美味佳肴馆戚风蛋糕8寸怎么做更好吃
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![戚风蛋糕-8寸的做法和图解,戚风蛋糕-8寸怎么做更好吃]( "戚风蛋糕-8寸的做法和图解,戚风蛋糕-8寸怎么做更好吃")
戚风蛋糕-8寸
用料蛋5个-250g低粉60g玉米淀粉12g奶40g玉米油30g糖40g盐1g柠檬汁适量戚风蛋糕-8寸的做法蛋清分离；蛋白加入柠檬汁放冰箱冷冻；蛋黄加入油，搅拌均匀，再加入奶、盐、少量糖，搅拌均匀；加入过筛后的粉类，低速搅打至完全混合均匀...
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![戚风蛋糕（8寸，附超级详细的制作方法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕（8寸，附超级详细的制作方法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕（8寸，附超级详细的制作方法）
戚风蛋糕制作过程简单，味道好，这款蛋糕得到小乐童鞋的点赞，因此，戚风蛋糕是我做的最多的。用料用料低筋面粉:90克、鸡蛋5个、白砂糖30克（蛋黄用）、白砂糖50克（蛋白用）、纯牛奶50毫升、玉米油50毫升、米醋几滴。工具:手动打蛋...
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![戚风蛋糕·8寸的做法和图解,戚风蛋糕·8寸怎么做更好吃]( "戚风蛋糕·8寸的做法和图解,戚风蛋糕·8寸怎么做更好吃")
戚风蛋糕·8寸
用料低筋面粉65克细砂糖60克牛奶40克鸡蛋5个（55～60克/个）柠檬1个（可有可无）玉米油60克戚风蛋糕·8寸的做法把所需的材料准备好所有容器无水无油干净蛋清、蛋黄分离。柠檬搓皮，是最外面黄色那层哟～所有材料按配方准备好在家翻...
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![戚风蛋糕🍰8寸的做法和图解,戚风蛋糕🍰8寸怎么做更好吃]( "戚风蛋糕🍰8寸的做法和图解,戚风蛋糕🍰8寸怎么做更好吃")
戚风蛋糕🍰8寸
试过很多次0失败用料鸡蛋5个牛奶55克玉米油50克低筋面粉85克细砂糖70克白醋几大滴戚风蛋糕🍰8寸的做法准备！再加一个8寸模具。蛋清蛋黄分开，放入两个无油无水的小盆。蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌。蛋黄盆搅拌好筛入低粉...
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![戚风蛋糕（8寸，纸杯，双色）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕（8寸，纸杯，双色）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕（8寸，纸杯，双色）
平时做的最多的戚风，平时老有朋友问我为什么他自己的总是烤完塌下去，里面特别底部是湿嗒嗒的，我就总结一句话～蛋白要打发到位，蛋白要打发到位，蛋白要打发到位！用料鸡蛋4个面粉80克细砂糖20➕60克牛奶（液体可以橙汁或水，酸奶可...
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![戚风蛋糕8寸的做法和图解,戚风蛋糕8寸怎么做更好吃]( "戚风蛋糕8寸的做法和图解,戚风蛋糕8寸怎么做更好吃")
戚风蛋糕8寸
每年都要给家人做生日蛋糕的人儿，会做戚风蛋糕是标配。方子也是参考和学习别的大厨们，我也是在学习路上，记录下来只是方便自取自用。用料1个8寸圆模的量（160度约烘烤50-60分钟）（1）：蛋黄糊材料蛋黄5个细砂糖25克牛奶60克玉米油...
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![戚风蛋糕8寸，适合新手的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕8寸，适合新手的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕8寸，适合新手
吃了就剩一点了，才拍照。自己记录下配比。本方子来自麦田初语戚风蛋糕方子的修改。我做了好几次他的方子，每次慢慢摸索修改，今天终于找到适合自己配比了。烤出来组织相当满意，不塌，不收腰，长高，唯一就是开裂，不过这样我已经很...
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![戚风蛋糕（8寸）的做法和图解,戚风蛋糕（8寸）怎么做更好吃]( "戚风蛋糕（8寸）的做法和图解,戚风蛋糕（8寸）怎么做更好吃")
戚风蛋糕（8寸）
一个8寸戚风（可装两个6寸模，烘烤温度、时间不变）工具：1.准备三个盆，小盆用来做蛋黄糊；大的用来装过筛后的蛋黄糊；另一个用来打蛋清。2.打蛋器3.硅胶铲4.一根细竹签（烤肉的竹签挺好，消泡用）5.八寸戚风模具用料1.蛋黄糊：牛奶60克玉...
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![如何做戚风蛋糕8寸好吃 戚风蛋糕8寸烹饪方法大全]( "如何做戚风蛋糕8寸好吃 戚风蛋糕8寸烹饪方法大全")
戚风蛋糕8寸
用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...
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![戚风蛋糕（8寸）🎂的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕（8寸）🎂的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕（8寸）🎂
用料鸡蛋6个糖粉30克或50克牛奶90克食用油60克低筋粉120克白砂糖60克柠檬半个戚风蛋糕（8寸）🎂的做法首先鸡蛋需要分蛋，分成蛋黄6个和蛋清6个。（打蛋盆要保持无水无油）先取蛋黄用硅胶刮刀轻轻按碎，然后加入糖粉轻轻搅拌后，接...
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![戚风蛋糕8寸🍰的做法和图解,戚风蛋糕8寸🍰怎么做更好吃]( "戚风蛋糕8寸🍰的做法和图解,戚风蛋糕8寸🍰怎么做更好吃")
戚风蛋糕8寸🍰
昨晚的6寸戚风，根本不够吃，一人一块没了，家里人多，今天早上抽风就做一个8寸的试一下过期的玉米油继续用第二次🤣好了，晚点再去买一瓶，哈哈哈估计不会吃坏肚子吧🤨今天这个配方和昨天6寸的不一样，工序也繁琐一丢丢，尝试一下还...
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![戚风蛋糕（8寸）的详细做法，戚风蛋糕（8寸）做法技巧]( "戚风蛋糕（8寸）的详细做法，戚风蛋糕（8寸）做法技巧")
戚风蛋糕（8寸）
戚风蛋糕没必要追求完全不开裂，开裂一点点完全不影响口感。6寸蛋糕：鸡蛋3个，牛奶35，玉米油35，低筋50，糖35，用料鸡蛋4个玉米油50克牛奶60克细砂糖40克盐（可加可不加）1克低筋面粉80克戚风蛋糕（8寸）的做法玉米油50克牛奶60克充分混...
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![戚风蛋糕“8寸”的做法和图解,戚风蛋糕“8寸”怎么做更好吃]( "戚风蛋糕“8寸”的做法和图解,戚风蛋糕“8寸”怎么做更好吃")
戚风蛋糕【8寸】
8寸戚风蛋糕图文攻略！让你不再被“气疯”软到极致的，戚风蛋糕应该是蓬松柔软，口感细腻香甜，也是蛋糕入门的第一步。用料鸡蛋5个细砂糖79克纯牛奶70克植物油55克低筋粉105克盐2克戚风蛋糕【8寸】的做法将需要的原料（低筋面...
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![戚风蛋糕🎂（8寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕🎂（8寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕🎂（8寸）
用料蛋黄糊蛋黄4个绵白糖20克牛奶65克玉米油45克低筋面粉80克玉米淀粉10克白醋（代替香草精）少许蛋白霜蛋白4个绵白糖60克戚风蛋糕🎂（8寸）的做法做蛋黄糊打发蛋白打发好的状态德普烤箱:焙烤档150度，中下层，60分钟小贴士打发...
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![6寸、8寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "6寸、8寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
6寸、8寸戚风蛋糕
用料6寸:鸡蛋3个牛奶30克玉米油24克细砂糖（蛋黄）12克细砂糖（蛋白）30克低粉54克8寸:鸡蛋5个牛奶50克玉米油40克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋白）50克低粉90克6寸、8寸戚风蛋糕的做法将蛋黄蛋清分离到无油无水的两个盆中蛋黄中加入...
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![28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）
最简单的戚风蛋糕配方，适合我们家庭制作，配料简单，低糖低油配方，这个配方的戚风蛋糕甜的淡淡的甜，不是齁甜的那种。在家制作，操作时间三五分钟，即可送进烤箱，调好时间一个小时后出炉。提示，无任何添加剂，要在一两天内吃完哦！本次...
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![8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕
自己配的方子，有厚实的味道，感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用电饭锅蒸的，口感也很好，适合宝宝吃，不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸...
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![戚风蛋糕（8寸/6寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕（8寸/6寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕（8寸/6寸）
个人自用材料清单用料鸡蛋6个/3个细砂糖100/60克纯牛奶（全脂）80/40克玉米油60/35克玉米淀粉10/5克低筋面粉100/50克烘烤温度160度（150度）烘烤时间45分钟戚风蛋糕（8寸/6寸）的做法将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离把纯牛奶、玉米油倒入...
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![8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕
老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋...
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8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕
这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛...
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![戚风蛋糕-8寸+6寸的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕-8寸+6寸的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕-8寸+6寸
用料鸡蛋8个（单个带壳约重60克左右）玉米油65克牛奶95克低筋面粉135克糖（蛋白用）80克柠檬汁少许戚风蛋糕-8寸+6寸的做法95克牛奶和65克玉米油混合，充分搅拌至乳化状态（就是搅拌完后，不会出现分离情况就可以）。筛入135克低筋面...
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![6寸/8寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "6寸/8寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
6寸/8寸戚风蛋糕
注意事项：1、烘烤过程中不能开烤箱门，容易回缩；2、凉透才可以脱模；3、戚风一定不能用不粘模具，否则会爬不高；阳极模具不需要刷油。用料6寸戚风：低筋面粉55克鸡蛋3个绵糖40克牛奶40克油35克醋3滴盐1克8寸戚风：低筋面粉90克鸡蛋...
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![戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8
用料鸡蛋8个低筋面粉135克牛奶60ml白醋几滴（可选）白砂糖50g食用油65g戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8的做法分离蛋白蛋清，分别装在两个盆蛋清加几滴白醋，打发，分三次加入白砂糖50g，打发至尖尖角蛋黄搅拌，加牛奶，加食用油，搅拌均匀后，分...
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![如何做蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）好吃 蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）烹饪方法大全]( "如何做蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）好吃 蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）烹饪方法大全")
蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）
戚风蛋糕好吃又基础！可是很多人做不好，今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕！鸡蛋55g左右，用料是一个八寸的。烤箱用的UKOEO的风炉，可以一次同烤四个八寸，很给力。无水版高成功率配方：用料蛋白6个蛋黄6个白糖A30g...
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![如何做8寸戚风蛋糕好吃 8寸戚风蛋糕烹饪方法大全]( "如何做8寸戚风蛋糕好吃 8寸戚风蛋糕烹饪方法大全")
8寸戚风蛋糕
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7个鸡蛋的...
