熏马肉熏马肠做法怎么做更好吃
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熏马肉(熏马肠)做法
如果不用高压锅,至少得煮仨小时,然后省去高压锅步骤就行。不要挑战自己的牙口,真的很难嚼。用料熏马肉1公斤生姜粉2克洋葱半个熏马肉(熏马肠)做法的做法熏马肉,放生姜粉,汤锅煮半小时,捞出切块。洋葱切条。炒锅放油(不要放味重...
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烟熏马苏里拉风味Mac & Cheese
用料犹太盐适量macaroni、fusilli等中小型意面8盎司(227g)无盐黄油4大勺(59ml)普通面粉1/4杯(59ml)牛奶2杯(473ml)香叶1片现磨肉豆蔻粉一小撮浓味切达芝士2又1/2杯(591ml)格鲁耶尔奶酪(Gruyère)1又1/2杯(355ml)烤红...
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熏马肉和马肠
用料熏马肉熏马肠清水熏马肉和马肠的做法支一个大锅,放大量清水,将熏马肉和马肠一起放进去同煮大火煮半小时后改小火炖三小时关火焖会,取出熏马肉和马肠切块就可食用了再用新鲜的大蒜和姜捣成泥,倒入醋、辣椒油,蘸着这个汁...
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辣炒马肉(新疆昌吉烟熏马肉)
这个烟熏马肉是新疆朋友寄过来的,同时寄过来的还有马肠子,就是类似我们这的香肠。烟熏马肉是有腌制过的味道,马肉是全瘦的,一共两份,第一份煮熟切片吃了,第二份就煮熟切片炒了。话说,第二份马肉的味道有点重,我煮水的时候特别...
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熏鲅鱼(马鲛鱼)
我在烟台,海鲜对我们而言就是家常,今天这道熏鲅鱼是初级作品。喜欢的可以关注我,后续我会持续更新鲅鱼,带鱼,鲳鱼等等食谱哦用料鲅鱼500g葱1段姜1块蒜2个八角2个花椒10粒盐5克味精5g白糖20g白酒2勺生抽2勺老抽1/6勺清水300...
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熏干马兰头 <302小厨房>
春天是吃马兰头的时节,只需要简单焯水剁碎,加上简单的调料就可享用这只属于春天的味道~可以发挥创意放一些烤坚果进去(松子、腰果一类的),或者放入干酪碎都是很棒的口味!也可以用鸡蛋干替代熏干。用料马兰头300g熏豆干100g...
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外婆熏鱼(马鲛鱼)
用料马鲛鱼酱油4份黄酒1份味精可省略外婆熏鱼(马鲛鱼)的做法马鲛鱼冷冻,稍稍解冻后切片。所谓稍稍解冻,就是拿到水龙头下冲半分钟,千万别多了啊!切片以后清洗,去掉内脏,沥干水分。倒入酱油上色,黄酒去腥,加少许味精,轻轻抓匀。酱...
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罗马风味番茄熏肉Amatriciana意大利面
超简单好吃的罗马风味意面用料意大利面200g番茄罐头220g白葡萄酒2大汤匙黑胡椒粉适量parmigiano奶酪粉适量盐适量熏肉丁125g罗马风味番茄熏肉Amatriciana意大利面的做法水煮开后加盐两匙下意大利面(建议用五号细面)按照...
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熏三文鱼马克杯蛋糕
配方来自书籍非原创仅作为本人查看使用用料拍书1熏三文鱼马克杯蛋糕的做法材料步骤推荐...
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宁式熏马鲛鱼
朋友送的马鲛,费点功夫做了熏鱼很好吃用料马鲛鱼一条葱适量根姜适量片料酒冰糖盐酱油老抽小茴香几颗八角盐鸡精白酒宁式熏马鲛鱼的做法马鲛一条建议稍微冰箱冻一下,会好切很多不会散掉。马鲛非常好处理肉厚刺少内脏简单...
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烤烟熏马肉干
用料烟熏马肉一条烤烟熏马肉干的做法新疆买回来的烟熏马肉(本来就腌制过的生马肉),烤箱上下火80℃一个小时,换180℃烤30分钟,如图般的熟成度。马肉切片,这样吃还是太瘦了有点韧和柴于是打算烤箱开马肉干试试烤箱空气烤120℃...
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大虾酱拌熏干马兰头
小时候跳皮筋大家都唱过“马兰开花二十一”,有不少人都认为这里面的马兰花和我们今天说的马兰头是同一种东西。这个认识是错误的哦~他俩并没有什么关系。马兰花优雅如蝴蝶,又叫蝴蝶花、兰花草,鸢尾科鸢尾属。内蒙古常见,...
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熏糖醋马鲛鱼
天气渐凉,西北风又开始刮起来了,厨房的后窗又开始可以晾晒点鱼干什么的了。熏马鲛鱼是老妈每年过年都会做的一道菜。等我自己有了家,到了冬天自己也会做点,后来发现跟大家的方法有些小小的差别。有的喜欢先炸,然后再做调味...
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自制熏肠
很久...很久...以前,就想尝试着自己做一次腊肠来着。但看到关于灌制腊肠过程的艰辛描述,就把那个想法一再放下,提不起来了,呵呵。这次利用假期,自己动手DIY,过了一把自制腊肠的瘾,结果呢,还真是:要想知道梨子的味道,就自己种棵...
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熏马鲛鱼
用料马鲛鱼酱油,料酒,味精熏马鲛鱼的做法把新鲜的马鲛鱼洗净外表后放入速冻箱冻好。然后去头尾切成厚薄适中的鱼片。酱油,味精,料酒适量,腌制一个小时左右。然后放在竹扁晾晒。油煎后即可食用,也可用糖醋调味后食用。小贴士...
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湘式熏肠
熏制肉食是湘菜里的一个大类,每次懒得处理生猪肉又想吃肉的时候就会做熏肠或者熏肉,好吃又快手,香香辣辣的超级下饭。用料唐人神百合花香肠四季豆青椒生姜大蒜生抽芝麻油湘式熏肠的做法熏肠上锅蒸10分钟,再用水将表面蒸出...
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马齿觅熏肉菜团
给妈妈做的,我妈呢血糖高,但是偏爱主食类的,所以我就用黑豆小米面代替了白面,馅料用的马齿觅,白菜,加了一点熏肉…我妈说不错,好吃😋用料黑豆小米面3碗白面半碗马齿苋800g白菜500g熏肉300克生抽2勺葱50g盐酌量鸡精1勺八角2个...
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熏红肠
用料猪肉馅500g里道斯料5g淀粉15g盐15g大蒜30g猪肠衣1根红糖15g大米一把大料2粒花椒少许茶叶少许熏红肠的做法大蒜压成蒜蓉,猪肉馅和各种调料混合拌匀放冰箱冷藏24小时猪肠衣事先用水泡好,把之前腌好的肉馅灌入肠衣小火...
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伊犁熏马肠🤗
新疆伊犁的熏马肉和熏马肠是哈萨克族过冬必备的食物。每年11月底到12月份是哈萨克族牧民熏肉的旺季他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存,他们采用了多年的方...
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炒马肉马肠
炒好的马肉马肠,可当零食,可配饭,可煮面,可做下酒菜……用料马板油半斤马肉1.5斤马肠半斤砂姜粉30g(灵魂调料,多点没事)牛力牌天等辣椒酱2勺(依个人喜好)盐少许炒马肉马肠的做法马板油、马肉洗净沥干水后切好马肉就像牛肉一样...
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腊熏肠
这款腊肠比较简单好做用料盐。适量花椒碎适量肠衣适量五花肉适量腊熏肠的做法1.提前一天将肠衣清洗干净,并用清水浸泡2.将五花肉去皮,然后把剩下的部分切成小片状,放入比较大一点的容器中。3.依次放入盐,花椒,均匀的抹上,然...
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魔芋熏肥肠
春节爸妈寄的家乡特产终于快见底啦~其中有两道非常地道的食材:魔芋和熏肥肠,一看到它们脑子里立马浮现出——魔芋酸萝北熏肥肠……完了完了口水止不住了……魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,...
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熏鱼-鲅鱼(马鲛鱼)
一提起海鲜大家当然会想起大海,因为海鲜大部分都是海里生的、海里长得,今天我们要讲的就是地道的青岛胶东的熏鲅鱼,这种美食在胶东半岛好吃不贵,具有肉质鲜美,鱼刺还非常少的特点,最重要的一点是熏鲅鱼做起来那是很简单的。...
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煮熏马肠
每次回趟家都人肉背回一大堆吃的,然后精打细算的吃一定到熬到下次回家啊用料伊犁熏马肠1根清水一锅煮熏马肠的做法熏马肠一根冷藏室或常温解冻清洗一下表面,冷水下锅大火开煮,水温升高后开始撇去血沫子,水开以后用牙签在...
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马鲛熏鱼
用料马鲛鱼一条酱油色拉油细砂糖米醋适量马鲛熏鱼的做法马鲛鱼洗净,放入冰箱冷冻硬,再拿出来切成厚薄均匀的片,到适量酱油把切好的片蘸酱油后晾在通风的筛子上,鱼片表面沥干水份即可取干净的锅倒入色拉油开火烧至7层热放...