8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕

自己配的方子，有厚实的味道，感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用电饭锅蒸的，口感也很好，适合宝宝吃，不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放

用料  

8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的做法  

1. 先用分出来的蛋黄把30g糖，50g玉米油，65g牛奶，105g玉米粉，全部搅拌成蛋黄糊！

2. 把蛋白打成硬性发泡。

3. 把打发好的蛋白和蛋黄糊，放入蔓越莓，用切拌的方式拌好后，放入烤箱，150度20分钟后转120度40分钟，既可，出了烤箱立马倒扣，冷却后脱模

4. 这个温度烤出来的戚风很嫩，而且不会很湿

小贴士

换成10寸戚风，用量为
鸡蛋8个
玉米面粉165g
白糖140g
水或牛奶100g
玉米油78g