偶遇农家自养自产鸭蛋又好又新鲜,又是每逢端午咸鸭蛋是必上的一道主食,临时决定自制咸鸭蛋。用料鸭蛋15个二锅头1瓶盐1袋腌制咸鸭蛋的做法把鸭蛋清洗干净晾干,倒出半碗二锅头,把鸭蛋放二锅头里滚一圈取出放在盐碗里再打个...

  • 腌溏油鸭蛋食谱做法大全,超简单的腌溏油鸭蛋做法步骤

    腌溏油鸭蛋

    新鲜鸭蛋30个用料鸭蛋30个高度白酒一瓶盐半袋腌溏油鸭蛋的做法鸭蛋洗净凉干或擦干倒入高度白酒一瓶,鸭蛋充分蘸上白酒放盐窝里滚一下拿餐巾纸包裹起来包裹后再蘸白酒全湿透继续裹盐蘸均匀全部采用这样的方法最后放入坛...

  • 泥腌鸡蛋食谱做法大全,超简单的泥腌鸡蛋做法步骤

    泥腌鸡蛋

    过了二月二到清明节之间就是腌鸡蛋的好时候,黄泥或者草木灰都是能出油的好材料。从小看妈妈做,现在跟着妈妈学的,煮好流着油一嘴下去都是妈妈的味道。用料鲜鸡蛋20斤黄泥5斤白酒2两盐6斤水适量泥腌鸡蛋的做法鲜鸡蛋(刚下...

  • 如何做腌制咸鸭蛋好吃 腌制咸鸭蛋烹饪方法大全

    腌制咸鸭蛋

    用料红心鸭蛋30个高度白酒(55°-65°)适量盐适量腌制咸鸭蛋的做法这个方法是和孔瑶老师学的,不知道孔瑶老师是谁的可以去搜80后男人厨房,再次感谢他教的好方法,我也想把这个方法分享给大家。首先将买来的鸭蛋(能买到红心鸭...

  • 腌制鸭蛋食谱做法大全,超简单的腌制鸭蛋做法步骤

    腌制鸭蛋

    用料鸭蛋60和高度白酒小半碗盐1包花椒,八角一把腌制鸭蛋的做法鸭蛋,清洗清洗后晾干锅中加入水,盐,八角,花椒烧开放凉碗中倒入白酒,鸭蛋碗中过一下放入罐子中倒入放凉的花椒水密封后放阴凉处40-60天就可以吃啦。...

  • 黄泥腌咸鸭蛋的做法和图解,黄泥腌咸鸭蛋怎么做更好吃

    黄泥腌咸鸭蛋

    黄泥腌咸鸭蛋,记录一下用量,方便查找用料鸭蛋15个高度白酒适量盐90克黄泥230克水适量黄泥腌咸鸭蛋的做法鸭蛋用清水冲洗干净,风干鸭蛋在白酒中滚一圈,晾干黄泥加盐、水、白酒,混合均匀鸭蛋裹黄泥,装罐,密封保存小贴士夏季:30...

  • 腌鸭蛋之一(泥腌法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌鸭蛋之一(泥腌法)

    一个月前和鸭蛋较上劲了,尝试了三种腌鸭蛋的方法,原来预估40天会出油,结果贫穷限制了我的想象,[捂脸],无论哪一种都非常的香,没有洗不干净的味道[捂脸],差别只是时间问题,各有千秋。关键的是干净、卫生、放心,而且很简单。腌鸭...

  • 腌咸鸭蛋(五香红油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌咸鸭蛋(五香红油)

    综合了多家菜谱,摸索出一个最简单省事的用料鸭蛋30个盐高度白酒水适量八角胡椒草果香叶桂皮姜腌咸鸭蛋(五香红油)的做法洗干净腌咸鸭蛋用的坛子,并用凉开水冲洗一遍,晾干洗干净鸭蛋,可以先在水里泡一会,方便洗干净鸭蛋表面的...