扇贝粉丝煲
六一儿童节那天做的,非常开心。最近的目标更明确了。
追了几期想我的生活,看着他们做菜,又手痒了。玩了一款多年以前玩的游戏,很高兴。昨天看唱作人,喜欢上了民谣。重点推荐一下郝云唱的“阳光灿烂的日子”。身体状态恢复了一些,睡眠质量比以前好了不少。慢慢来吧,好好准备执业医师。
用料
扇贝 | 20只 |
粉丝 | 1把 |
包菜 | 一点 |
蚝油,盐,料酒,海鲜酱油,老抽。 | 少许调味 |
葱姜蒜 | 少许 |
扇贝粉丝煲的做法
扇贝肉洗净备用。用料酒腌一腌去腥。
粉丝泡好,装盘备用。
家里剩了点包菜,洗好备用也可以不用。
葱姜蒜爆香姜山被炒出水分后,加入啊,粉丝炒匀。有包菜的就加点包菜。
分别加入海鲜酱油,蚝油,炒匀后,加入老抽上色,最后加入盐调味。开动,味不错。
小贴士
喜欢加蒜的可以多加一些蒜蓉,也非常香。
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