烧椒凤爪怎么做更好吃
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烧椒凤爪
原料易得,操作也非常简便,轻松获得独特风味,让它来开启你的夏日清凉美食第一步吧~用料去骨凤爪200g小青椒50g小米椒5g蒜蓉10g豪吉椒辣川香汁15g香醋15g香油5g红油5g豪吉鸡精5g烧椒凤爪的做法凤爪煮熟晾凉备用小青椒烧好切...
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柠檬泡凤爪及泡椒凤爪
本来极少吃鸡,最近闹非洲猪瘟,买了1斤据老板说是土鸡的鸡爪,以前总是做母亲传授的泡椒凤爪,因家里有鲜柠檬,改做柠檬泡凤爪用料鸡爪1斤,花椒,八角,桂皮,香叶,小米辣,米醋,白糖,姜,蒜,鲜柠檬只柠檬泡凤爪及泡椒凤爪的做法2瓶纯净水放...
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米椒凤爪
小米椒,蒜,鸡爪,生抽,蚝油。用料鸡爪7支小米椒250克蒜250克生抽适量蚝油适量米椒凤爪的做法蒜切碎!小米椒切碎!鸡爪清洗后,剁成段!拌入鸡爪,加生抽,蚝油适量!小贴士鸡爪下锅煮1分钟后,换水再煮4分钟,喜欢软的可以煮的久一点。拌好...
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自制泡椒凤爪 腊八蒜泡椒凤爪
看见好吃的就走不动道儿去饭店吃过好吃的回来就想比划比划吼吼其实我的最爱是韩餐但是一切辣的美食我都喜欢吼吼去胡大吃麻小偶然发现这个腊八蒜泡椒凤爪太好吃了其实你可以想象一下腊八蒜的醋香和劲道的凤爪那是怎样...
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烧凤爪
用料鸡爪只冰糖克姜片蒜瓣桂皮块香叶八角盐克生抽老抽蚝油烧凤爪的做法买来鸡爪清洗,冷水浸泡1-2小时后去除指甲,姜蒜切大片备用鸡爪沸水汆烫锅中加入油,油温升高,加入蒜,姜爆香后加入鸡爪翻炒锅中加油,油温升高放入冰糖,待...
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泡椒凤爪(泡椒鸡爪)
图1是昨天刚泡上,图2今天可以吃了。图1自然光,图2日光灯光,论光的重要性。超简单:1.冷水放十几颗花椒(木有,放点料酒也行)。2.十来个鸡爪切开,水开放下去,煮10-15分钟,用筷子可以戳穿就行了。3.冷水冲洗,把油洗掉。(用的自来水...
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山椒凤爪
这道山椒凤爪是让我四姐拌的,四姐曾是店里的冷菜师傅,这是山椒凤爪,是四姐的拿手菜。过程没有拍图,就是先把凤爪剥了,冲凉水,凤爪冲干净,泡纯净水放冰箱,拌的时候,再把凤爪捞出来,不要水。再把各种佐料放进去,拌好,用保鲜盒装起来...
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剁椒凤爪
用料鸡爪1斤料酒1瓷勺姜3、4片酱油2瓷勺八角1-2个蒜2瓷勺剁椒1瓷勺糖1把醋2瓷勺生抽剁椒凤爪的做法洗净凤爪,中切一刀,凉水➕料酒➕葱➕姜➕白醋,焯15分钟捞出,凉水冲洗几遍。热锅➕一点油,烧热后加入2勺蒜末,1勺剁椒,炒香下...
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尖椒凤爪
用料鸡爪一盒(我用的这盒大约800克)尖椒1瓶蒜1头姜1块胡萝卜半根(只是为了好看加上我自己喜欢吃,可以不加)花椒1把(大约8克)盐糖鸡精适量尖椒凤爪的做法材料大集合。鸡爪一个个减去指甲,洗净(这个步骤是最费时间的,但为了口感和...
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麻辣烧凤爪
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡爪800g青红辣椒100g调料蒜20g干辣椒8个花椒5g生姜4片盐8g糖15g老抽30g料酒30g葱20g麻辣烧凤爪的做法凤爪在开水锅内焯水几分钟,捞出洗净备用。焯水后的凤爪放在炒锅内,倒入...
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泡椒凤爪,酱油凤爪
有段时间经常做这个,大人吃辣的,孩子吃不辣的。今年头一次做,没有柠檬🍋,往常每次一个柠檬,正好分两份,每份切一半柠檬片。用料鸡爪16只泡椒(带汤的一包,半包就够)若干姜8片料酒6勺盐克柠檬1个(本次没放)酱油6勺纯净水适量胡椒粉...
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泡椒凤爪
用料鸡爪适量泡椒凤爪的做法凤爪洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气。换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,中小火闷煮15-20分钟。喜欢脆的就15分钟,喜欢口感软些的就20分钟。准备一个...
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泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪
用料鸡爪10只柠檬1个泡椒少许姜丝少许糖50克米醋200毫升盐25克小米辣少许泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪的做法鸡爪去指甲,切段,加入料酒焯水10分钟,然后倒入凉白开中过凉,有冰水更好,这样的鸡爪不会黏糊糊的,更加Q弹。调醋汁:25克盐,5...
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泡椒凤爪
用料鸡爪20只泡椒40个花椒40粒姜6片白醋200ml八角2个小米椒20个料酒1大勺盐3小勺柠檬1个陈醋250ml香叶3片柠檬叶2片生抽1大勺鸡精1勺清水(泡椒水)适量三奈2块草果2个白糖1勺泡椒凤爪的做法鸡脚破开清洗干净,泡下血水。准...
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烧凤爪
上周去武汉参加活动的空隙,第一件事就是去打卡了风味人间推荐的小民大排档烧凤爪!心心念念了好久,果然让我十分惊喜,凤爪超级软糯入味,大排长队是有他的道理的。这么好吃,没理由不分享给你们咯!用料凤爪400克大葱1根生姜1块...
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啤酒烧凤爪
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鸡爪500g啤酒1罐蒜末10g生姜2片生抽10g老抽10g冰糖10g盐2g花椒3g八角(大料)2个干辣椒5g啤酒烧凤爪的做法锅中加入洗净的鸡爪,加入姜片,倒入没过鸡爪的清水,煮3分钟后捞出。油锅烧...
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泡椒凤爪 尖椒鸡爪
用料姜5片洋葱1个大蒜10瓣柠檬1个鸡爪12只葱1根尖椒5个泡椒凤爪尖椒鸡爪的做法鸡爪去指甲切两段,加入生姜葱段,两大勺料酒大火煮开切葱段,蒜泥,尖椒段,柠檬切片备用煮熟的鸡爪凉水冲洗,加入葱蒜尖椒,我还加了洋葱条,水焯的芹...
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姜椒凤爪
用料干辣椒姜黄豆酱葱姜蒜鸡爪料酒老抽盐姜椒凤爪的做法10块钱的姜,20个鸡爪子,一大碗干辣椒,鸡爪子过水捞出,热油爆干辣椒、花椒,葱姜蒜,辣黄豆酱炒出香味后下一半姜,炒出香味,下鸡爪子,略炒后,依次放料酒、老抽、生抽、盐,略炒...
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椒盐凤爪
总爱折腾自己😀用料鸡爪8—10只盐2克蒜3瓣葱2根椒盐少许料酒1勺老抽1勺姜1块食用油适量小米椒4个椒盐凤爪的做法先将买回的鸡爪焯水,洗净,剪去脚指甲锅中倒入适量的冷水,下入鸡爪、葱段、姜片,倒入料酒和盐。大火烧开,转中...
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泡椒凤爪(泡脚凤爪)
我爱吃凤爪啊哈哈哈作业是这个就买回来做了用料鸡爪10只泡椒15个小米椒4个白醋适量八角1个盐2勺料酒适量葱姜适量香叶2片柠檬半个桂皮一块泡椒凤爪(泡脚凤爪)的做法准备好所需要的材料。小米椒四个对半切鸡爪10个去指甲...
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椒麻凤爪
懒得不想传菜谱,但找来找去没有一样的,还是传吧!用料凤爪配料1葱一根姜4片花椒适量大料3~4块配料2柠檬1个剁椒一小把辣椒油2勺苹果醋4勺生抽2大勺陈醋2大勺盐一小勺糖一大勺香菜一小把蒜一头半白芝麻一大勺麻油一大勺椒...
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红烧凤爪
葱姜蒜,辣椒,花椒,大料,桂皮,香叶;酱油,老抽上色,蚝油少量,少量十三香,盖盖大火20分钟。(热水加葱姜料酒煮出血沫,倒出洗干净;油热炒少量冰糖,放鸡爪炒上色,放料炒一下,加水炖,最后大火收汁,出盘撒葱花芝麻)用料鸡爪8只红烧凤爪的做法完...
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藤椒凤爪
本人可以称为凤爪杀手。热爱各种做法的凤爪,不仅喜欢吃,也喜欢研究各种做法。争取以后出一套花式凤爪做法。第一次写菜谱,照片拍的一点也不好。下次努力。用料凤爪适量青椒适量蒜适量藤椒一小爪小米辣2个醋适量盐适量糖...
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卤烧凤爪
鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。凤爪营养丰富、肉质细嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点,特别是凤爪中的微量元素对调节身体状态,增加脂肪分解有明显帮助。今天给大家分享的就是日常我...
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酱烧凤爪
还有一周多的时间就到十一假期了,好多人都期盼着这个假期的到来。过节大部分人的生活就是刷朋友圈:刷刷刷、聚餐:吃吃吃、购物:买买买、旅游:玩玩玩、补觉:睡睡睡······!没错!十一小长假一定要给自己一个放松的一天:睡...