美味佳肴馆

家香茄子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家香茄子精选专题是专门提供家香茄子的相关精彩内容的地方,这里的家香茄子相关内容,小编都精心编辑,精选优质家香茄子的相关知识,分享一些家香茄子方面的经验知识。

  • 家香茄子食谱做法大全,超简单的家香茄子做法步骤

    家香茄子

    鲜、香、嫩,营养。用料咸鸭蛋黄2个茄子3根干香菇5只鲜虾仁7只肉末(肥瘦相间)1两淀粉少许蚝油、香油、生抽少许葱两根家香茄子的做法香菇发泡后切末、虾仁切成泥、咸鸭蛋黄捣成泥加肉末混合,加入少许淀粉和味精调匀备用。...

  • 家传茄子鱼(鱼香茄子)的详细做法,家传茄子鱼(鱼香茄子)做法技巧

    家传茄子鱼(鱼香茄子)

    这是我们家的家传菜,在外面没有吃到过这种做法的鱼香茄子,把茄子从色香味形做的跟炖鱼一样,超级好吃。用料茄子2个鸡蛋1个葱半根姜5片蒜4瓣白糖2勺盐1勺醋1勺老抽1勺生抽2勺料酒3勺大料2个香油1勺家传茄子鱼(鱼香茄子)的做...

  • 酱香茄子(杨氏私家菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱香茄子(杨氏私家菜)

    这是从朋友芭比那里学来的,她说,但凡吃过她爸做的茄子都赞不绝口,而且做法独特,简单易学。之前也尝试过各种做法,都失败了,但这个做法第一次做就成功啦!而且味道好,不油腻且营养价值都被保留,下面就开始介绍这道超级下饭菜喽!用...

  • 田螺版家常鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    田螺版家常鱼香茄子

    用料茄子个田螺版家常鱼香茄子的做法长茄子去皮,切长条,粗一点。浇汁:半茶匙盐,1瓷勺糖,1瓷勺陈醋,1瓷勺香醋,半瓷勺酱油,适当一点点料酒,1瓷勺淀粉,清水适量。煎茄子:一点油,茄子煎到半途明。2瓷匙油烧热放蒜蓉、姜蓉、泡椒末,炒...

  • 家常鱼香茄子(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常鱼香茄子(零失败)

    用料茄子2个西红柿1个葱半根青椒(可不放)2个豆瓣酱1大勺鸡蛋1个淀粉盐白糖鸡精蒜2瓣家常鱼香茄子(零失败)的做法西红柿切块备用。茄子洗净,切滚刀块。撒上淀粉,一勺调料,磕一个鸡蛋。抓匀。锅内热油,筷子放进去出现小气泡...

  • 家常版正宗鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常版正宗鱼香茄子

    每次去饭店,鱼香茄子都是老公爱点的菜式之一。这个做法是之前去酒店后厨观摩的原版复刻。要想做出正宗的鱼香茄子,必须过油炸才是口感最好的。油比较大,偶尔吃一次就好。用料茄子3根腌制好的马鲛鱼少许肉末少许洋葱丝少...

  • 家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)

    用料长茄子2个郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜末适量肉末少许家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)的做法食材准备好调汁:2勺生抽➕1勺黄酒➕1勺糖➕一勺醋➕淀粉切条的茄子入油炸,大火炸至边缘焦黄,茄子变软即可,过滤捞出备用肉末炒香后加...

  • 家乡茄子食谱做法大全,超简单的家乡茄子做法步骤

    家乡茄子

    味道不错哟,有烧茄子的味道。用料茄子1只蒜适量葱花适量油适量盐适量生抽适量味精(鸡精)适量(也可不用放)家乡茄子的做法将茄子洗净,切片。(刀法尽量斜着切,让茄子看起来更大块些,比平常切的要厚一点。)放入清水里半个小时。然...

  • 咱家鱼香茄子(少油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咱家鱼香茄子(少油版)

    用料茄子1只葱姜蒜末适量郫县豆瓣1-2勺醋1勺生抽1勺料酒1勺盐1勺糖1勺芡粉大半勺咱家鱼香茄子(少油版)的做法茄子切成喜欢的大小,放密闭容器内,微波炉大火加热5分钟左右。打茄子的过程中准备调料。葱姜蒜按1:1:1的比例切末...

  • 蒜香凉拌茄子(家常)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香凉拌茄子(家常)

    用料茄子600克大蒜一头辣椒(红绿都行)一个香菜四颗小葱一根盐一平勺)调料勺味精五分之一)调料勺蚝油四勺)调料勺海鲜酱油一勺香油半勺蒜香凉拌茄子(家常)的做法茄子去根洗净,大茄子对半切开,小茄子整个蒸(加土豆的话...

  • 家传茄子食谱做法大全,超简单的家传茄子做法步骤

    家传茄子

    家里也爱做烧茄子,不能像食堂、餐厅里那样直接放了油锅里炸,只能靠耐心一点点翻炒,有心的人还会分两三锅煎茄子。因为茄子占水分、块大,一起倒入锅里总是过油不均,所以要分两三次倒入,这样每块茄子都好吃。总之,省了这个必然...

  • 家常红烧茄子(鱼香茄子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常红烧茄子(鱼香茄子)

    做法不一定正宗,但是很家常味,味道也很好,非常下饭用料茄子1个鸡蛋1个葱花若干克郫县豆瓣酱少许生抽适量醋适量糖少许蒜末适量姜末适量家常红烧茄子(鱼香茄子)的做法我不爱吃茄子皮,所以我去了皮,这一步看个人意愿切成小长条...

  • 鱼香茄子(家庭简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(家庭简易版)

    用料茄子2个姜蒜小米辣适量生抽2勺蚝油1勺醋2勺胡椒面1勺鸡精1勺白糖2勺淀粉3勺油适量辣椒酱1小勺盐1小勺鱼香茄子(家庭简易版)的做法茄子🍆两个洗干净切条,食指大合适。加入盐腌制15分钟后洗净,用手挤干水备用。调料:生抽...

  • 鱼香茄子(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(家庭版)

    孩子喜欢吃,只吃这道菜都可吃2碗饭……太送饭了用料茄子6条姜6片蒜3瓣小葱2根葱头2个肉末半碗咸鱼粒适量清水一碗淀粉1勺白砂糖1汤匙陈醋1汤匙蚝油1汤匙老抽半汤匙生抽1汤匙豆瓣酱1汤匙盐适量鱼香茄子(家庭版)的做法茄子...

  • 家常版 蒜香 烤茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常版 蒜香 烤茄子

    在家太无聊了,做个烤茄子778!用料大蒜2瓣茄子1个生抽2勺孜然粉半勺油泼辣子1勺油50克家常版蒜香烤茄子的做法准备茄子。刷油。茄子烤箱200度30-35分钟,用刀切开。准备酱料。刷满料,可以用筷子挑一下茄子,更入味。完成啦!...

  • 家常茄子食谱做法大全,超简单的家常茄子做法步骤

    家常茄子

    试做菜记录02-咸香软糯用料茄子2个蒜2瓣葱2根盐少许酱油少许油少许家常茄子的做法茄子切块,葱蒜切丁。热锅加油,茄子前期吸油,可多一点。放茄子翻炒至软化。大概5-10分钟,边炒边用炒勺压开,容易熟软。加入葱,蒜沫。少许盐和...

  • 家常版简易鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常版简易鱼香茄子

    茄子这个喜油的食物真是让人又爱又恨,今天做的是家常少油版的鱼香茄子,味道一样好吃,没有用油炸的方式,用盐腌的方式代替了,一样风味十足,配一碗白米饭,不要太下饭了用料茄子3个姜切末葱切末肉适量切末郫县豆瓣酱一勺鱼香汁...

  • 农家茄子食谱做法大全,超简单的农家茄子做法步骤

    农家茄子

    用料茄子6只猪肉馅80克大蒜5瓣香菜1小根农家大酱2大匙老抽1大匙味精1小匙糖1/2大匙水淀粉适量农家茄子的做法将整个茄子切去两头,中间分开;猪肉、蒜切成末;香菜切成小段碗里加农家大酱、老抽、味精、白糖,用水淀粉调匀平...

  • 家常干煸豆角茄子🍆(香香版~附茄子不吸油窍门🤣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常干煸豆角茄子🍆(香香版~附茄子不吸油窍门🤣)

    ❤写在前面的话:茄子🍆真的不要怕油炸这次炸完茄子和豆角之后,锅里的油真的没有少,也没有控出多少油关键点都在小贴士哦可以尝试哦,也很好准备,很快手🙈用料长茄子1个豇豆一把(加上茄子按三人份准备)玉米淀粉15克面粉15克盐2...

  • 家烤茄子食谱做法大全,超简单的家烤茄子做法步骤

    家烤茄子

    去烧烤店常常点烤茄子。突然想着家里的烤箱也许也能试一试。于是尝试了这波烤茄子。好吃啊😋用料茄子2个酱料:油3勺酱料:六月鲜酱油2勺酱料:盐1小勺酱料:孜然粉适量酱料:蒜末适量(我用蛮多的)酱料:辣酱可加可不加家烤茄子的做...

  • 蒜香家常“烧茄子”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香家常【烧茄子】

    小学在家属院里的子弟小学上的,中午放学都是回家吃饭,那时候学校离家10分钟的路程,每天下学往家走大概12:00,正是各家各户做午餐的时候,那时候和小伙伴一起一边走一边闻着从窗户里不断冒出来的各种香气猜哪家今天做的什么...

  • 家烧茄子食谱做法大全,超简单的家烧茄子做法步骤

    家烧茄子

    其实人生中很多菜,你之所以爱吃爱做,只是难忘妈妈的味道,这道特意咨询了妈妈,竟然也能做出妈妈的七八分味道~用料茄子3支酱油1勺盐四分之一勺咸菜一小碟小葱2根家烧茄子的做法把菜清洗干净。把茄子斜切成一小段一小段,泡在...

  • 家常茄子(有鱼香)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常茄子(有鱼香)

    这个没有鱼但是有鱼香,因为这个是用炸鱼后的油做的茄子,哈哈哈哈用料茄子个蒜2瓣瓣酱油1.5勺盐少许糖15克家常茄子(有鱼香)的做法茄子洗净,切好,放入油里煎,油要多一点,茄子吃油厉害,煎到软趴趴的,倒掉多余的油,放入蒜丁,酱油,盐,白...

  • 如何做家常烧茄子好吃 家常烧茄子烹饪方法大全

    家常烧茄子

    用料茄子个红烧酱油勺面粉家常烧茄子的做法茄子对半切成片,裹上干面粉准备葱花、姜丝、少许花椒、一粒八角,干红辣椒🌶️,放油加热爆香接着放入茄子干煸,这个步骤很重要,编好了烧出来的茄子很香,并且少油。煸的过程中放少许盐...

  • 居家快手 鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    居家快手 鱼香茄子

    一次难得下厨,把做饭当做一次研究,把对家人的爱作为最重要的佐料。然后就看自己的发挥了😀😀😀哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料茄子2个盐4勺(适量)西红柿2个蒜5瓣干黄酱半袋淀粉适量耗油适量白糖5勺(适量)纯净水2碗(适量)生抽2勺...