豆豉红葱头炒鸡怎么做更好吃
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豆豉红葱头炒鸡
自从上次做了红葱头蒸鸡以后,觉得味道很是不错,于是又买了一些红葱头准备再炒一次试试,这次用的是鸡腿肉,炒时又加了些豆豉。鸡肉容易熟,尤其鸡腿肉很嫩,每次将鸡腿买回来去骨切块,分小袋包装起来放入冰箱冷冻,用时拿出来稍解...
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豆豉炒鸡蛋
山东味道用料鸡蛋3个豆豉少量青椒2个大葱半根干辣椒少量生姜少量大蒜3个花椒粒少量豆豉炒鸡蛋的做法青椒备好鸡蛋要多于豆豉切好所有食材,将葱花加入豆豉和鸡蛋中搅拌均匀,待油烧热后倒入。倒入后不着急用铲子,小火慢煎,...
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豆豉炒鸡
这道菜非常香,用正宗阳江豆豉、蒜蓉和姜打碎后,下锅炒香。再下腌好的鸡块,炒到表面有少许焦,下一点点水,把鸡块炒到刚熟,加少许九江双蒸酒,就可以上碟。在大城市买不到新鲜的走地鸡,担心雪藏鸡鸡肉口感不够好时,可以选择豆豉炒...
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葱头炒鸡蛋
葱头炒鸡蛋用料鸡蛋2颗洋葱头1颗黄瓜一根生抽一勺盐少许洋葱1个鸡蛋2个葱头炒鸡蛋的做法备料:1.鸡蛋打入碗中搅拌均匀加少许盐2.葱头切块.黄瓜切片3.备料准备齐全1.锅中倒入少许橄榄油油热加入鸡蛋夜炒熟盛出2.锅中再...
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红葱头烧鸡
味型:咖喱葱香技法:炸,烧用料主料鸡腿肉辅料红葱头,土豆,小米椒调料基本味,咖喱酱,生抽,姜葱红葱头烧鸡的做法1、鸡肉剁块冲水,直接入锅炸,皮子金黄即可,土豆一样。2、锅中烧油,下入红葱头小米椒爆香下入鸡肉,水锅开后小火慢烧下...
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豆豉葱油鸡
用料鸡腿2只姜2片盐适量料酒1勺豆豉适量冰糖适量大蒜2瓣淘米水1升桂皮两个大拇指指甲盖大小洋葱半个耗油豆豉葱油鸡的做法鸡腿🍗脱骨,姜切片,豆豉切碎,洋葱切块,拍两瓣蒜。三汤勺油,下冰糖,炒糖色,炒好后,鸡皮朝下煎至鸡皮成...
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洋葱豆豉炒鸡丁
用料鸡腿肉2只洋葱1个豆豉勺姜料酒勺生抽勺洋葱豆豉炒鸡丁的做法鸡腿肉切丁。洋葱切片切几片姜,准备豆豉。锅里放油,油热爆香姜片,然后放入鸡腿肉,一勺料酒,炒至表面变色,用漏勺盛出。刷一下锅,再次放一点油,油热放洋葱翻炒几...
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红葱头豉蒜焖鸡球煲
技法:焖味型:浓,香用料鸡腿肉,红葱头,青红椒姜片,炸蒜子海鲜酱,柱侯酱,蚝油,生抽,麻油基本味,老抽,胡椒粉红葱头豉蒜焖鸡球煲的做法鸡腿肉切厚件用刀背稍剁,用基本味,呼叫粉,生粉腌制作。爆料头,下料酒,鸡球肉,红葱头加水焖,收汁打芡上碟...
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干煸鸡胸肉炒豆豉、青豆、红椒
鸡胸肉一般都不太喜欢吃,觉的肉比较柴,而用这种方法做很香,而且下饭。用料超市买的分割鸡胸肉一块,切小丁青豆、红椒丁豆鼓、姜粒、蒜粒、大葱粒花椒粒、盐、鸡精干煸鸡胸肉炒豆豉、青豆、红椒的做法锅里油比平时炒多1~2倍...
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红葱头焗鸡
简简单单却滋味十足!用料鸡半只海天盐焗鸡粉三分一袋红糖两汤匙红葱头十个厨邦酱油适量老抽适量麻油适量红葱头焗鸡的做法将鸡洗干净斩块,红葱头去皮稍微压扁。鸡块加入所有材料腌一个小时。平底锅稍微加热,倒入鸡块和腌...
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红葱头蒸鸡
用料红葱头4-5个鸡半只姜3-4片酱油半勺盐1勺生粉1勺半油适量胡椒粉适量红葱头蒸鸡的做法鸡洗净,红葱头切碎,姜切成姜末,葱切葱花备用。在鸡肉中加入1勺盐、半勺酱油、适量胡椒粉、1勺半生粉、适量油,倒入红葱头、姜末,搅拌...
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豆豉洋葱炒鸡肉
用料鸡肉/鸡腿半只鸡/4只鸡腿洋葱豆豉蒜头葱豆豉洋葱炒鸡肉的做法【腌制鸡肉】冲洗,加盐,糖,胡椒粉,生粉,生抽,油,(料酒,盐焗鸡粉)【备料】洋葱切碎,蒜头切碎,和豆豉放碗里,葱切段【酱汁】老抽,蚝油,糖,盐,半碗水热锅下油,煎鸡肉至两...
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洋葱甜椒炒鸡腿肉(豆豉味)
鸡腿肉做出来很嫩很好吃~我用的材料基本上一人份,是我晚上自己配了粥吃掉的,可酌情加量~用料大鸡腿肉一根洋葱半个甜椒半个豆豉约15g老抽适量姜葱蒜适量洋葱甜椒炒鸡腿肉(豆豉味)的做法准备食材:鸡腿去骨切小块(方法可以百...
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红葱头烤鸡
用料三黄鸡一只(约500克)红葱头6颗(可以用2个洋葱、或者等量大蒜代替)盐10克老抽30ml红糖5克蜂蜜15ml番茄酱15ml五香粉5克白酒15ml红葱头烤鸡的做法鸡肉洗净后在表面和肚子里撒上盐,用手搓揉均匀,淋入白酒,加入三个切开的红...
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干葱豆豉鸡
干葱豆豉鸡是广东省传统的传统名菜,属于粤菜系。而里面的干葱是一种长的像洋葱,又有点紫皮蒜头样的食材,大小像蒜头,颜色外型像洋葱。很多地方也叫它红葱头。这种食材是非常适合炸葱油的,它的味道更浓郁。用料鸡肉350克姜5...
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红葱头淋鸡
我不知道别家怎么做,我这个是我妈妈教的。反正,一家四口👨👩👦👦说味道不错,好吃。推荐给大家试一试吧。用料红葱头适量三黄鸡一只油适量姜蓉适量盐适量生抽适量香菜适量红葱头淋鸡的做法鸡洗净,身上擦些许盐。鸡肚...
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红葱头炒鸡
用料清远鸡半只红葱头葱姜蒜米酒,盐,糖,酱油,蚝油红葱头炒鸡的做法鸡斩小块,用盐和少量白胡椒粉腌一下锅烧热放油,把姜蒜和红葱头炒出香味放入鸡块,大火翻炒,炒干水分烹入米酒继续大火炒,再放少许盐和酱油收汁收得差不多了放入...
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蒜头豆豉姜炒炒花甲
风味独特,下酒佳品用料花甲500g蒜蓉适量(随自己喜欢)姜适量豆豉适量盐少量糖少量青椒圈少量蒜头豆豉姜炒炒花甲的做法把花甲洗干净剁好蒜蓉,姜蓉(姜片也可以),切好青椒圈留后面用烧红锅,然后下生油,油热了之后,加入豆豉、蒜蓉、...
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洋葱鸡蛋辣豆豉炒面
用意大利細麵做中式炒麵,非常適合,不會炒粘沾鍋,適合廚房新手。用料辣豆豉鸡蛋洋葱意大利面生抽醋洋葱鸡蛋辣豆豉炒面的做法洋蔥切塊,雞蛋打散。準備一口大鍋,加半鍋水,水開後下意大利細面,同時添一小勺鹽和一小勺橄欖油。面...
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红葱头鸡
跟白切鸡差不多用料红葱头适量三黄鸡1只盐3小勺油适量姜3片生抽2大勺红葱头鸡的做法烧水,放入姜,烧开后加盐,煮1分钟,放入鸡,煮5分钟,关火,焖40分钟红葱头和生抽混合均匀,倒入热油把鸡浸泡在凉水里,不烫了拿出来切块,淋上酱汁装...
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红葱头鸡煲
用料鸡块500g红葱头10个蒜末适量葱花适量糖适量料酒适量油适量盐适量生粉适量红葱头鸡煲的做法鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上红葱头洗净,然后去外衣热油锅,把鸡块下锅煎至两面金黄备用另一炉...
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葱头炒鸡肉
用料鸡胸肉2块葱头1个青椒1个葱半根姜1片蒜2瓣生抽2勺盐2勺干辣椒2个香油2滴花椒面1勺葱头炒鸡肉的做法备料:鸡胸肉切块倒入少许姜丝、料酒和生抽腌制10分钟,葱头、青椒切块,葱姜蒜切丝热锅冷油,放入鸡胸肉翻炒变色盛出锅...
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豆豉炒鸡肉
好香,超下饭,大爱用料鸡肉半只洋葱l个豆豉2勺葱、姜、酱油、料酒少许豆豉炒鸡肉的做法热油锅,放姜稍炒后放鸡肉,炒八分熟起锅。重新热油锅,放洋葱爆香后放豆豉,炒热,将步骤一鸡肉放下混合炒,放酱油、盐、料酒、葱等调味,就成功...
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红葱头炒鸭
家常的一道菜,却可以让你睡的踏实,安枕无忧。别看红葱头个头小,营养价值却很高,对失眠、咽喉炎、赤痢和某些皮肤病有很好的食疗作用。而且常吃这道菜,还可以去头屑,提高胃肠涨力,促进身体的内分泌正常。同时红葱头还有良好的...
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野葱炒豆豉
小时候,应季常吃的菜,自己家冬季酿的豆豉,来年春季种菜时在地头采集野葱一把带回家炒上豆豉一小碗,便菜便饭,也可下烧酒,吃完扛上锄头继续劳作。关于豆豉一般年关会做,有机会会上传,感兴趣的朋友可以收藏关注。致观看以及收藏...