美味佳肴馆云腿见手青怎么做更好吃
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![云腿见手青食谱做法大全,超简单的云腿见手青做法步骤]( "云腿见手青食谱做法大全,超简单的云腿见手青做法步骤")
云腿见手青
tips：多放油➕过两遍油➕时间够长。大蒜是试毒的钥匙、高温是解毒的关键。云南特产的腊肉（云腿）和见手青搭配甚妙。用料见手青（刷净、切片）适量辣椒适量蒜（切片，分两份）适量云腿腊肉适量青红椒适量蚝油适量云腿见手青的做法菌...
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素炒见手青
用料野生鲜见手青500G青椒100g葱姜蒜少许素炒见手青的做法新鲜见手青用毛刷流水洗净，切薄片冷锅凉油下葱姜蒜爆香，下蘑菇爆炒爆炒五分钟加入少许清水咕嘟一会，带蘑菇熟透加入少许盐和生抽调味起锅。小贴士蒜瓣一定得多加...
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![野生菌焖饭（见手青）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "野生菌焖饭（见手青）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
野生菌焖饭（见手青）
我是云南昆明人！云南得天独厚的气候，特别是多温度气候带造就了很多美味食材！云南是动植物王国也是400多种野生菌的产地，在每年五月至10月是大量食用野生菌的最佳品尝时段。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、松茸、松露、青头菌大家...
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椒香见手青
见手青是云南有名的山珍！虽然有毒，可它的鲜美，让人欲罢不能！见手青是一类具有显色反应特征，一般受伤变为靛蓝色牛肝菌的统称，菌肉压伤或手碰伤后呈靛蓝色，故名见手青。见手青是最常见的引起中毒的菌类，昆明地方新闻上也偶尔能...
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![云腿馅（硬皮云腿月饼、酥皮云腿月饼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "云腿馅（硬皮云腿月饼、酥皮云腿月饼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
云腿馅（硬皮云腿月饼、酥皮云腿月饼）
特别偏爱各种云腿月饼，以往每年都要从昆明空运，但是只从自己开始做点心以来就不太相信外面卖的了。之前为了把月饼做好，专门还花钱切上了两节课。。。收获不笑，到现在为止我大概做了400个月饼了。。。凌乱中。。。晓得我...
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![米饭杀手：炒见手青的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "米饭杀手：炒见手青的烹饪做法，大厨教你详细做法")
米饭杀手：炒见手青
野生蘑菇在云南叫做野生菌。味道独特、品种众多的野生菌只有在夏天的云南才能吃到。而此时，也正是云南医院急诊科最繁忙的季节，因为：“每个云南人都有一个吃菌中过毒的朋友，见过漫天飞舞的小人人。菌子的季节，大地的馈赠，每...
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炒见手青
今年去云南旅游，专门背回了新鲜的见手青。为了避免看到传说中小人跳舞，我认真查阅了很多菜谱，小心翼翼的做了，吃了，没事，哈哈。而且，拼死吃蘑菇还是有价值的，见手青肥美丰腴的口感让人难忘，从此入坑…！用料蒜8瓣见手青8朵尖椒1...
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![云腿烩青豆食谱做法大全,超简单的云腿烩青豆做法步骤]( "云腿烩青豆食谱做法大全,超简单的云腿烩青豆做法步骤")
云腿烩青豆
用料云腿200g豌豆米500g生姜5g云腿烩青豆的做法云腿切丁，豌豆剥好洗净，生姜切丝。锅内热油，下姜丝爆香，再把火腿丁倒入炒至表面金黄。把豌豆倒入同炒。加半碗水，大火烧开后转小火，等到汁快收干时加一点蔬之鲜就可以起锅了，非...
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![腊肉见手青食谱做法大全,超简单的腊肉见手青做法步骤]( "腊肉见手青食谱做法大全,超简单的腊肉见手青做法步骤")
腊肉见手青
每到吃菌子的季节，一定要来上一顿见手青哦~用料蒜大量盐适量见手青500g腊肉1块鸡精¼勺干红椒若干个小葱适量腊肉见手青的做法新鲜的见手青一斤，用刀削去泥巴，洗净。切薄片。将大量的蒜切片。（见手青用大量的蒜高温爆炒可...
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![青青芦蒿遇见火腿香干的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "青青芦蒿遇见火腿香干的烹饪做法，大厨教你详细做法")
青青芦蒿遇见火腿香干
用刀出气的时候适合做这道菜，切切切……用料芦蒿手的大小而定抓一把火腿丝少许白香干4块香葱4根蒜头4瓣青青芦蒿遇见火腿香干的做法按照用料准备齐全，芦蒿切段，香干焯水后切片，火腿切丝，葱，蒜切碎（大小长短看心情，开心就整齐...
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![新鲜见手青食谱做法大全,超简单的新鲜见手青做法步骤]( "新鲜见手青食谱做法大全,超简单的新鲜见手青做法步骤")
新鲜见手青
松茸，普通鸡枞并没有这么好吃。时间煮够，一定要煮够。见手青有毒，可食用，味道鲜美，好多人为之癫狂，又怕又爱，做法简单，时间长点。牛肝菌中的一种，见手青类里也有很多品种。今天买回1.4斤。用料见手青1.4斤大蒜150克大油（猪油）50...
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![清炒见手青食谱做法大全,超简单的清炒见手青做法步骤]( "清炒见手青食谱做法大全,超简单的清炒见手青做法步骤")
清炒见手青
前段时间在微博上有个很热的关于在云南吃菌子中毒的讨论，你们有没有看过？据说大部分人都是中了见手青的毒，这是牛肝菌家族中的一种，和意大利人最爱的美味牛肝菌也是亲戚。见手青是一种比肉还香的浓香型菌子，用青椒大蒜随便...
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青椒炒云腿
云腿，又称云南宣威火腿，和浙江金华火腿、江苏如皋火腿，并称“中国三大名腿”。以上摘自百度。云南人对云腿的感情有多深厚呢？其他人我不知道，反正我家安先森吃月饼只吃云腿月，而且总是在吃到别处的火腿时作出一副惆怅状，感叹...
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青椒见手青
用料见手青250g青椒4个大蒜适量花椒适量猪油2勺青椒见手青的做法1.见手青去除泥土，放在水里加盐巴泡五分钟洗净。2.大蒜切片，青椒切碎。3.猪油烧热，放入花椒粒和蒜片爆香，接着放入青椒。4.最后倒入见手青，不停翻搅，防止粘锅...
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![私人菜谱勿尝试🍄云南见手青炒饭🍄野生菌炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "私人菜谱勿尝试🍄云南见手青炒饭🍄野生菌炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
私人菜谱勿尝试🍄云南见手青炒饭🍄野生菌炒饭
🍄见手青是云南比较常见的野生菌，有毒性，炒生了或者炒糊了都可能中毒，炒对了就没事。本地人也不是人人都敢自己炒。🍄野生菌价格年年在涨，年年有人吃了中毒，会看见小人，但云南人还是冒着生命危险乐此不疲地吃吃吃。🍄本菜谱...
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凉拌见手青
切勿尝试！食用过后可能会导致，眼睛周围貌似都有小人人在跳舞，有七彩小蘑菇在旋转，严重的会有幻觉，比如梦到家里到处是火，自己则拿着盆子浇水扑火等，多数为幻觉为主，主要原因来自毒素伤及神经部分引起；另有昏睡不醒、感觉到头很...
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![青椒云腿食谱做法大全,超简单的青椒云腿做法步骤]( "青椒云腿食谱做法大全,超简单的青椒云腿做法步骤")
青椒云腿
一天比一天吃饭晚……==#嗯…菜图有亮……foodpic的杰作~图像文件足足比原来大了1倍==#@uitony推荐的好用自动菜图处理：用料火腿青椒青椒云腿的做法青椒斜切条，云腿切条块，锅入油烧热入青椒略炒入云腿炒至油出香溢就好啦...
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![青椒牛肝菌（红见手青）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "青椒牛肝菌（红见手青）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
青椒牛肝菌（红见手青）
今天下雨☔️，我很高兴，这季节雨水和阳光交替出现，会让野生菌长得更好。前一段朋友专程飞来和我过生日，友情珍贵，家人于是去买了头水见手青和其他菌子来炒，家宴待客，算是我们的诚心感谢。见手青是一类具有显色反应特征，一般受伤...
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![火腿爆炒见手青的做法和图解,火腿爆炒见手青怎么做更好吃]( "火腿爆炒见手青的做法和图解,火腿爆炒见手青怎么做更好吃")
火腿爆炒见手青
经过上次翻车经验，这次对火候有了把握。不想请全村吃饭，带着忐忑的心，尽量做熟啦~全程160度火，8分钟。用料见手青300克诺邓火腿50克大蒜5瓣油少许火腿爆炒见手青的做法见手青去根去土，用小刀刮干净外膜，流水洗净。切切切。...
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![见手青食谱做法大全,超简单的见手青做法步骤]( "见手青食谱做法大全,超简单的见手青做法步骤")
见手青
用料腊肉适量青椒8个盐适量大蒜5瓣见手青500克小葱6根根见手青的做法选择新鲜见手青。红见手比黄见手珍贵，黄见手比白见手珍贵。我幸运地买到红见手新鲜一碰就变得去根部去除杂质新牙刷刷洗干净洗净控干水分切片带肥油...
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![炒见手青（云南特色）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "炒见手青（云南特色）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
炒见手青（云南特色）
这个季节正是云南试毒时野生菌真的太好吃啦有句话是这样说的：世界上只有两种菌，一种是云南的，一种是其他的。用料大蒜1小把盐适量青椒1个小米辣8个见手青1人份猪油适量炒见手青（云南特色）的做法见手青洗净切成片备用（我的是...
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![火腿干炸见手青😆翻车现场千万别学的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "火腿干炸见手青😆翻车现场千万别学的烹饪做法，大厨教你详细做法")
火腿干炸见手青😆翻车现场千万别学
一个人吃见手青，我怂了🥵遵医嘱的大火十分钟，然后就是酱紫了。。可喜可贺的是我有了一小碗火腿牛肝菌油，炒个素菜应该很棒吧😂用料牛肝菌200克三年诺邓火腿50克松茸牛肉辣椒1勺盐少许火腿干炸见手青😆翻车现场千万别学的...
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![见手青火腿焖饭的做法和图解,见手青火腿焖饭怎么做更好吃]( "见手青火腿焖饭的做法和图解,见手青火腿焖饭怎么做更好吃")
见手青火腿焖饭
隐食山纪的见手青~其实我也刚认识它~原来是牛肝菌的一种~去看看山纪君的介绍吧，特别美好！没有去过云南，却森森的被小菌子们折服！山纪君介绍的焖饭，好吃的不得了~焖饭时的香气让人觉得天地间长出这样的东西是件了不起的事情...
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![炝炒牛肝菌（见手青）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "炝炒牛肝菌（见手青）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
炝炒牛肝菌（见手青）
用料牛肝菌（见手青）50g青辣椒3-4个火腿2-3片大蒜5头葵花籽油多多地放！炝炒牛肝菌（见手青）的做法削去牛肝菌根部的泥土和硬块切片。注意不要太薄（炒出来不鲜），也不要太厚（处理不干净容易中毒）清水煮沸后下牛肝菌，把毒素烫掉，不要煮...
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![爱到极致的云南见手青的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "爱到极致的云南见手青的烹饪做法，大厨教你详细做法")
爱到极致的云南见手青
虽然每次夏天很讨厌暴雨，但是大山还是会给你一些馈赠。暴雨过后去买山民采下来的蘑菇就是最愉快的事情，各种红的，黄的，白的，千奇百怪的蘑菇！松茸，鸡枞，见手青，牛肝菌……简直美味到极致！不过一定要买认识的菌，不然容易中毒！用料见...
