烧三鲜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的烧三鲜精选专题是专门提供烧三鲜的相关精彩内容的地方,这里的烧三鲜相关内容,小编都精心编辑,精选优质烧三鲜的相关知识,分享一些烧三鲜方面的经验知识。
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烧三鲜
用料鲜鱿鱼1只海参5只冬笋半斤葱半根姜5片淀粉1勺白胡椒粉四分之一勺烧三鲜的做法处理冬笋。冬笋去皮,切片,水开时入水焯熟,焯的时间最多一分钟,再泡入凉水中。这一步骤是为了去除笋的那种蛰舌头的涩味。这一步可能提前完...
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红烧牛三鲜
用料生抽勺八角4个料酒六分之一瓶盐克老抽一小小勺冰糖一小块桂皮花椒10来颗牛腩750克牛杂250克生姜干辣椒视口味自己决定红烧牛三鲜的做法牛腩切块(别切太小,会缩水),牛杂分开放好。都洗干净。锅里多放点油,烧热,把生姜、...
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烧烩三鲜
用料水发海参3个水发鱿鱼1块鹌鹑蛋10个鸡蛋2个姜1块葱1根三鲜鸡精适量烧烩三鲜的做法鸡蛋摊饼切块备用。海参鱿鱼都切段焯水后沥干备用,鸽子蛋煮熟剥好洗净备用,葱切段,姜切丝。锅里放油,炒香葱段姜丝。放入海参鱿鱼鹌鹑...
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家烧东海三鲜(米其林三星、黑珍珠三钻餐厅怎么烧海鱼)
“家烧”是浙江人对小海鱼的至高尊重。浙江人对海鲜的品评标准是原汁原味,鲜甜嫩滑。所谓“东海三鲜”可以是不同的海味组合,东海最常见的小黄鱼、鲳鱼、带鱼自然当仁不让。8月份禁渔期一结束,只能拿冷库冰冻鱼凑活的日...
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“三鲜”烧麦
第一次吃烧麦就记住了那种美味,于是自己开始做~用料馄饨皮适量糯米适量藕一段猪肉馅200g玉米粒适量味极鲜两汤匙黄豆酱油1汤匙耗油1汤匙鸡精适量白糖适量盐适量花椒适量甜面酱一汤匙葱一小段姜一小片香油适量“三鲜”烧...
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纯素零增鲜剂的川味烧菜——三鲜
在老家雅安的大街小巷有各式餐馆,面馆是其中必不可少的一员。雅安的面好吃之处在于佐它的烧菜。其实我觉得是面在佐烧菜。对于不太能吃辣的我,三鲜则是不二之选。“三鲜面”是雅安每家面馆必不能少的,它也是外公外婆家逢...
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茄子烧三鲜
用料茄子半个青椒1个水淀粉少许生抽1勺盐少许糖半勺西红柿1个老抽(可不放)一点点点香醋1勺蒜4.5瓣茄子烧三鲜的做法茄子洗净,滚刀切,用盐水浸泡20分钟控水,均匀裹入淀粉和面粉,待用锅烧热,油多一些七成热,下入准备好的茄子...
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烧地三鲜
用料土豆1个茄子1个番茄2个青椒1个葱1根姜1片蒜2瓣盐少许糖少许香油少许烧地三鲜的做法材料准备如图。茄子、土豆去皮切滚刀块;青椒切小块;番茄表面划十字用开水烫去皮切小块;葱姜蒜各切成末。锅内放油,将油温烧至六成熟,...
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【家烧三鲜】开渔季,品三鲜!简单两步出好味
东北有地三鲜,南方自然不能示弱,派出的选手是台州的家烧三鲜,鲳鱼肉的细腻鲜美、斧头鱼的鲜嫩、九肚鱼的滑嫩三者相结合可谓恰到好处。不同于宁波地区用清蒸最大限度的保留海鲜的原味。对于台州人来说,唯有家烧才是对海鲜...
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三鲜烧卖
不用太多的材料,如果你喜欢吃中式点心的话,这款烧卖不要错过了用料糯米350克香菇10朵胡萝卜半根夹心肉150克盐适量白砂糖适量生抽3勺老抽半勺黄酒少许中筋面粉350克60度开水175克左右三鲜烧卖的做法糯米用清水洗干净,浸...
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三鲜烧饼
一直想吃姜堰的烧饼,(我是姜堰人在外地生活),做了几次都不成功,今天莫名其妙的成功了,特别想分享一下,哈哈!用料(油皮用料)面粉猪油水(油酥用料)面粉玉米油(猪油)(内馅用料)大白菜开洋猪肉靡盐生抽老抽葱生姜料酒(老面酵头用料)面粉水盐...
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酱烧地三鲜
用料茄子3个青椒1个土豆1个胡萝卜半根水淀粉少许生抽2勺熟酱2勺香菜适量蒜5瓣姜末三片切碎酱烧地三鲜的做法油烧热把切好的茄子放入锅中炸软盛出土豆放入锅中炸熟盛出锅中留底油依次放入胡萝卜青椒炒断生,放入生抽,熟酱...
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素烧地三鲜
用料土豆1个姜1片蒜3瓣尖椒1个水适量油适量海盐1勺淀粉适量生抽2勺老抽或李锦记红烧酱油半勺茄子1个葱1根蚝油1.5勺鸡精半勺黑胡椒黑胡椒粉适量素烧地三鲜的做法将土豆茄子切方块2-2.5厘米,放入盘中,蒸锅蒸到8成熟,取出...
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三肉鲜烧卖
美味的烧卖,一定要自己做一次,才能体会到幸福的滋味~!用料云吞皮适量梅干菜少许香菜少许香葱少许糯米适量猪肉50克蟹肉棒50克香肠1根食盐、酱油、料酒、香油适量豌豆、玉米少许三肉鲜烧卖的做法香肠切碎和生糯米一起下电...
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三鲜烧萝卜
用料食材清单活.300q手枪鸡腮..1个干香菇..100g白萝ト..350g小葱.,10g姜..:10大蒜..10蚝油..5g花椒..2g糖..2生抽..39生粉.29鸡蛋.1枚八角..2个卑酒..1瓶三鲜烧萝卜的做法食材清单活.300q手枪鸡腮..1个干香菇..100g白萝ト..350g小葱.,10g姜..:10大蒜..10蚝油..5g花...
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鲜糯三鲜烧卖
用料面粉火腿肉适量肉末适量香菇、竹笋、香葱、玉米粒料酒、盐、生抽、白糖、味精糯米(煮熟)鲜糯三鲜烧卖的做法擀皮子,中间稍厚,四周稍薄放入馅料,收口处稍稍捏紧。放入的容器底部洒些干面粉上蒸锅,蒸煮10到15分钟...
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地三鲜(烧茄子通用)
用料茄子1个青椒2个土豆2个西红柿1个蒜5瓣淀粉适量盐适量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺清水半碗地三鲜(烧茄子通用)的做法茄子、土豆、青椒、西红柿切块,蒜切末茄子加淀粉,抓匀,炸蔬菜土豆-5分钟,炸至金黄茄子-3分钟调酱汁:...
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【快手】地三鲜/烧茄子
比较油腻的菜,可以配合着冷菜吃,如凉拌西红柿,家常冷菜等,或选择玉米等主食用料茄子1个土豆1个青椒1个蒜生抽蚝油糖【快手】地三鲜/烧茄子的做法土豆切小片更容易熟茄子去皮,切滚刀块,切小块,要薄一些(带皮会比较老,而且不入味...
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三鲜烧豆腐
汤汤水水很鲜美用料豆腐1盒毛豆100克咸菜少许蘑菇5个鸡架适量麻油一勺三鲜烧豆腐的做法毛豆煸炒断生,咸菜煸炒透,蘑菇切片和豆腐切块焯水备用煸炒后和豆腐一起下锅加水(可以多些)加盐一起水开煮2~3分钟出锅前加鸡精和淋上...
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山药烧三鲜
山药补肺脾肾胡萝卜健脾消食养肝明目莴笋健脾消食促进肠蠕动用料山药1根胡萝卜1根莴笋1根猪里脊肉200克山药烧三鲜的做法猪里脊肉、山药、胡萝卜、莴笋切片;猪肉上浆:一滴料酒、1克盐、淀粉少许、抓匀。锅中倒入底油,锅...
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烧素三鲜
用料土豆、150克胡萝卜100克彩椒150克生抽、老抽、料酒、白醋适量葱、姜、蒜适量盐、白砂糖、鸡精适量烧素三鲜的做法蔬菜切片,在开水中焯一下,沥干备用锅中加油烧至约四成热放入葱姜蒜煸香,放入准备好的蔬菜翻炒。依次...
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红烧地三鲜
做完菜戴手套不方便拍照就没拍了,纯文字记录下来,担心以后忘记了,再次做的时候补上照片用料茄子个土豆个青椒个油克糖克淀粉勺盐克李锦记红烧酱油勺大蒜红烧地三鲜的做法土豆切块油炸至金黄色(可以先用沸水煮熟再油炸)青椒...
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红烧三鲜
用料水潺8个对虾5元白蛤5元小葱1根大蒜4瓣料酒2勺白糖1勺生抽(味极鲜)1勺清水100克红烧三鲜的做法锅里热油爆香姜丝大蒜片,将对虾倒入锅内炒变色放在锅里的一个角落,然后把水潺倒入,这个时候就不要翻炒,微煎片刻倒入黄酒增...
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三鲜烧麦
之前闺蜜让我给她咸蛋黄烧麦,做了那一次发现自己做的烧麦比外面买的好吃太多!用料糯米500克香菇6朵胡萝卜1根肉沫200克火腿肠1根腐竹2根生抽6勺耗油4勺老抽6勺盐1勺植物油6勺猪油1块三鲜烧麦的做法泡糯米,前一天晚上开始...
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素三鲜烧鱼
每次烧鱼都觉得汤汁白白浪费了,终于实验出一个加强汤汁鲜美程度的办法,加更多鲜味道的蔬菜,这样可以鱼汤蔬菜浇到米饭上吃。用料木耳若干朵蘑菇一把胡萝卜半根新鲜鱼一条葱姜蒜若干油(菜籽油加花椒油)比例4:1蚝油两勺鸡精...