莴笋超好吃的做法怎么做更好吃
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莴笋超好吃的做法,清新美味,上桌就秒光!
今天去了趟菜市场,虽说现在是初春,但市场上的蔬菜却是郁郁葱葱,绽青碧绿,想吃什么都有。看着那嫩得能掐出水的莴笋实在忍不住就买了回家。嘿嘿。莴笋是咱们常见的家常菜,也叫青笋,反正大家都知道是啥。莴笋吃起来清脆爽口,可...
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莴笋煎
妈妈牌莴笋煎,想念妈妈的味道!用料莴苣叶子适量地瓜粉适量水适量盐巴适量鸡精适量莴笋煎的做法莴笋叶子放水稍微煮一下捞起来放冷水凉后再拧干水分切碎!地瓜粉+水+盐巴+鸡精调均匀再放入切好的莴笋叶子搅拌均匀!锅烧热放油煎...
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春笋炒莴笋
春天来了,二笋相会,白绿相间,清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意(和春笋等量)小葱随意(可不放)盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油,春笋先入锅翻炒,加水煮一会至熟,再加入莴笋,加入适量盐,大火翻炒...
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莴笋干
用料莴笋根盐克莴笋干的做法莴笋切条,差不多7cm长,1.5cm见方的模样,其实就是自己感觉差不多长短就行。用盐腌制两天,期间要翻身,出水也不必管,有石头也可以压一压可以用石头压一压腌制两天后挤干水份晒一晒,晒到比这种程度再...
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莴笋炒竹笋
用料莴笋1根竹笋(焯水过的)200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅,2分钟/V/速度小勺,然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅,7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...
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伴莴笋
用料莴笋白糖伴莴笋的做法热油莴笋焯水浇油伴开伴白糖。...
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脆莴笋
很喜欢吃莴笋,就想到做点脆莴笋当开胃菜!做法跟脆黄瓜是一样的,跟我一样喜欢吃的可以动手做起来😜关于放盐腌制,有些厨友说腌出来太咸了,我做的莴笋多,所以放的盐多,我做出来的分量差不多三四盘这样,我做出来的不会咸,放盐根据...
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莴笋酸
第一次做的是萝卜酸,但是太辣太呛,然后调整了用量,做出的莴笋酸,个人觉得棒棒哒!用料莴笋2根盐适量小米椒5颗蒜米4瓣米醋3勺(汤勺)白糖3勺(汤勺)莴笋酸的做法把莴笋洗净切丁,用盐腌制30分钟。滤干水分,用凉白开冲洗一遍。将小米...
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春笋莴笋
用料春笋1个莴笋冷盐少许油少许春笋莴笋的做法二笋切丝笋叶清炒小贴士莴笋二吃...
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超好吃的莴笋(莴苣)炒火腿肠
快手菜,好吃爽口下饭。可以试试哦。用料莴笋(莴苣)1根火腿肠1根蒜1瓣小米椒1个水淀粉适量花椒几粒黑胡椒粉少许(可不用)醋适量盐适量超好吃的莴笋(莴苣)炒火腿肠的做法准备食材,很简单吧。切片备用(菱形片切法见下图)先斜...
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腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋
用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒...
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超超超好吃的莴笋炒蛋
用料莴笋1根鸡蛋4个油一勺盐三分之一鸡精半勺味精半勺蚝油一勺超超超好吃的莴笋炒蛋的做法跟着上图做0难度小贴士超级简单的~跟着图上做就OK了!!!特别是那个🥚!!!无敌好吃!!!你们也可以试试就这样炒蛋,真的巨巨巨好吃勺子就是p2...
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莴笋的2+1种吃法之【凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋】
用料凉拌莴笋:莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋:莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋:莴笋半根山药半根胡萝卜半根黑木耳适量...
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煎莴笋
这是一道简单快手菜,也是我们家桌上常有的,家人都爱吃。食材简单,易上手,喜欢的亲可以试试哦,真的很好唉……用料莴笋1根虾皮(可以选用)1小撮葱姜蒜少许生抽1汤勺盐2g煎莴笋的做法莴笋去皮切丝,虾皮洗净备用。葱姜蒜切末热油...
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调莴笋
用料莴笋切薄片调莴笋的做法莴笋切薄片,绰水半分钟,腌腌出水后控干,加糖和鸡精拌匀,装盘撒熟芝麻和葱,热油泼上去,完成...
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莴笋
莴笋食材:莴笋片配料:蒜头、干辣椒、朝天椒佐料:盐、糖、白醋、鸡精步骤:下厨房1.莴笋洗净去皮,根茎与叶洗净分开2.根茎切成菱形,叶切成小段,蒜拍碎,干辣椒切碎,朝天椒切碎3.锅中烧油至4成,下干辣椒、蒜爆香4.开大火下莴笋片翻...
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炝莴笋
这是妈妈的拿手菜,所以也是我学的第一道冷菜,味道清爽脆口。用料莴笋1根盐适量蒜4-5瓣白糖3勺白醋3勺耗油少许酱油1勺花椒5-7颗干椒3-5颗白芝麻少许炝莴笋的做法1、莴笋切段,放白醋白糖腌制(十分钟左右)2、放盐和耗油3、倒...
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莴笋炒笋丝
充满春天气息的一道美味蔬菜!用料莴笋2根盐3g葵花籽油20ml春笋(竹笋)1根莴笋炒笋丝的做法莴笋和春笋分别切丝,备用锅热油,至七分热,把莴笋和冬笋一起倒入锅内,爆炒1-2分钟,加适量热水,炒匀,此时,锅盖不能盖,加入盐,炒匀,等水分收干,...
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炒莴笋
用料莴笋1根辣椒面看个人情况炒莴笋的做法起锅热油,放入莴笋,翻炒至莴笋有点软,放盐放少量水炒,快成时放辣椒(不然容易糊)...
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腌莴笋
用料莴笋一条盐一小勺白醋2-3勺酱油两勺糖半小勺剁椒适量勺姜片适量腌莴笋的做法莴笋切条加入盐,腌两小时倒掉腌出的盐水加入两勺酱油,三勺白醋,半小勺白糖(可不放),姜片,剁椒,搅拌均匀,放入保鲜盒,冷藏一晚即可享用。非常爽脆...
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泡莴笋
用料莴笋700克白醋35克小米椒8个盐30克(用于杀水)花椒1克生抽40克凉开水500克魔鬼椒3个(可不加)白酒5克(可不加)冰糖15克桂皮1.5克泡莴笋的做法莴笋去皮,切条,加入20克盐腌2小时左右杀出水分。将杀出来的水倒掉,将配料全部放入...
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莴笋丝
爱吃莴笋,怎么炒都好吃,脆的或者软的都好吃,颜色也绿的很有食欲。莴笋维生素很高,也有减肥,利尿,润发的功能哦。个人喜欢素炒,能保持它的清香,也能保持它的绿,只需要放盐和油和蒜蓉就好,快手素菜。炒这种有硬度的素菜我喜欢在出...
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莴笋花
用料莴苣一根鲜酱油少许香醋少许香油少许莴笋花的做法用刨皮工具刨皮,现在的莴苣都太长,截成2段。可食部分也用刨皮工具刨成片状,接下来码成花朵,淋上调味汁,即可。...
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莴笋汤
超市买了好多折价的莴苣,所以就有了这碗汤巨多。用料莴笋些许盐些许姜些许莴笋汤的做法食材煮的过程最后的饭小贴士煮的时间长点...
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拌莴笋
冬天嘛!更应该吃点清爽的菜菜用料莴笋半根花椒油适量盐适量糖适量寿司醋适量日式酱油适量拌莴笋的做法莴笋嚓成细丝,刀功好的完全可以自己切放盐杀出水,然后放微波炉叮2分钟,拿出来过温水,挤干水份装盘依次放糖/盐/寿司醋/...