美味佳肴馆

肉家怎么做更好吃

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  • 好吃的“葱爆肉家”常做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃的“葱爆肉家”常做法

    马来西亚买大葱很不容易,所以我用了蒜苗,味道别样😄用料大葱数根生抽3勺料酒3勺淀粉1勺姜15克耗油1勺,胡椒粉2克鸡蛋清1个,白糖一点食盐适量稀淀粉水30克鸡精少许好吃的“葱爆肉家”常做法的做法里脊肉切薄片蒜苗斜刀切段...

  • 南风肉家烧新鲜莲子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南风肉家烧新鲜莲子

    新鲜莲子香、糯、嫩,绝不仅仅是甜汤的佐料。南风肉也是当季的美食之一。当然没有的话,咸肉和火腿也是选项。用料新鲜莲子200克南风肉1小块黑木耳1小把姜2片葱1根盐少许糖少许黄酒半汤勺南风肉家烧新鲜莲子的做法新鲜莲...

  • 客家扣肉食谱做法大全,超简单的客家扣肉做法步骤

    客家扣肉

    梅干菜扣肉好吃,最麻烦就是扣肉的前身炸好的整块五花肉,我把过程写一下用料五花肉2000克老抽适量白酒适量姜适量客家扣肉的做法四斤肥瘦相间的五花肉分成四块方形长方形都可以,洗净开水过下,再放水姜片料酒大火煮开煮大概...

  • 如何做家庭烤肉好吃 家庭烤肉烹饪方法大全

    家庭烤肉

    哈哈真是脑洞大开的一道家庭版BBQ,好吃绝杀!特别是牛肉,嫩滑嫩滑的。用料牛肉(一定要肥瘦相间,千万不要买那种煮火锅的肥瘦相间的肥牛卷!)370克五花肉(一定要肥瘦相间)300克生菜若干片紫洋葱(一定要紫色)1个芹菜1根大葱1根食用油...

  • 如何做家常肉饼好吃 家常肉饼烹饪方法大全

    家常肉饼

    🐻周末吃食用料水适量猪肉150克姜少许大葱1根香油2勺面粉180克盐适量生抽适量料酒适量家常肉饼的做法流动自来水和面,记得不要用手,感觉冬天还是用稍微暖和点的水做到“三光”,稍微光滑的面团,醒发至少半小时肉馅先搅拌好...

  • 农家蒸肉食谱做法大全,超简单的农家蒸肉做法步骤

    农家蒸肉

    自己做的,爷爷非常喜欢吃的用料五花肉500克姜3片料酒5勺酱油3勺白糖100克盐30克十三香10克红薯200克农家蒸肉的做法五花肉去毛,下锅煮30分钟煮好以后切成0.25厘米的片红薯切条过油高油温浸炸捞出备用锅里加入少许油放白...

  • 如何做我家烤肉好吃 我家烤肉烹饪方法大全

    我家烤肉

    不负春光,唯有吃肉。用料羊肉孜然辣椒面咸盐我家烤肉的做法只爱吃家里的烤肉...

  • 家庭肉包食谱做法大全,超简单的家庭肉包做法步骤

    家庭肉包

    用料面粉1000克酵母5克水300克家庭肉包的做法倒入低筋面粉1斤酵母倒入温水酵母在温水放置发泡后倒入面粉中加入温水将面粉揉捏成团状放置发酵准备好肉馅,葱肉香菜把所有调理调好,放入十三香,胡椒粉,耗油,酱油,花生油包好包...

  • 宜家肉圆食谱做法大全,超简单的宜家肉圆做法步骤

    宜家肉圆

    宜家肉圆➕丘比焙煎芝麻口味沙拉汁用料丘比沙拉汁焙煎芝麻味45克宜家肉圆宜家肉圆的做法解冻、直接拌!...

  • 苗家风肉食谱做法大全,超简单的苗家风肉做法步骤

    苗家风肉

    用料风肉1块青红椒2个葱段适量香芋一个盐适量味精适量鸡精适量白糖少许生抽适量料酒少许苗家风肉的做法风肉煮熟。将香芋,风肉,青红椒改刀成片,滑油。锅留底油,倒入姜蒜片炒香,倒入风肉,青红椒,香芋片翻炒,调味,撒上葱段,出锅装...

  • 如何做家常肉丸好吃 家常肉丸烹饪方法大全

    家常肉丸

    用之前剩的最简单的食材,做人人都方便的菜用料猪肉250克盐2勺葱适量豆腐7毛酱油少许料酒2勺家常肉丸的做法菜场买的五花肉,让肉摊老板搅拌好,加入我前几天放在冰箱没用完的香菜和葱花加入2勺生粉油温加热,放里面炸最后捞...

  • 独家肉粽食谱做法大全,超简单的独家肉粽做法步骤

    独家肉粽

    第一次尝试的粽子,很成功。用料糯米400克粽叶60片香菇10朵五花肉400克酱油2勺老抽2勺盐3克腐乳2块料酒2勺虾仁1拔干贝10粒独家肉粽的做法这个是糯米,泡2小时。粽叶、粽绳洗净,用开水煮下。梅花肉腌制半小时。香菇,虾仁,干...

  • 家常炖肉食谱做法大全,超简单的家常炖肉做法步骤

    家常炖肉

    就是特别特别的家常用料带皮后臀尖1000克姜片5片葱段2段生抽2大勺老抽2大勺盐适量八角3个料酒2大勺香叶1片冰糖8小粒开水适量家常炖肉的做法猪肉切块后,冷水下锅汆烫,洗净砂锅底铺上姜片放入肉和所有调味料,倒入开水,没过...

  • 如何做家常酱肉好吃 家常酱肉烹饪方法大全

    家常酱肉

    城市里“秋腊肉”比较麻烦,所以这几年都开始吃酱肉,做法再简单不过,手残党都可以做出的美味,春节餐桌上必备的佳肴。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料精品五花肉1000克生抽酱油1000毫升白酒5毫升八角5个桂皮15克山奈...

  • 如何做家常烤肉好吃 家常烤肉烹饪方法大全

    家常烤肉

    烤肉哦用料五花肉200克酱油1勺孜然1勺葱丝一把家常烤肉的做法全景生菜烤肉烤肉生菜...

  • 农家酥肉食谱做法大全,超简单的农家酥肉做法步骤

    农家酥肉

    在记忆中,小时并不是很喜欢吃的,因为在外公的餐馆经常可以吃到。现在大了一个人在外面生活,就会越来越想家里的味道。照着记忆自己做了几次,记录下来分享给大家。那就废话少说,来一个简单粗暴的介绍。用料五花肉500克生抽2...

  • 家炖牛肉食谱做法大全,超简单的家炖牛肉做法步骤

    家炖牛肉

    记录自制美食用料牛肉1500克大葱2根大蒜2头姜10片大料3个料酒2勺面酱100克黄豆酱20克生抽13小勺老抽1小勺家炖牛肉的做法牛肉切块,冷水浸泡1小时以上,中间换水锅里加凉水,放入4片姜,2勺料酒,放入牛肉,烧开后3分钟关火,用温水...

  • 如何做家庭肉松好吃 家庭肉松烹饪方法大全

    家庭肉松

    从小到大,最爱吃的就是外面买的肉松面包,尤其是那个肉松里面的酱,咸甜咸甜的,现在真有机会自己做了。用料盐2克姜2片生抽2勺料酒1勺糖少许花椒少许八角少许家庭肉松的做法洗干净,去血水。我拿筷子扎了扎。能轻松扎穿就可以...

  • 如何做客家咸肉好吃 客家咸肉烹饪方法大全

    客家咸肉

    今日小贴士:配料:五花肉500克,粗盐200克,花椒粒30克,十三香10克,蒜蓉20克,白酒20克注意事项:炒粗盐时不需要放油,小火炒香就可以。包上保鲜膜可以让肉腌制的比较均匀入味,正常腌制24小时就可以食用,也可以长期存放在冰箱,腌制时间...

  • 家常烤肉食谱做法大全,超简单的家常烤肉做法步骤

    家常烤肉

    每当同学朋友来家里的时候我们总会做一些家常菜和朋友们一起烤肉的烤肉呢一个是肉质的鲜美一个是是什么呢就是酱料的美味最近我也好久没更新菜谱了愧对粉丝们的厚爱今天呢我们就来弥补弥补粉丝们的要求给大家做一个烤...

  • 如何做客家肉丸好吃 客家肉丸烹饪方法大全

    客家肉丸

    儿子好喜欢吃肉丸,市面上卖得好假,又怕有硼砂对身体不健康,特别是小孩子处在发育阶段。什么东西都觉得自己做得好比较安全。用料梅条肉(猪后臂肉)500克姜片5片葱3根鸡粉6克红薯粉15克木薯粉20克食盐12克纯净水300克小苏打...

  • 家乡肉食谱做法大全,超简单的家乡肉做法步骤

    家乡肉

    用料带皮五花肉400克佐辣椒200克胡椒粉10克葱姜蒜各少许盐白糖味精绍兴老酒一碗(没过肉为止)家乡肉的做法五花肉整块放入锅里煮熟,然后捞出放入凉水里镇一下将肉改刀切成一毫米薄片备用锅里放油烧至冒烟,加入葱姜蒜片爆香...

  • 家庭肉干食谱做法大全,超简单的家庭肉干做法步骤

    家庭肉干

    我每道菜都尽量简易但不失口感,家庭做起来简单用料酱油3勺料酒1勺盐3克孜然粉半勺十三香2勺姜1片猪肉看你有没有钱了芝麻3克家庭肉干的做法猪瘦肉凉水下锅,加料酒撇去浮沫,加葱姜,花椒,八角煮7成熟,凉一下,不要凉透,切厚片放...

  • 自家烧肉食谱做法大全,超简单的自家烧肉做法步骤

    自家烧肉

    用料五花肉克盐克糖克自家烧肉的做法切好不要断出水过冷水上味。烤炉预热后放入15-20分钟后加蜜糖开吃小贴士中间烤的时候不怕烫可以涂烧烤汁...

  • 陈家肉粽食谱做法大全,超简单的陈家肉粽做法步骤

    陈家肉粽

    我家的祖传粽子❤️南北中和,真的是好吃到爆炸💥用料糯米克五花肉克酱油勺白糖克粽叶片料酒勺葱姜盐克花生陈家肉粽的做法糯米洗净,晾干粽叶洗净,清水浸泡3-4小时左右,使用前需要煮一下。冷水加盐,把水烧至沸腾,放入粽叶,完全...