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笋干烧鸭腿怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的笋干烧鸭腿精选专题是专门提供笋干烧鸭腿的相关精彩内容的地方,这里的笋干烧鸭腿相关内容,小编都精心编辑,精选优质笋干烧鸭腿的相关知识,分享一些笋干烧鸭腿方面的经验知识。

  • 笋干烧鸭腿食谱做法大全,超简单的笋干烧鸭腿做法步骤

    笋干烧鸭腿

    立秋嘴馋想吃肉但又担心吃肉太腻容易上火,这道笋干烧鸭腿真的是最好的选择,简单易做用料鸭腿3只笋干8大片姜3片料酒3勺老抽1勺生抽3勺豆瓣酱1勺白糖可选半勺蒜3瓣笋干烧鸭腿的做法将鸭腿切块笋干提前泡好后切片姜蒜切片...

  • 笋干火腿鸡头米鸭汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    笋干火腿鸡头米鸭汤

    记录自己做的美食2016年12月8日用料鸭1只笋干若干金华火腿适量鸡头米适量笋干火腿鸡头米鸭汤的做法笋干提前一晚泡发。鸭切大块,冲洗。锅里加水、花椒、料酒、姜末、葱末,将鸭块冷水下锅,煮熟后,冲洗干净。锅里放姜片、葱...

  • 笋干焖烧鸭食谱做法大全,超简单的笋干焖烧鸭做法步骤

    笋干焖烧鸭

    用料笋干(泡发)木耳(泡发)鸭子姜片蒜葱段干红辣椒生抽老抽冰糖白酒笋干焖烧鸭的做法鸭子清洗干净切块,将鸭油多的肉块单独挑出来。锅里油热以后,下姜片,蒜,葱段,干红辣椒,中小火爆香,捞出备用下那些挑出来的肥鸭块,翻炒出鸭油,然后...

  • 笋干烧鸭食谱做法大全,超简单的笋干烧鸭做法步骤

    笋干烧鸭

    用料笋干100克冰糖1小块姜4片蚝油2勺酱油2勺鸭子半只笋干烧鸭的做法鸭子洗干净剁成块,生姜切片,大蒜米三个切片,干辣椒三个切段,黑胡椒粉一勺,料酒两勺,蚝油两勺,搅拌均匀,腌制一小时炒锅热油,下鸭子笋干先炒熟,加酱油闷20分钟,...

  • 笋干鸭食谱做法大全,超简单的笋干鸭做法步骤

    笋干鸭

    用料八角桂皮少许新鲜鸭肉半只笋干(细碎的比较容易入味)一把香菇6-7个盐、冰糖、生粉、生抽、老抽、黑胡椒、适量白酒、料酒、腐乳汁适量笋干鸭的做法鸭肉剁成小块洗干净,大碗里倒入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉拌匀,腌制半...

  • 笋干烧鸭腿肉的做法和图解,笋干烧鸭腿肉怎么做更好吃

    笋干烧鸭腿肉

    用料鸭腿2只笋干一碗油适量生抽1勺老抽1/4勺料酒半勺盐半小勺白糖半小勺姜片2片大葱3小段青椒半个笋干烧鸭腿肉的做法准备两只鸭腿在清水里泡一个小时然后冲洗干净备用切成均匀的若干块再冲洗下沥干水分提前一晚泡的...

  • 笋烧鸭腿食谱做法大全,超简单的笋烧鸭腿做法步骤

    笋烧鸭腿

    市场上卖笋的小摊是越来越少了。。。最近几天,几乎天天吃笋。抓住笋季的小尾巴,加紧吃,不然就吃不着了。有肉时烧肉,没肉就干烧,油焖,怎么样都觉得好吃哇。。。用料鸭腿春笋姜料酒生抽老抽冰糖盐五香粉,干红辣椒笋烧鸭腿的做...

  • 鸭腿烧莴笋食谱做法大全,超简单的鸭腿烧莴笋做法步骤

    鸭腿烧莴笋

    莴笋清爽,鸭腿鲜嫩用料鸭腿一只莴笋两根老抽少许料酒,姜葱蒜适量糖一勺盐适量鸭腿烧莴笋的做法洗净材料,鸭腿切几刀开始腌制。按个人口味加入料酒,老抽,生姜,盐等,腌制半小时以上莴笋切段待用锅烧开放油,爆炒几下姜片,放鸭腿,炒...

  • 笋衣(笋干)烧鸭腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    笋衣(笋干)烧鸭腿

    用料鸭腿3只干笋衣或笋干一把生姜四五片老干妈豆豉一勺糖盐生抽老抽蚝油料酒内详花椒10粒小米辣5个蒜头5瓣葱花一把醋一小勺笋衣(笋干)烧鸭腿的做法笋衣至少泡一晚,笋干一样泡发要注意将每片笋衣扒开哦,泡好以后沥干水备...

  • “火腿笋干老鸭煲”的详细做法,“火腿笋干老鸭煲”做法技巧

    【火腿笋干老鸭煲】

    火遍全国的经典江南名菜——笋干老鸭煲,是一道令连美食家蔡澜也忍不住点赞的美味。夏天吃再合适不过,降燥开胃,非常鲜美!紧致咸香、鲜香夺人的金字火腿,搭配老鸭细火慢炖,再与天目雷笋交相辉映,方能呈现出鸭肉中有笋干的香,笋...

  • 竹笋干烧鸭食谱做法大全,超简单的竹笋干烧鸭做法步骤

    竹笋干烧鸭

    用料嫩鸭半只笋干若干姜片四片葱两根蒜头三瓣黄冰糖少许料酒少许蚝油一勺生抽适量老抽适量盐适量油少许卤料少许小米辣三个竹笋干烧鸭的做法锅中加入凉水姜片料酒倒入切块的鸭肉焯水焯水后温水洗净备用笋干提前泡好加...

  • 竹笋鸭腿食谱做法大全,超简单的竹笋鸭腿做法步骤

    竹笋鸭腿

    用料鸭腿肉,鲜竹笋适量冰糖,生抽,老抽,蚝油,八角葱段,姜片,麻油,料酒。各适量竹笋鸭腿的做法上锅放水,竹笋切滚刀块,过水备用,再用开水,组织,大小适量的鸭肉,起锅备用,上炒锅热油,把鸭肉炒成微黄,放入料酒,生抽,和蚝油,放放水没过鸭肉,点适...

  • 如何做烧鸭腿好吃 烧鸭腿烹饪方法大全

    烧鸭腿

    用料鸭腿2个生姜10克小葱20克干辣椒5克花椒5克八角2粒香叶3片料酒40克生抽30克老抽5克烧鸭腿的做法鸭腿冷水下锅放入料酒大火烧开水开后撇掉浮沫,煮5分钟左右夹出鸭腿鸭腿擦干水分,先煎带皮的一面,煎到皮焦黄后翻面继续...

  • 兰花干(豆干)烧鸭边腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    兰花干(豆干)烧鸭边腿

    很喜欢兰花干。开始是因为路边小摊炸的好吃。后来发现烧菜也是别有风味额....写完菜谱发现用料这边写的好乱。哈哈哈哈哈。将就看看用料姜适量老抽一勺(半勺生抽二勺(二勺半葱适量白糖一勺豆瓣酱一勺(半勺香菇牛肉酱一勺...

  • 笋干烧鸭块食谱做法大全,超简单的笋干烧鸭块做法步骤

    笋干烧鸭块

    用料笋干500克香菇250克鸭腿2只料酒1勺啤酒1罐冰糖10克生抽1勺老抽1/2勺耗油1勺八角1个花椒5粒干辣椒3个葱姜蒜适量笋干烧鸭块的做法鸭腿清水冲洗几遍斩小块焯水,多冲洗几遍去掉血沫,杂质笋干温水浸泡45分钟先撕成条状...

  • 干笋烧鸭食谱做法大全,超简单的干笋烧鸭做法步骤

    干笋烧鸭

    从小就喜欢吃笋类的东东,离家久了更是怀念。友人从家归来,捎带了我念想已久的干笋。╭(╯3╰)╮这玩意儿我就爱拿来烧肉,烧红烧肉,烧鸭腿肉……用料葱段少许香菇3、4朵姜片干辣椒少许大料(八角)1干笋少许鸭腿2个酱油料酒糖...

  • 笋干火腿老鸭煲的详细做法,笋干火腿老鸭煲做法技巧

    笋干火腿老鸭煲

    用料老鸭1只天目山湿笋干100克葱1把啤酒1瓶盐少量姜5-6片火腿8-10片笋干火腿老鸭煲的做法笋干清水浸泡三小时以上,撕开后清洗干净。老鸭加清水汆烫一下捞出,火腿切片温水清洗干净。砂锅加入清水、啤酒、生姜、火腿、老...

  • 195#笋干火腿水鸭煲+鸭汤过桥米线的烹饪做法,大厨教你详细做法

    195#笋干火腿水鸭煲+鸭汤过桥米线

    笋干老鸭煲是杭州张生记的招牌菜,据说一天最多卖出过600多只鸭子。2019年12月6日,外婆家旗下也开了一家专卖老鸭煲的店:老鸭集,用三年的金华火腿+400天以上的绍兴麻鸭+天目山笋干+农夫山泉。说实在的,象这种炖汤,最难的是找...

  • 笋干烧鸭翅食谱做法大全,超简单的笋干烧鸭翅做法步骤

    笋干烧鸭翅

    快手简单好吃~用料笋干鸭翅盐老抽生抽糖笋干烧鸭翅的做法笋干提前浸泡,最好浸泡一夜笋干焯水备用鸭翅切块热锅下油,先把鸭翅放进去煸炒,鸭翅煎至两面金黄,放进笋干。加生抽、老抽、糖、盐调味,焖煮至鸭翅全熟,笋干烧软即可...

  • 芦笋鸭腿卷食谱做法大全,超简单的芦笋鸭腿卷做法步骤

    芦笋鸭腿卷

    用料芦笋2根大鸭腿2个盐少许黑胡椒少许黄酒一勺味极鲜酱油一勺生姜丝少许芦笋鸭腿卷的做法大鸭腿去骨,保证皮的完整,想偷懒的小伙伴们,可以试试直接买带皮的鸭胸肉。去骨后,加入黑胡椒、生姜、味极鲜、黄酒,按摩一下,腌制半...

  • 鸭翅烧笋干食谱做法大全,超简单的鸭翅烧笋干做法步骤

    鸭翅烧笋干

    用料鸭翅笋干大料料酒盐、粮鸭翅烧笋干的做法先用开水焯一遍鸭翅用热油将大料炒香下鸭略炒加料酒、笋干,略炒加水炒开,转小火煮煮至鸭肉料熟后加盐、糖,收汁小贴士鸭肉有味,所以要加大料去味哦...

  • 鸭爪烧笋干食谱做法大全,超简单的鸭爪烧笋干做法步骤

    鸭爪烧笋干

    主要是烧鸭爪的,看到泡着的笋干,想想一起烧也会好吃吧。用料鸭爪10个泡软后剪成粗条的笋干干红辣椒、五香姜、葱老抽、生抽、黄酒、冰糖鸭爪烧笋干的做法鸭爪洗净,水里汆一下捞起。起油锅,下鸭爪,放入黄酒、姜片、葱结翻炒...

  • 笋干红烧鸭食谱做法大全,超简单的笋干红烧鸭做法步骤

    笋干红烧鸭

    用料鸭4分之一只笋干50克红辣椒1个青椒半个大蒜6-8瓣生抽2勺老抽2勺料酒2勺盐适量清水适量笋干红烧鸭的做法准备好食材。笋干提前一天放冰箱泡发至完全变软。清洗干净后切小条备用。红椒青椒也切丝、蒜头剥皮备用。鸭...

  • 红烧鸭腿(加了笋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鸭腿(加了笋)

    疫情期间,爱心菜,哈哈用料鸭腿2只干辣椒3个姜3片老抽1勺冰糖适量料酒1勺盐适量笋3根洋葱青椒几片红烧鸭腿(加了笋)的做法笋洗好切好鸭腿切块,加了少许盐,两个辣椒,几片姜,少许食用油,少许淀粉腌制一小时。开锅热油,加入鸭子,放上...

  • 竹笋烧鸭腿食谱做法大全,超简单的竹笋烧鸭腿做法步骤

    竹笋烧鸭腿

    用料鸭腿2只竹笋(泡好的笋干)适量姜片适量干辣椒2个料酒2+2勺老抽半勺生抽2勺冰糖6粒十三香(或花椒面)一小勺盐4克葱花适量克食用油40克竹笋烧鸭腿的做法鸭腿肉冷水下锅,加入姜片、料酒,水开后捞出鸭肉沥干水备用。泡好的笋...