美味佳肴馆

绝对值得学着做怎么做更好吃

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  • 鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!

    热腾腾的懒人锅,今天吃它最应景!用料年糕适量海鲜菇适量西蓝花适量虾适量姜适量料酒适量鲍鱼汁适量盐适量鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的做法西兰花去根切小块洗净后入沸水焯烫;海鲜菇洗净去根备用。虾去虾须,加...

  • 培根芝士司康饼 (绝对值得一试)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    培根芝士司康饼 (绝对值得一试)

    松软的司康饼加入了香气十足培根和帕马森奶酪,早餐或者午餐都是完美的选择。这款司康饼简单易做,可以完全手动操作。好吃的程度颠覆了我对司康饼的一贯认识,从避而远之到不可自拔(只有一点点夸张而已)。司康饼的面团可以冷...

  • 辣子鸡(绝对值得尝试)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣子鸡(绝对值得尝试)

    很享受在辣子里找小鸡块的乐趣~~用料小鸡仔~一只胡椒粉一勺(调味勺)生抽一勺(汤勺)鸡蛋一颗盐2勺(调味勺)葱半根姜10片蒜10瓣糖一小勺(调味勺)料酒1勺(汤勺)白糖一小勺(调味勺)芝麻一小撮花生米适量(可不放)洋葱半个...

  • 肉酿青椒(拍得丑但绝对好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉酿青椒(拍得丑但绝对好吃)

    以为是一道很常见的菜,但没想到下厨房上的帖子不多。所以做了之后就顺便发上来啦。虽然第一次做,但得到家人的一致好评,一下就扫光了。用料主要食材:猪肉150g青椒9个肉馅调料:料酒1勺生抽1.5勺老抽0.5勺蚝油1勺淀粉1勺鸡精...

  • 枣糕(烤箱版)--绝对值得一试!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    枣糕(烤箱版)--绝对值得一试!!!

    方子来自凌音,第一次做完,就感觉惊艳,吃起来欲罢不能(被美食征服,就是这么有出息),后续又继续做,已经不能没有这个可爱小点心了~稍做改动,记录下来,方便自己参考,也希望大家试下~一起分享美食,让宅家避疫的心情能好些!加油!用料去核红...

  • 简单易学油焖大虾(绝对入味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易学油焖大虾(绝对入味)

    又到了一年吃小龙虾的季节,在家做起来用料小龙虾3斤调料1包啤酒500ml油200-300克葱段5段生姜8片简单易学油焖大虾(绝对入味)的做法小龙虾清洗,我们买了3斤,现在杭州大的小龙虾是35元/斤(较去年贵了好多),我们这次制作是把小龙...

  • 蔬菜煎蛋(绝对营养,且颜值又高)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔬菜煎蛋(绝对营养,且颜值又高)

    趁有时间,好好修炼厨艺,善待家人,善待自己❤🌻用料鸡蛋4个胡萝卜半根土豆半个小葱盐鸡精十三香味极鲜面粉1勺半至2勺食用油黑芝麻没有也可不加蔬菜煎蛋(绝对营养,且颜值又高)的做法将胡萝卜和土豆洗净擦丝,小葱切丁。(我的...

  • 一款刷爆朋友圈的网红雪花酥~你绝对值得拔草的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一款刷爆朋友圈的网红雪花酥~你绝对值得拔草

    雪花酥是流行了两年的美食了,现在还是有很多人非常喜欢吃,家里正好有买了一箱的每日坚果,就用它做了雪花酥,另外加入了草莓脆和芒果干,口感更酥脆,颜色更诱人,一发朋友圈就收货无数点赞,你也赶紧做起来吧~用料每日坚果80克芒果...

  • 云朵蛋糕—手残党绝对学得会的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云朵蛋糕—手残党绝对学得会

    用料蛋白3个糖15克淀粉10克柠檬汁1小勺坚果或麦片少量云朵蛋糕—手残党绝对学得会的做法3个蛋白+柠檬汁+15克白砂糖(糖分三次加入)形成纹路,加入淀粉打发至能提出小尖尖,就完成了。拗一下造型,可以有高度,但是表面尽量抹得...

  • 黄油脆吐司,操作简单,酥脆好吃,绝对值得一试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄油脆吐司,操作简单,酥脆好吃,绝对值得一试

    最近在扒拉各种快手早餐的方子,这款快手烤吐司,真是操作简单,酥脆好吃,绝对值得一试啊。隔夜吐司很不受欢迎,特别容易干柴,其实只要加工一下,就知道它到底有多好吃了,吃了保证让你还想吃。说到用吐司来做零食,你可能有点懵,感觉...

  • 绝对值得一试的香酥曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对值得一试的香酥曲奇

    非本人自创,转自踏山飞子。感谢大家对本配方的支持,大家的每个作品我都会看。有同学说好挤有同学说难挤,关于这点我说下自己的心得。有的时候操作不当,黄油和奶油混合好之后,没有达到像步骤3一样的状态,加入低粉后面糊会有...

  • 绝对高颜值的酸奶果蔬婴儿溶豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对高颜值的酸奶果蔬婴儿溶豆

    此配方来自@浙豫鲁,我的合作伙伴,好朋友。曾记得几个月前第一次做溶豆,连蛋白都不会打发,看着如此可爱的小萌物,忍不住动手试试。1滩水、2滩水,放弃吧。直到1个月前,我们3位热爱生活、热爱烘培的宝妈心血来潮,组建了“smile生...

  • 豆豉鸭(绝对可以学会)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆豉鸭(绝对可以学会)

    片鸭好便宜。白切的做法不会有腻感。配上美味酱汁,好吃上天呀😄用料鸭子半只蒜1个姜适量豆豉2勺葱1根料酒3勺酱油1勺盐适量油适量豆豉鸭(绝对可以学会)的做法半片鸭洗净,沥干水,切掉边上多余的肥皮备用取少量肥皮小火煎出...

  • 学会绝对卖座的凉拌鸡爪爪!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学会绝对卖座的凉拌鸡爪爪!

    独家定制•简单易学•不愿外传但必须分享的美味鸡🐔爪爪!【小故事分享】配方来自一位四年闺蜜兼好同事,她是一个不会做饭的姑凉(这是她唯一拿的出手的😂),而我是一个喜欢做饭的姑凉(上个月庆祝升职我做了八个菜宴请了我们四...

  • 每一个早晨都值得被温柔对待的烹饪做法,大厨教你详细做法

    每一个早晨都值得被温柔对待

    如题,最爱享受早上的美好时光用料热爱美食的胃一只勤劳的双手一双美丽的心一颗每一个早晨都值得被温柔对待的做法早起~准备食材动起来吃!小贴士早起是关键,提前构思也是重要小tip...

  • 清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩

    我试验了N多次综合各个菜谱问了广东朋友最后得出的蒸鱼必杀技用料鱼一条小葱三四五六根姜一块蒸鱼豉油油花椒两三粒清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩的做法切葱姜,小葱切几个长段,姜切片用来腌鱼,架鱼,和放在鱼肚子里,再切葱丝姜丝...

  • 绝对值得在家一试!发面油酥蒸饼  蒸发面饼  饼夹  外酥里软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对值得在家一试!发面油酥蒸饼 蒸发面饼 饼夹 外酥里软

    油酥发面蒸饼把面擀薄抹上油酥一边卷起撒芝麻,擀薄发酵,上火蒸平底锅刷油两面炕金黄外酥里软,远超大街的千层饼绝对值得一试的😃😃😃就这么简单,馒头吃出新花样大人小孩都爱吃😘😘😘本方可做出3个小发面饼(28寸锅一层放下)...

  • 柚子皮糖(绝对学的会)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柚子皮糖(绝对学的会)

    网红柚子皮糖,一看就会,一做就废,今天我也尝试一下它的做法用料柚子1个冰糖350克水400克柚子皮糖(绝对学的会)的做法吃柚子剩下的柚子皮,去掉最外层皮,切小块备用用水挤压洗3次冷水下锅,放入柚子皮,水开取出,再挤压洗3次冰糖3...

  • 不值得学习的凉拌熟芒果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不值得学习的凉拌熟芒果

    在美团种了7个月的芒果树终于收到了;外层是绿色的,切开~黄的!辣椒面柠檬那啥都买好了,硬着头皮做它原来甜辣也很好吃~跟青芒对比,我觉得熟的🥭更好吃,软软的甜甜的辣辣的放了辣椒面的芒果更甜~用料芒果1个辣椒面2勺盐半勺柠檬...

  • 春节伴手礼,年货凤梨酥,省钱又有颜值的做法,巧用饼干模具,这个方法绝对值得拥有!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春节伴手礼,年货凤梨酥,省钱又有颜值的做法,巧用饼干模具,这个方法绝对值得拥有!

    马上就要过大年了,咱们年货备起来!超市里的年货品种虽然很多,但我还是觉得自制的点心会更受家人欢迎,点心虽小,心意无限,对不?最近朋友圈里,把凤梨酥作为伴手礼的小伙伴很多,那么我们就来分享一下它的具体做法吧!我没有专门去采...

  • 绝对值得一试的Liege Waffle——From 甜猫记Alice的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对值得一试的Liege Waffle——From 甜猫记Alice

    甜猫记的这个方子在我的微博收藏夹里躺了好久,直到这次老妈从国内帮我带了珍珠糖,配齐了一切所需的材料才敢上手。一试才知,比传统美式waffle不知道要好吃多少倍。不过面团油量太大真的不好揉,面包机都快把面团给揉烂了,后...

  • ㊙️自制阿胶/阿胶糕做法大全❗️绝对值得收藏❗️的详细做法,㊙️自制阿胶/阿胶糕做法大全❗️绝对值得收藏❗️做法技巧

    ㊙️自制阿胶/阿胶糕做法大全❗️绝对值得收藏❗️

    ㊙️破解阿胶的各种吃法❗️零基础学会~新手容易失败?不存在的!每一步都有避雷tips❗️新手轻松上车✌️【日常保养】阿胶的方便吃法get一下~1⃣️阿胶膏福牌小分子阿胶6克、黄酒15毫升、冰糖10克、清水60毫升1.阿胶打碎成粗粉状,置...

  • 你可能从来没吃过但绝对值得一试的酸鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    你可能从来没吃过但绝对值得一试的酸鸡汤

    这是我老家的菜,在网上找过还真没见到任何类似的做法。其实做法也很简单,老母鸡或者土鸡剁成块,先炸再炖,做成酸汤,肉香浓郁却清爽开胃,特别下馒头。因为我们都喜欢把馒头掰碎了泡在汤里,就着鸡肉一起吃。既是汤又是菜还是主...

  • 绝对值100块的煲仔饭的详细做法,绝对值100块的煲仔饭做法技巧

    绝对值100块的煲仔饭

    可以卖100块的#煲仔饭,#丑食博主倾情奉献。建议看看就饱,不要尝试,#减肥大计,不可撼动用料大米3人份腊肠150g广东菜心250克鸡蛋3个萝卜干少许芝麻少许葱姜少许生抽3勺糖少许盐少许油少许绝对值100块的煲仔饭的做法乖看视...

  • “创意小厨娘”家庭版干锅肥肠——简单易学,绝对的下饭菜,吃着超过瘾。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【创意小厨娘】家庭版干锅肥肠——简单易学,绝对的下饭菜,吃着超过瘾。

    干锅肥肠是一道传统名菜,它既是超赞的下酒菜,又是美味可口的下饭菜!肥肠不老不嫩,吃着超级过瘾,绝对是米饭的杀手。超详细的做法,喜欢吃的朋友们可以自己在家做一做。用料肥肠1500克洋葱1个土豆1个藕1节青椒4个豆瓣酱2勺面...