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茄子素面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的茄子素面精选专题是专门提供茄子素面的相关精彩内容的地方,这里的茄子素面相关内容,小编都精心编辑,精选优质茄子素面的相关知识,分享一些茄子素面方面的经验知识。

  • 茄子素面食谱做法大全,超简单的茄子素面做法步骤

    茄子素面

    日本纪录片《食彩之国》茄子篇当中介绍过这道菜。在烹饪过程中控制某些材料的用量以及使用不同的蘸汁可以解锁不同口感!用料茄子1只生粉若干,下面详细介绍薄盐生抽2汤匙味淋1汤匙蒜瓣2瓣茄子素面的做法一只大茄子切成三...

  • 素焖茄子食谱做法大全,超简单的素焖茄子做法步骤

    素焖茄子

    3分钟美食,下饭,简单用料茄子1~2个切条蒜瓣4个切碎葱2~3棵切粒切段(一部分粒一部分段)料汁:蚝油/白糖/生抽/盐1:1:1.5:适量素焖茄子的做法前处理如图茄子切条在米饭上蒸,蒸熟了取出把里面的汁水倒掉。热锅温油下蒜碎,煸香后加入葱...

  • 如何做素烧茄子好吃 素烧茄子烹饪方法大全

    素烧茄子

    虽说食材全是素的,但是冒着腾腾热气、绵软的土豆配上嘎吱脆的清香豆角,再衬上软烂、喷香油亮的茄子,口感丝毫不输给任何其他茄子菜的做法,吃得比肉还香!用料茄子1根豆角1把土豆1个葱2根姜1块蒜1头糖1汤匙生抽1汤匙干辣椒适...

  • 素烧茄子食谱做法大全,超简单的素烧茄子做法步骤

    素烧茄子

    用料茄子1个素烧茄子的做法茄子去皮,切块,泡水里准备。西红柿,彩椒备用。最好再放点绿色青椒。葱姜蒜准备好调制酱汁番茄酱,白糖,一点点淀粉。倒入料酒几滴,生抽几滴,蒸鱼豉油多放点就不放盐了。否则太咸。茄子控干,加入干淀...

  • 拌面杂烩茄子卤“素茄鲞”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拌面杂烩茄子卤【素茄鲞】

    因为经常喜欢把家里剩下的菜做在一起,所以就有了这个菜,虽然里面有很多种菜,但也要考虑味道是否搭配(感觉这个可以称作【素茄鲞】了用料茄子1个西红柿两个洋葱半个胡萝卜半根黄花小半碗木耳酌情适量土豆一个瘦猪肉片(牛肉...

  • 素茄子🍆食谱做法大全,超简单的素茄子🍆做法步骤

    素茄子🍆

    用料茄子1个生抽1勺糖少许蒜2瓣盐少许小米辣1个葱1根素茄子🍆的做法把茄子切条放盐腌制用手抓出茄子里的水分锅里倒入油炸茄子软炸好后捞出备用准备好葱蒜小米辣起锅热油爆香蒜小米辣加入茄子炒30秒加少许生命源泉,生...

  • 素拌茄子食谱做法大全,超简单的素拌茄子做法步骤

    素拌茄子

    少少的油一样做出美味的茄子,小小的窍门,瞬间提升美味度.适合夏季的快手菜,你也来试试吧.用料茄子1000g姜末适量葱适量盐适量青椒丝适量绿豆芽适量素拌茄子的做法第一步:2斤茄子,洗净后用手撕开,注意要选购图中那种比较...

  • 拌面好伙伴素茄子卤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拌面好伙伴素茄子卤

    用料圆茄子1个尖椒1个蒜3瓣豆瓣酱2勺耗油3勺番茄酱2勺生抽2勺老抽1勺砂糖1勺盐半勺食用油适量玉米淀粉20克拌面好伙伴素茄子卤的做法茄子、尖椒切丁,蒜切末大火倒油,因为茄子吸油所以比平时炒菜多放一点,放入蒜末煸香放...

  • 烧素茄子食谱做法大全,超简单的烧素茄子做法步骤

    烧素茄子

    这个素茄子,简单得不能再简单。以前吃茄子,总觉得要舍得放油,把茄子炒软才好吃。这个菜一滴油没放,也没掺水,全是食材本身的水分,调料的味道全吸进去了,吃起来绵软入味,非常拌饭。用料茄子2根大蒜4瓣葱花少许酱油鸡精烧素茄子...

  • 茄子红萝卜豆腐素臊子面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子红萝卜豆腐素臊子面条

    我们老家经常做的一个素臊子面条,我妈妈做的超级好吃,尤其夏天西红柿是自然熟的,汤都非常美味~家里做的标配材料是茄子,豆角,老豆腐,西红柿,红萝卜,土豆各样都来点,营养丰富又好吃~最后加上压碎的熟芝麻和香菜简直完美~因为今天就...

  • 茄丁素面食谱做法大全,超简单的茄丁素面做法步骤

    茄丁素面

    夏天的素面。用料紫茄1个西红柿1个黄花30克木耳30克青椒2根洋葱半颗葱姜蒜适量生抽、盐适量茄丁素面的做法将黄花木耳泡发,切丁。茄子,青椒,洋葱,西红柿全部切丁。葱姜蒜切末。锅内油烧热,放葱姜蒜煸香,先放入茄丁煸炒,再放...

  • 素茄子食谱做法大全,超简单的素茄子做法步骤

    素茄子

    用料茄子一个六月鲜酱油两勺甜面酱半勺盐少许糖少许花椒粒少许素茄子的做法茄子切成条热油加花椒,倒入茄子翻炒放酱油,甜面酱,糖,盐加水,中火收汁完成...

  • 素食茄子番茄意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素食茄子番茄意大利面

    烤过的茄子和番茄吃起来有特别的质感。用樱桃小番茄是比较理想的。类似的英文菜谱有不少,但步骤都相对繁琐,我觉得简单一点就好。用料鲜蘑菇意大利面(penne)茄子小番茄蒜洋葱Basilanchovy(可选)parmesan_cheese或者mozzarel...

  • 茄子素卤食谱做法大全,超简单的茄子素卤做法步骤

    茄子素卤

    家里只剩了茄子,又突馋打卤面。。。。用料茄子4个葱碎一些些姜碎一些些蒜碎半个蒜辣椒2个食用油平时炒菜2倍量耗油一些些十三香一些些开水(我是不是应该写滚烫的生命的源泉🤔🤔)适量老抽一些些生抽一些些食用盐一些些茄...

  • 番茄素面食谱做法大全,超简单的番茄素面做法步骤

    番茄素面

    不喜欢复杂而做的番茄素面,酸辣清爽。用料西红柿1个细面一小把盐花椒生抽醋少量芝麻油油辣椒按喜好添加辅佐小料(例如鸡枞油)按喜好添加番茄素面的做法番茄切小块留在案板备用按喜好配调料:盐,花椒粉,生抽,少量醋,油辣椒,芝...

  • 素炒茄子食谱做法大全,超简单的素炒茄子做法步骤

    素炒茄子

    用料茄子2个中等个的青椒1个蒜沫2瓣蚝油1搪瓷勺生抽1搪瓷勺盐适量猪油适量素炒茄子的做法图上是小的茄子先切5毫米的片,再切成5毫米的丝,如下图。像不像薯条,哈哈哈哈哈哈哈,青椒也切这样的丝锅里放猪油,5成热下蒜沫,炒出香...

  • 茄子素饺子食谱做法大全,超简单的茄子素饺子做法步骤

    茄子素饺子

    素饺子营养健康,在营养过剩的现在,多吃点素,健康、环保、而且,简单的搭配就可以做出好吃的素饺子,一点也不复杂,即使第一次做,也很容易成功,失败的几率很小。用料茄子2个约600g虾皮一小撮约10g耗油适量橄榄油适量香油少许面粉...

  • 素鱼-茄子食谱做法大全,超简单的素鱼-茄子做法步骤

    素鱼-茄子

    是同事霍老师传授,非常好吃下饭的一道菜,最完美之处是降低了茄子极爱吸油的问题,让一个简谱的茄子成为一盘没有刺的鱼。用料圆茄子糖鸡蛋葱段姜片蒜花雕或料酒酱油醋盐素鱼-茄子的做法圆茄子去皮切一厘米片,两个人吃一个...

  • 茄子素包子食谱做法大全,超简单的茄子素包子做法步骤

    茄子素包子

    茄子是我们常吃的一种蔬菜,比较受欢迎的家常菜有鱼香茄子,红烧茄子,蒜泥茄子,茄盒子等等,但是今天呢,我们不蒸不炒,不油炸,给大家介绍一个新做法,简单美味营养又美味,一顿两三个大茄子还不一定够吃哟。用料面粉300克水150克茄子...

  • 素炖茄子食谱做法大全,超简单的素炖茄子做法步骤

    素炖茄子

    用料茄子1个个土豆1个胡萝卜1个葱,蒜,味极鲜,耗油,八角素炖茄子的做法茄子土豆胡萝卜切块葱蒜爆香翻炒至土豆茄子稍微有点黄色,放入耗油,盐,味极鲜,八角,翻炒均匀加适量清水,盖上锅盖炖煮炖煮大概五分钟,根据食材大小决定时间,出...

  • 素茄子盒子食谱做法大全,超简单的素茄子盒子做法步骤

    素茄子盒子

    这算是我家的一道家传菜,从老祖教会奶奶,奶奶又教会妈妈,到现在妈妈又教会了我,步骤不难,但可以拜托茄子炒炖凉拌的固定烹饪模式,带给味蕾一次新的体验,外酥里糯~茄子本身自带的清甜和面粉鸡蛋香甜的碰撞,百吃不厌~用料茄子大...

  • 素蒸茄子食谱做法大全,超简单的素蒸茄子做法步骤

    素蒸茄子

    口味比较重但是丁点不油腻因为根本就无油哇哈哈。用料茄子一个大葱一根小山椒五个蒜头一个素蒸茄子的做法茄子切块泡水沥干后放高压锅蒸十分钟大蒜小山椒蒜头切碎备用将蒸好的茄子放入大碗加生抽盐鸡精香油大蒜碎小山...

  • 茄子素饼食谱做法大全,超简单的茄子素饼做法步骤

    茄子素饼

    用料茄子1个面粉50克鸡精1勺盐5克鸡蛋2个葱5根胡萝卜1根白玉菇20克茄子素饼的做法准备好食材茄子切厚片去瓤将食材全部切丁加入鸡蛋丶面粉丶盐丶鸡精搅拌成粘稠状电饼铛预热刷油,放入茄子圈中间放上面糊压平定型后翻面...

  • 茄酱素面食谱做法大全,超简单的茄酱素面做法步骤

    茄酱素面

    用番茄酱的懒人版,不怕麻烦的可以选用高品质番茄做汤底,做法在TIP里面。个人一直偏爱酸甜的口味以及香菇浓郁的味道。希望你也喜欢:)用的是梅林的番茄酱,感觉偏甜,偏重于番茄本身的味道,但是我其实是个很喜欢酸味的人。记得...

  • 素茄丁面食谱做法大全,超简单的素茄丁面做法步骤

    素茄丁面

    用料长茄子2个西红柿2个尖椒2个豆腐干两千胡萝卜半根根生抽三大勺老抽一勺蚝油两勺勺盐适量大料一个葱末少许素茄丁面的做法辣椒丁茄子丁豆干丁胡萝卜丁西红柿丁锅中放油,放入大料至大料冒泡放入葱花放入豆干丁翻炒,至...