水煮鸡蛋技巧多怎么做更好吃
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水煮鸡蛋技巧多
小时候妈妈总会每天早上煮上几个鸡蛋,大家一人一个分着吃。说:“喜欢吃鸡蛋的人会很聪明”。长大后才知道鸡蛋富含的营养价值很高,比如欧米伽磷酸酯,软磷脂含量都比较高,富含蛋白质。煮鸡蛋虽然是小事情,其实很讲究煮法的...
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煮粥的技巧
菜谱还没更新好,暂时用其他的图片代替,勿喷,参考了很多人的菜谱,我觉得好的全部集中这里,以方便自己煮粥用料那你就金额煮粥的技巧的做法隔天晚上先取150g大米淘洗干净,装入保鲜袋,中放入冰箱冷冻室,经过冷冻米粒组织受到破坏...
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找到煮地瓜糖水的技巧了!
地瓜尽量切小块,切好后在凉水里面泡一会儿,这样煮的时候淀粉就不会特别多。基本上煮个10多分钟就够熟了,不要煮得太烂,再加一些红枣枸杞生姜。剩下的几块顺便做了地瓜饭,很持家吧。用料红薯二个姜片二片红糖适量枸杞适量红...
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炒鸡蛋技巧
炒鸡蛋看似很简单,其实也很有技巧。以前我每次炒饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋都会粘锅,很苦恼,有次老爸叫了我一个技巧,从此炒鸡蛋不怕不怕啦。用料鸡蛋油炒鸡蛋技巧的做法炒鸡蛋讲究热锅凉油,先热锅,然后倒进油,把油烧辣然后关火,等一...
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水煮小龙虾(另附判断油温小技巧)
有人说,龙虾里要加鸡爪,要土豆,要藕片,要豆腐皮,要………,我天,这哪里是小龙虾,这分明是水煮鱼嘛。哈哈,说归说,这样做出来的鸡爪,土豆,藕片,豆腐皮等真的好好吃呀。好好吃呀,小龙虾当然更好吃啦。用料小龙虾5斤鸡爪适量土豆适量藕...
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煮豆浆技巧
打豆浆容易而煮豆浆可就不是一件太容易的的事了➡️容易糊底、溢锅、担心不熟等等原因……我也不例外啦~经过多次揣摩询问终于稳稳当当的煮出不糊底不溢锅的豆浆啦~用料水适量黄豆冰糖煮豆浆技巧的做法先准备好适量的黄豆...
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焯水小技巧
焯水是很多食材烹调前需要经历的步骤,不但有助去除异味和有害物质,还能缩短烹调时间。需要提醒大家的是,焯水不是简单地将食材放入热水中烫一下,它有很多学问,并且每类食材的操作要领也不一样。用料清水适量蔬菜适量荤菜适...
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香酥鸡排(详细步骤,技巧多多,外酥里嫩)
外酥里嫩的大鸡排总能让我欲罢不能,但是外卖的炸鸡排总是让我有各种担心:用油质量?原材料新鲜程度?价格不菲?没关系,只要肯动手,在家做的大鸡排也能轻松完胜KFC的大鸡排!欲了解酥皮香脆、鸡肉软嫩的技巧,欢迎收藏与评论啊~类似...
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煮鸡胸肉的技巧
用料鸡胸肉块盐煮鸡胸肉的技巧的做法鸡胸肉...
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水煮蛋也需要小技巧
今天早上煮鸡蛋时,煮了两次都没有煮熟,郁闷了,原来煮鸡蛋也是需要技巧的用料鸡蛋适量水适量水煮蛋也需要小技巧的做法清洗鸡蛋。鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的,因此在煮之前最好多洗几遍,用清水冲洗。但是对...
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水煮南瓜剥皮小技巧
南瓜是好,但用刀砍皮的辛苦想必都体会过了,这个方法确实简便多了许多第一步的南瓜汤可以煮粥、做饭、作天然色素之类的,莫丢弃了用料南瓜水水煮南瓜剥皮小技巧的做法用水煮南瓜,滤去水分,留南瓜备用小心地在皮边上抠出一条...
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水波蛋技巧
水波蛋美美的,适合摆盘哈哈~用料新鲜鸡蛋1个白醋少量水波蛋技巧的做法锅里放水煮沸,加入白醋,大概是水的1/6.鸡蛋一个打到碗里。在谁烧开加入白醋之后,放入鸡蛋。立即关火。然后等待差不多2分钟。捞出鸡蛋、在凉水中冲掉...
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水煮蛋易剥皮小技巧
煮了n次蛋🥚,特别溏心蛋和鹌鹑蛋皮不好剥让人想暴起,总结了一下技巧用料鸡蛋n个锅1只水没过鸡蛋水煮蛋易剥皮小技巧的做法首先,把要煮的蛋放在锅里,倒水进去,到水面没过蛋为止。然后把鸡蛋取出来,加热锅里的水至沸腾。像一...
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最佳煮嫩鸡蛋的方法技巧
之前煮鸡蛋时总是裂开终于摸索出个个光滑完整的最佳煮嫩鸡蛋的方法(小贴士有巨多干货技巧)创个菜谱,怕自己忘了~( ̄y▽ ̄)~*按照这个方法去煮鸡蛋,不仅可以煮出的鸡蛋不会破裂,而且在去壳的时候还非常好剥,轻轻一剥鸡蛋壳就下...
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麻辣水煮鱼(附详细浆鱼技巧)
水煮菜要吃的痛快,自然是要一口下去,鲜香麻辣在嘴里炸开,额头鼻尖就沁出一层汗,配上冰啤酒冰可乐最痛快不过。疫情严重,大菜市不去了,好在水煮鱼不像酸菜鱼,不需用鱼骨熬汤底,在超市能买到的龙利鱼就能兼顾便捷和口感。辣椒选...
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菠菜鸡蛋面(煮荷包蛋不破的技巧)
适合小孩老人的营养美味简单快速快快做给家人吃吧用料面条1份鸡蛋1个菠菜适量盐适量十三香1勺酱油2勺菠菜鸡蛋面(煮荷包蛋不破的技巧)的做法锅中放油油热后锅中放清水烧到锅底冒泡的时候打入鸡蛋(如果等不到这个时候就先...
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香菇皮蛋鸡丝粥【附快速煮粥粘稠技巧】
⚫︎冬天冷冷冷!一碗热乎乎的粥给全天增加动力~其实我还是属于甜粥系的,咸粥就只有这款能打动我,说不上来就是喜欢嘻嘻⚫︎白粥如何快速熬出粘稠绵软感?提前一晚做一步准备,第二天早晨20分钟就能喝上它~答案原理就在文中的小技巧...
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水煮荷包蛋,没什么技巧,但是这样煮的荷包蛋,又嫩又完整!😊
大火水烧开,转小火打入从冰箱拿出来的鲜鸡蛋,盖上锅盖关火焖8分钟,即可!喜欢吃甜的,加适量砂糖食用!用料鸡蛋1个水适量水煮荷包蛋,没什么技巧,但是这样煮的荷包蛋,又嫩又完整!😊的做法大火水烧开,转小火打入从冰箱拿出来的鲜鸡蛋...
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家常水煮鱼(附片鱼小技巧)
吃了好多顿清淡的食物,偶尔还是想出门吃些重口味,但是目前大连情况特殊,为了响应号召,不给城市添乱,就在家里做一顿好了有一些片鱼的小技巧,我按步骤一步一步给拍下来了,如果家里有小朋友,把烫好的配菜匀出一小部分,把鱼刺挑仔...
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煮出碧绿色绿豆糖水技巧!
用料:绿豆200克冰糖,60克,清水1千克做法:锅中水烧开,把绿豆洗干净倒入开水锅中煮至表皮破裂、开花即可,放糖冰镇,更爽口哦!注意:开水下豆,绿豆汤水一定是绿色,冷水下豆,绿豆汤水偏红色。用料绿豆200克冰糖60克清水1000克煮出碧绿...
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蒸水蛋的技巧
学会最基本的蒸水蛋技巧,就可衍生出n多个菜品,肉末蒸蛋、虾仁蒸蛋、海鲜蒸蛋⋯⋯,万变不离其宗啊!开始吧用料土鸡蛋5个盐、油适量微温水大约350克生抽可加可不加蒸水蛋的技巧的做法1、食材决定成品,我选择的是走地鸡的土鸡...
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多层蛋糕打桩技巧
一直有厨友咨询我的多层蛋糕是如何打桩的,很想出个教程,总是做完才想起来没拍照片😢。今天五一假期第一天,终于想起来拍照了,写个教程,就当送给各位奋战在第一线的厨友们的劳动节礼物啦!😊封面视频的所有蛋糕全都是戚风蛋糕...
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煮蛋小技巧
这个煮蛋方法呢?主要是节约水煮出的蛋也比较完整。容易拨皮同时呢也不会存在再说煮不好的问题。用料蛋个适量煮蛋小技巧的做法首先用电饭锅放入完整的纸巾盖满锅底。用水淋湿纸巾放入鸡蛋。插好电按一下电饭锅按钮就开...
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蒸水蛋蒸鸡蛋(含小技巧)
家常菜~大家也很熟悉了,有营养,口感嫩滑,吃腻了炒蛋,偶尔来个蒸水蛋还是不错的~这个看起来简单,实际做很难,要不就是太老了,要不就是水太多了,接下来我有些小方法希望能够帮到大家做出自己喜欢的水蛋~用料鸡蛋4只水酱油适量麻油...
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巧煮水扑蛋
是不是跟我一样鸡蛋打入锅里要么黏锅底,要么散的满锅都是?哈哈,来吧,今天这个问题有办法解决啦~用料鸡蛋2个开水适量巧煮水扑蛋的做法两只生鸡蛋放入90度的水里泡一分钟,保温壶里的开水放一夜后大约就是90度啦😝锅内倒入开...