美味佳肴馆

代替品怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的代替品精选专题是专门提供代替品的相关精彩内容的地方,这里的代替品相关内容,小编都精心编辑,精选优质代替品的相关知识,分享一些代替品方面的经验知识。

  • 枧水,碱水(自己做的代替品)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    枧水,碱水(自己做的代替品)

    参考百度知道的高人气贴,放在这里方便新手急用。注意:请放置在儿童和其他不了解此物的人够不到的地方,以免误饮等不当处理,造成对人体的危害。用料简易配方:水3克碱1克枧水,碱水(自己做的代替品)的做法1克碱面放入3克水中,充分...

  • 纯牛奶完美代替品 纯素腰果奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯牛奶完美代替品 纯素腰果奶

    试过南瓜子杏仁腰果糙米燕麦,结果只有腰果是真的像奶的,颜色雪白,口感丝滑没异味,而且因为腰果本来的甜味即使不用加糖也很好喝,而且打好后基本没有渣,没浪费。用料生腰果1份凉开水6份纯牛奶完美代替品纯素腰果奶的做法生腰...

  • 馓子代替品-油炸金针菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馓子代替品-油炸金针菇

    用料面粉20克盐2克水60克椒盐粉2克馓子代替品-油炸金针菇的做法金针菇切薄片面粉w加水加盐调成较稀的面糊,加少许十三香调味油锅加热至170度,放入挂糊的金针菇片,炸至颜色变黄,反面再炸至变色。捞起放凉后就会很酥脆...

  • 西梅干果泥(黄油代替品) prune puree的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西梅干果泥(黄油代替品) prune puree

    prunepuree是素食者和健康人士的福音,号称水果黄油的黄油替代品。可以制作多种蛋糕、面包、西点、饼干等等。其热量只有黄油的5分之一1且风味十足。我会持续更新相关菜谱!用料无核西梅干200g热水90ml西梅干果泥(黄油代替...

  • 自制水果冻撞奶~奶茶代替品我找到了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制水果冻撞奶~奶茶代替品我找到了

    今天的食谱非常适合现在闷热的天气,木瓜银耳冻撞奶,做法简单,时间短,口味清甜,装在瓶子里方便随时喝。食材用量可以做出3瓶木瓜银耳冻撞奶,代替奶茶喝果冻,好吃健康!用料木瓜半个银耳1朵纯牛奶500ml白凉粉15克清水2碗甘汁园老...

  • 平价阿胶代替品,补气补血五红丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    平价阿胶代替品,补气补血五红丸

    红糖糖浆的做法请参考转化糖浆,把白糖换成红糖即可用料红米200克赤小豆200克花生200克枸杞粉100克红枣粉100克西洋参30克红糖浆200~225克平价阿胶代替品,补气补血五红丸的做法准备200克红糙米200克赤小豆加入清水多清洗...

  • “生酮低碳”香蕉/榴梿的完美代替品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【生酮低碳】香蕉/榴梿的完美代替品

    直接吃就像香蕉泥,香香甜甜。可以用来做所有香蕉类的甜品。缺点:滑溜溜的感觉是没有的,总体还是芝士。余味也是芝士,讨厌芝士的不要做。国内有卖榴梿香精的,可以做榴梿甜品了,羡慕的不要不要的。芝士还可以用:cottage或者马...

  • 纯牛奶代替品2 燕麦梨奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯牛奶代替品2 燕麦梨奶

    很不错的燕麦奶口感颜色都比较像微甜不想摄入很多油脂就用燕麦做吧比起腰果奶口感更接近豆奶用料燕麦1份香梨2份凉开水4份纯牛奶代替品2燕麦梨奶的做法即食燕麦片泡水15分钟香梨切块加水加泡好的燕麦,放搅拌机里打成汁...

  • 粽叶焗鸡(算是买不到荷叶的最好代替品)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粽叶焗鸡(算是买不到荷叶的最好代替品)

    疫情时期买不到干荷叶,老公买了粽子叶回来,那好吧,来个粽叶焗鸡,结果意外的好吃,味道特别清新。用料鸡半只海天盐焗鸡粉3分之一包盐1小勺大蒜2瓣料酒1大勺麻油2大勺胡椒粉1小勺粽叶10片粽叶焗鸡(算是买不到荷叶的最好代替品...

  • 无油纯奶厚土司(减肥又想吃蛋糕的代替品)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油纯奶厚土司(减肥又想吃蛋糕的代替品)

    减肥,姨妈期很想吃碳水,看到厚土司真的感觉太好吃的感觉,忍不了了用料厚吐司2cm1片牛奶浸泡透面包的量无油纯奶厚土司(减肥又想吃蛋糕的代替品)的做法选比较厚的吐司。我是不能吃太多,所以选择只有2cm。不减肥的可以选5cm的...

  • 摩登厨娘-亚麻籽 鸡蛋的代替品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩登厨娘-亚麻籽 鸡蛋的代替品

    用料1tbsp亚麻籽(用食物料理机或破壁机打碎)3tbsp水摩登厨娘-亚麻籽鸡蛋的代替品的做法在欧美,尤其是素食者们特别青睐亚麻籽,不仅因为它自身的营养丰富,还因为它可以在素食烘焙里代替鸡蛋,使面糊粘在一起,或加在蔬菜浓汤、...

  • 无油纯素香菇胡萝卜小扁豆馅 肉馅完美代替品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油纯素香菇胡萝卜小扁豆馅 肉馅完美代替品

    小扁豆解决了素馅松散不好包,无油不香的问题。香菇Q弹的口感,搭配胡萝卜和扁豆的香味,真的不会逊色。还可以做包子,做饼,做五仁月饼馅,扁豆是很好的粘合剂。用料胡萝卜根香菇朵红小扁豆盐无油纯素香菇胡萝卜小扁豆馅肉馅完...

  • 鱼胶(吉利丁的天然代替品)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼胶(吉利丁的天然代替品)

    做时忘了拍照片用料鱼泡白醋鱼胶(吉利丁的天然代替品)的做法鱼泡洗净(鱼泡上的血管也要撕下来)剪碎(要剪大点)用纸吸干鱼泡表面的水倒入白醋泡半小时半小时后用大量的水冲洗(一定要洗的没有很大的醋味,不然吃起来会酸酸的)蒸最...

  • 馒头糠(面包糠替代品)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馒头糠(面包糠替代品)

    前阵子做了炸猪排,大侄子看了也想吃,可惜对鸡蛋过敏,面包糠和鸡蛋液都不能用了,为了满足孩子的需求,打算搞一点馒头糠来代替,用一点花生油代替鸡蛋液,用馒头糠拍实,味道差不多哦用料馒头1个馒头糠(面包糠替代品)的做法馒头冷冻...

  • 蛋黄酱替代品(●ᴗ●)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄酱替代品(●ᴗ●)

    夏天觉得蛋黄酱沙拉酱很腻啊并且热量未免太高[重点]于是想出来几种沙拉酱和蛋黄酱的替代品呦清爽不胖的只是提供思路(●ᴗ●)具体的口味靠大家发挥分为沙拉用/三明治汉堡等用用料看下面啦蛋黄酱替代品(●ᴗ●)的做法...

  • 奶油替代品-卡仕达酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶油替代品-卡仕达酱

    又是疫情期间,没有淡奶油,没有淡奶油,没有淡奶油,想吃美味的蛋糕啊。搜肠刮肚,找到了这个卡仕达酱,尝试替代瑞士卷的奶油心。加了咖啡粉想做咖啡毛巾卷。还是一个原则,原材料普通,精炼!用料牛奶300克蛋黄3个白砂糖20克玉米淀粉...

  • 自制炼乳(奶味糖替代品)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制炼乳(奶味糖替代品)

    自制炼乳的好处,是没有添加剂,并且在面点类里面可以替代糖。用料牛奶1000克白砂糖200克小奶锅一只搅拌刮刀一只密封罐一个自制炼乳(奶味糖替代品)的做法先称好小奶锅的重量,往奶锅里倒200g牛奶(锅比较小,我都是分次加入的),小...

  • 黄油替代品(用玉米油替代黄油)(黄油太贵怎么办)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄油替代品(用玉米油替代黄油)(黄油太贵怎么办)

    黄油真的好贵的,给大家推荐一下这个办法吧有些地方可能不适用,但是对于千层酥之间的分层还是很有效的用料玉米油40克低筋面粉110克黄油替代品(用玉米油替代黄油)(黄油太贵怎么办)的做法混合用力搅拌就好杏仁松塔的成品,使糕...

  • 素食烘培替代品纪录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素食烘培替代品纪录

    为素食烘培替代做个笔记黄油:天然橄榄油,在以液态糖类或固态脂类,如磨碎的坚果或巧克力制作糕点时,则可以用菜籽油来代替。牛奶:豆浆可以做出像加入全脂牛奶一样的丰满面包,椰奶也有类似作用。鸡蛋:磨碎的亚麻籽是常用鸡蛋替...

  • 甜品制作替代品的做法和图解,甜品制作替代品怎么做更好吃

    甜品制作替代品

    用料植物油北豆腐/豆渣希腊酸奶甜品制作替代品的做法制作希腊酸奶:普通酸奶倒入铺有纱布或厨房纸的笼屉或面粉筛,接住滤出的乳清,如此在冰箱中过滤一晚,上面部分就是希腊酸奶面粉替代品---花椰菜--蒸熟打碎,作为咸味派或披...

  • 代替食谱做法大全,超简单的代替做法步骤

    代替

    代替用料糖克代替的做法饺子,小笼包等需要包的:土豆淀粉一碗开水烫熟之后可以变水晶饺子小笼包等最好是蛋饺酱油。scddiet酱油scd很多替代食谱输入pale0microwave一堆菜谱,椰子粉可可粉杏仁粉都可一分钟椰子蛋糕麻薯:杏仁...

  • 铁铸锅的替代品(烤欧包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铁铸锅的替代品(烤欧包)

    用料万物塞烤箱铁铸锅的替代品(烤欧包)的做法❶带盖砂锅❷底=烤盘;盖=不锈钢打蛋盆❸底=8寸蛋糕模具;底=不锈钢打蛋盆...

  • 燕麦奶(牛奶替代品)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    燕麦奶(牛奶替代品)

    用料桂格燕麦片100克纯净水1000ml盐3克燕麦奶(牛奶替代品)的做法将燕麦片倒入干净容器加纯净水泡两小时以上(此处水量没过燕麦片即可)将水过滤掉,把泡过的燕麦片倒入破壁机,加入1000ml纯净水、3克盐,不要加热,开机榨。榨好后,...

  • ‘多囊饮品’自制牛奶替代品的详细做法,‘多囊饮品’自制牛奶替代品做法技巧

    ‘多囊饮品’自制牛奶替代品

    完美的牛奶替代品,不管在颜色方面,还是在香浓和口感上面,几乎都能80%模拟牛奶,关键是营养成分一点儿都不逊色于牛奶哦,花生核桃大豆也富含不少钙,而且脂肪都是不饱和脂肪,牛奶反而还含有少量饱和脂肪和反式脂肪酸。用料花生2...

  • 杂项16:Buttermilk替代品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杂项16:Buttermilk替代品

    buttermilk和小苏打是对好基友,小苏打碱性,所有使用小苏打的配方都会搭配对应的酸性原料,如柠檬汁(橙汁)、蜂蜜、醋、buttermilk或酸奶油。通常情况下,配方中的小苏打量占面粉重量的0.5%-1.5%。buttermilk国内基本买不到,土...