美味佳肴馆

妈妈教的炸小鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的妈妈教的炸小鱼精选专题是专门提供妈妈教的炸小鱼的相关精彩内容的地方,这里的妈妈教的炸小鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质妈妈教的炸小鱼的相关知识,分享一些妈妈教的炸小鱼方面的经验知识。

  • 妈妈教的炸小鱼的做法和图解,妈妈教的炸小鱼怎么做更好吃

    妈妈教的炸小鱼

    我小时候,爸爸喜欢钓鱼,妈妈喜欢炸鱼,我是吃着这样的营养餐长大的。现在爸爸妈妈都年纪大了,我还是那么喜欢吃妈妈炸的爸爸钓的小鱼。女儿经常说,妈妈为什么不让外婆教教你呢?那样我也经常可以吃炸小鱼。也是,妈妈的很多手艺...

  • 油炸花生米(妈妈教哒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油炸花生米(妈妈教哒)

    下酒菜(喝酒时的“金夹”)~全程中小火炸至,炸至表皮发中红在锅内不在劈了啪啦响时,立马关火捞出(因为热油还会继续让花生米受热,以免炸糊)~用料花生米300g精盐2g油适量油炸花生米(妈妈教哒)的做法准备材料~将花生米放凉水盆...

  • 妈妈教的香蒸腌鲅鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教的香蒸腌鲅鱼

    大连的麻麻都喜欢在天气寒冷的时候腌制一些鱼干或者冬菜,把鲜味时间延长,给离开家乡的孩子带上。从冰箱里拿出来麻麻晒得半干的咸鲅鱼,嗯~这是海的味道,也是妈妈的味道。今天要做一道快手菜,香蒸腌鲅鱼❤️用料腌鲅鱼1条葱花...

  • 妈妈版油炸小黄花鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈版油炸小黄花鱼

    妈妈做的饭是天下最好吃的饭,小时侯,觉得妈妈什么饭都会做,特别爱吃妈妈做的油炸小黄花鱼,每条小鱼都裹着一层薄薄的外衣,却不知道那个是怎么弄上去的,等结婚后自己做时,怎么也做不出妈妈做的那个样子,不是面糊挂的不均匀,就是...

  • 妈妈教的糍粑鱼的做法和图解,妈妈教的糍粑鱼怎么做更好吃

    妈妈教的糍粑鱼

    自己每次做糍粑鱼总是外酥里红,外面倒是炸枯了,但里面的鱼肉往往还是红嫩嫩的,吃在嘴里总觉得缺少糍粑鱼特有的干香~请教老妈,原来要这样做,请往下看……用料草鱼一条姜几片蒜几瓣干辣椒适量花椒适量盐适量小葱几根生抽适...

  • 炸鸡小排“妈妈牌”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸鸡小排【妈妈牌】

    一直很爱吃类似KFC的炸鸡,但最近新闻一直曝光卫生丑闻,内心堪忧阿不敢吃,只能自己做啦。很简单呢。用料鸡肉半斤蒜,姜,辣椒适量酱油适量炸粉适量炸鸡小排【妈妈牌】的做法洗净沥干水份的鸡肉,放入姜,蒜,辣椒,酱油腌制,两个小时...

  • 妈妈教我的豆瓣酱蒸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的豆瓣酱蒸鱼

    自看。喷子勿扰用料豆瓣酱勺姜片盐克料酒勺妈妈教我的豆瓣酱蒸鱼的做法鱼腌15分钟以上(姜葱蒜,五香粉,胡椒粉,盐,蒸豉鱼油),水开以后2斤鱼蒸12分钟左右,再大就15分钟油+猪油烧热豆瓣酱+花椒粒下锅,加料酒,会越炒越红再加酸菜粒,...

  • 妈妈教我的墨鱼炖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的墨鱼炖鸡

    这道菜非常鲜美而且营养,我老家的人把这个也当作月子餐~我一直怀念妈妈做的这个炖鸡~现在终于被我做出来了,和我妈妈做出来的味道一模一样~吃起来有一种人生圆满的感觉~其实到最后我通过这道菜也看到了一点道理,就是真的不需...

  • 酿炸豆腐#那些妈妈教我做的菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酿炸豆腐#那些妈妈教我做的菜

    #那些妈妈教我做的菜粤语里是叫“酿豆卜(音译po)。“豆卜”就是指炸至外皮香脆、内里呈蜂窝状的豆腐块。在菜场卖豆制品的地方可以买到,家里的吃法都是酿馅料煎炸或者打火锅煮汤。而“酿”就是指把馅料塞进包容物里。除...

  • 我妈教的鱼食谱做法大全,超简单的我妈教的鱼做法步骤

    我妈教的鱼

    给自己看的怕忘了用料淡水鱼一条油适量番茄一个大青椒一个葱姜蒜适量豆瓣酱两勺我妈教的鱼的做法倒一个锅底的油油里撒点盐,油烧热,锅铲放进去冒小泡泡的时候再加点冷油,把鱼放进去煎不容易粘锅。【一条鱼煎也行切成段煎...

  • 妈妈教的面食谱做法大全,超简单的妈妈教的面做法步骤

    妈妈教的面

    不知道该叫什么面没什么想吃的时候就下碗面吧用料面条适量味极鲜酱油适量蚝油适量鸡精适量猪油适量青蒜适量青葱适量牛肉适量妈妈教的面的做法放入鸡精,蚝油,味极鲜酱油适量,酱油多了太咸,少了没什么味道,自己把握喔把青蒜...

  • 妈妈手把手教的红烧鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈手把手教的红烧鱼

    用料鲤鱼1条2-3斤花椒7-10粒干辣椒2个姜2片蒜2瓣清水适量生抽5勺陈醋或香醋3勺料酒3勺绵白糖1-2勺盐适量鸡精适量香菜适量食用油适量妈妈手把手教的红烧鱼的做法鱼收拾好洗净,用厨房用纸吸干表面水份防止油迸溅,用刀在...

  • 日本妈妈教的日式炸猪排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日本妈妈教的日式炸猪排

    老公的姐姐嫁给了日本人,日本婆婆教会了她,于是我学会了这道纯正日式炸猪排,其实蛮简单的,大家赶快试试吧。用料大里脊肉蒜泥,姜泥鸡蛋,面粉,面包粉黑胡椒,日本味林,生抽,蜂蜜日本妈妈教的日式炸猪排的做法备好所有材料,图片是用...

  • 堂妈小厨——炸面鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂妈小厨——炸面鱼

    根据配方做好的炸面鱼很蓬松,外皮酥脆里面暄软不油腻,凉透也不塌软,口感真滴棒!堂妈爱心提示:❤️1.如果你没有厨房秤,估摸的用量,劝你千万别做,否则就是浪费材料。❤️2.湿面团不成形黏糊糊滴,别怀疑,程序没有错,用量没有错,和面太硬...

  • 妈妈炸带鱼食谱做法大全,超简单的妈妈炸带鱼做法步骤

    妈妈炸带鱼

    给自己看的简单菜谱,跟着妈妈学的。图上的鱼刺是笨老公啃的真是够了😂炸出来应该是金光闪闪,自带音乐背景炒鸡好吃的样子!用料带鱼几块盐适量糖适量料酒适量稀面糊妈妈炸带鱼的做法带鱼切块,放适量盐,糖,料酒腌制。调稀面糊...

  • 妈妈教做葱香小油条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教做葱香小油条

    从小就爱吃妈妈做的葱香小油条按照妈妈教的步骤试做了一次外焦里嫩葱香浓郁是熟悉的妈妈的味道🎶🎵特意整理了方子和亲们分享🌹🌹🌹用料普通面粉250克水145克(根据实际需要增减)酵母5克盐2克食用碱2克香葱适量植物油适...

  • 妈妈教我做炸酱面的做法和图解,妈妈教我做炸酱面怎么做更好吃

    妈妈教我做炸酱面

    每家都有自己的炸酱面配方,都有自己习惯的口味~我分享一个老妈教我的方子,吃了好多年,估计口味很难改了,呵呵呵~用料面条萝卜、黄瓜、豆芽都很搭~红色的心里美萝卜和炸酱面是最搭的猪肉丁香菇丁(看自己口味。可省略)菜谱里会写...

  • 堂妈教你做章鱼小丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂妈教你做章鱼小丸子

    用料面糊原料:低筋面粉100g,鸡蛋一个,纯净水200ml,泡打粉1/4小匙,生抽5克馅心材料:章鱼、卷心菜如果用章鱼烧粉,就是100g章鱼烧粉、260ml清水、鸡蛋4个调味料:照烧酱(酱油、白糖、水淀粉、朗姆酒调制),沙拉酱、木鱼花、芥末酱、...

  • 妈妈教炸的红薯丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教炸的红薯丸子

    老家做的红薯丸子都是用面粉和红薯制作而成,口感紧实不油腻,空口吃也很美味,冬天下火锅也是不错的配菜~用料红薯400克面粉120克食用油适量妈妈教炸的红薯丸子的做法红薯去皮洗净,蒸熟后捣成红薯泥红薯泥加入面粉揉匀备用。...

  • 妈妈教的炖鱼的做法和图解,妈妈教的炖鱼怎么做更好吃

    妈妈教的炖鱼

    图没拍出效果来😂呜呜呜用料鲫鱼一条豆腐一块葱适量姜片适量醋适量酱油适量香菜适量辣椒三四只妈妈教的炖鱼的做法油热后下葱蒜爆炒,炒后加辣椒、醋、酱油,后加水水沸后下鱼,转小火炖半小时后,加蘑菇、豆腐,再半小时后出锅...

  • 妈妈教我的鱼的做法和图解,妈妈教我的鱼怎么做更好吃

    妈妈教我的鱼

    用料盐克姜小芹菜辣椒鳜鱼妈妈教我的鱼的做法备了这些料来自亲妈的传承锅要烧的特别特别热油也是这样煎鱼不会掉皮煎久一点今天鱼有点儿大不要一放下去就翻面等煎透了翻面就挺完整的加开水和姜片料酒把汤里的浮沫给撇...

  • 炸萝卜丸子--妈妈教我的炸丸子小窍门的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸萝卜丸子--妈妈教我的炸丸子小窍门

    每个人的童年里是不是都有一种来自妈妈的味道,我童年里最惦记的味道就是炸萝卜丸子🥙,小时候看妈妈炸丸子每次都会帮着搓馒头,妈妈把它加到丸子里,炸丸子的时候我守在锅边🥗迫不及待的等着刚出锅的丸子,外焦里嫩特别好吃…...

  • 妈妈教做外焦里嫩发面小饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教做外焦里嫩发面小饼

    妈妈做的发面小饼外焦里嫩美味极了饼里面加一些菜更赞哦赶紧学做起来吧~用料普通中筋面粉200克酵母3克糖5克熟食用油15克温水约95克妈妈教做外焦里嫩发面小饼的做法把面粉,糖,熟食用油,酵母倒入盆中,加入温水搅拌均匀,和成...

  • 想妈教你煎鱼小技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    想妈教你煎鱼小技巧

    或许很多人都会认为煎鱼没啥难度很简单.不就是开锅下油烧热下鱼煎熟就行了吗.有啥技巧嘛.但也有些人会说不是呀我煎鱼老是煎掉鱼皮怎么办呢.其实恰恰看似最简单的事情往往就最多技巧呢.今天来分享一下煎鱼的小技巧.保...

  • 妈妈教我的山西炸酱面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的山西炸酱面

    山西人爱吃面是出了名的,不吃面就感觉没吃饱,我们管这个叫die上一碗面!妈妈是河北人,嫁到山西也入乡随俗了,这个做法我也不知道是不是大家都在做,反正我是香的不得了。家常做法,不登大雅之堂,只为吃出个家的味道~用料肥瘦肉末...