美味佳肴馆

乐葵模戚风怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的乐葵模戚风精选专题是专门提供乐葵模戚风的相关精彩内容的地方,这里的乐葵模戚风相关内容,小编都精心编辑,精选优质乐葵模戚风的相关知识,分享一些乐葵模戚风方面的经验知识。

  • 乐葵模戚风食谱做法大全,超简单的乐葵模戚风做法步骤

    乐葵模戚风

    烘焙课上学到的方子,既好吃又好用,纪录并分享~原方是6寸的,这里乘2了,做了3个4寸。用料蛋黄4个大豆油40克水78克低筋面粉98克玉米淀粉12克泡打粉2克蛋白4个柠檬汁6克白砂糖80克盐2克乐葵模戚风的做法按图上准备就可以啦,粉...

  • 皇冠小戚风(乐葵六连模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    皇冠小戚风(乐葵六连模)

    入了乐葵的迷你六连模,找了下厨房,发现没有合适的方子,于是结合了模具网页的介绍,琢磨了一下,动手实践开始用料鸡蛋2只砂糖(蛋黄用)5克玉米油20克牛奶20克低粉38克砂糖(蛋白用)20克柠檬汁几滴皇冠小戚风(乐葵六连模)的做法蛋黄和...

  • 玫瑰桂花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玫瑰桂花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)

    把秋天留在蛋糕里,把幸福开心留在蛋糕里……用云南旅游带回来金边玫瑰、自己腌的桂花酱做的蛋糕,满屋子都是甜蜜芬芳的香气,吃一口连说话都是香的~~~用料鸡蛋6个牛奶50克玉米油40克细砂糖50克蜂蜜80克玫瑰、干桂花各2克低筋...

  • 泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版

    同样是利用乐葵的四寸模,方子可以做两个模具的量。只需要多几个步骤,就可以在一个过程中得到两个外表和口味都有不同的小戚风,真的很划算呐!用料可可粉(法芙娜)10克鸡蛋4个植物油40克牛奶50克低筋面粉70克细砂糖20克+40克泼...

  • 乐葵模具焦糖迷你戚风蛋糕4寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐葵模具焦糖迷你戚风蛋糕4寸

    用料蛋白糊1.蛋白2.柠檬汁3.幼砂糖2个几滴20克蛋黄糊1.蛋黄2.幼砂糖3.玉米油4.焦糖糖浆5.低筋面粉1个5克17克20克40克乐葵模具焦糖迷你戚风蛋糕4寸的做法制作方法:烤箱150度,30分钟1.烤箱预热150度。2.先将蛋黄和幼砂糖...

  • 香草戚风萨瓦林(乐葵模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香草戚风萨瓦林(乐葵模)

    乐葵8寸萨瓦林模做出的香草戚风,特别柔软,特别好吃用料鸡蛋7个玉米油70cc水(或牛奶)150ml低筋面粉140g白砂糖80g(蛋黄20g、蛋清60g)香草夹1根香草戚风萨瓦林(乐葵模)的做法用刀尖或者其他尖锐的东西将香草夹剖开,取出香草籽刮,...

  • 乐葵戚风食谱做法大全,超简单的乐葵戚风做法步骤

    乐葵戚风

    新入坑乐葵模具,戚风做起来还蛮好玩,写一下官方教程,这个是8寸戚风的量,我做了2个4寸还有6个小模具。用料蛋黄7个牛奶150克玉米油70克细砂糖20g低筋面粉140克蛋白7个细砂糖60g乐葵戚风的做法分开蛋黄跟蛋白,蛋白备用,蛋黄液...

  • 奥利奥利奥利奥戚风-四蛋乐葵模具版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奥利奥利奥利奥戚风-四蛋乐葵模具版

    做这个戚风之前,这个名字就先跳了出来,所以决定用乐葵这个小模具来制作,感觉更加活泼的样子。关于装饰的部分我打了50克奶油,洒了一些奥利奥碎在上面,更加奥利奥了😊。送人也觉得更美貌是吧。我烤了30分钟,感觉差一点火候,皮...

  • 超柔软戚风乐葵8寸萨瓦林模具的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软戚风乐葵8寸萨瓦林模具

    就是这么。。。柔软。。。。试了两个味道。。抹茶和可可。。。都很成功。。。用料鸡蛋六只或者5蛋黄和6蛋白面粉110-120g可可粉或者抹茶粉15-20g植物油60ml/52g牛奶70g细砂糖(蛋黄里)25g细砂糖(蛋白里)75g柠檬汁或者醋几...

  • 椰浆戚风(乐葵八寸模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰浆戚风(乐葵八寸模)

    记录配方用量用料蛋黄糊蛋黄7个玉米油70克椰浆160克低筋面粉140克蛋白霜蛋白7个细砂糖60克柠檬汁几滴椰浆戚风(乐葵八寸模)的做法蛋白打至干性发泡,混合倒入模具后用筷子打小圈消泡,注意不能过度。烤箱戚风模式150°预热...

  • 小红模乐葵萨瓦林戚风8寸“新手0失败”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小红模乐葵萨瓦林戚风8寸【新手0失败】

    用料低筋面粉140克鸡蛋7个牛奶100克玉米油70克打蛋清白砂糖80克打蛋黄白砂糖30克柠檬汁十几滴巧克力淋面(增加美感)巧克力30克淡奶油30克糖霜少许小红模乐葵萨瓦林戚风8寸【新手0失败】的做法处理家用小麦粉变【低筋】...

  • Krups戚风蛋糕 乐葵模具的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Krups戚风蛋糕 乐葵模具

    利用krups厨房机、乐葵4寸戚风模具2个、bosch手动打蛋器、刮刀用料蛋黄4个细砂糖5克牛奶45克无味食用油35克低筋面粉80克分割线烤箱预热150度70分钟无水蛋白4个柠檬汁几滴可省细砂糖25克Krups戚风蛋糕乐葵模具的做法...

  • 乐葵 戚风蛋糕(乐葵六寸模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐葵 戚风蛋糕(乐葵六寸模具)

    翻了下厨房的菜谱,乐葵模具方子大部分都是八寸的。记录一下自己做的六寸模具的方子。烤箱是海氏40升的烤箱,一共四层。烤的时候,模具放烤盘,烤盘放倒数第二层。用料冷藏的鸡蛋3个玉米油20克牛奶40克白醋几滴白砂糖35克低...

  • 零失败的巧克力戚风(乐葵模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败的巧克力戚风(乐葵模具)

    从小爱吃巧克力,更爱吃甜食,看了很多方子,实践过这个最靠谱,适合我家烤箱和材料。希望大家互相交流学习可以微博互粉我是可爱的sppppppsヾノ≧∀≦)o用料鸡蛋6个低粉110克或120克看面粉吸水性牛奶70克细砂糖蛋黄用25克细砂...

  • 乐葵模具香草戚风8寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐葵模具香草戚风8寸

    用料蛋白糊1.蛋白2.柠檬汁3.幼砂糖7个几滴60克蛋黄糊1.蛋黄2.幼砂糖3.玉米油4.牛奶5.香草精6.低筋面粉7个20克70克150克5克140克乐葵模具香草戚风8寸的做法制作方法:烤箱150度,55分钟1.烤箱预热150度。3.将蛋黄和幼砂糖...

  • 柠檬蜂蜜戚风(乐葵模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柠檬蜂蜜戚风(乐葵模)

    自己腌制的柠檬蜂蜜烤的戚风,放的是红糖,满口的柠檬蜂蜜香味,真的很好吃😄用料鸡蛋7个柠檬蜂蜜70g牛奶50g低粉140g玉米油38g红糖(蛋白)50g柠檬蜂蜜戚风(乐葵模)的做法分离鸡蛋,放到无油无水的盆里低粉过筛备用我用的是自己做...

  • 薄荷戚风蛋糕(2个乐葵4寸萨瓦林模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    薄荷戚风蛋糕(2个乐葵4寸萨瓦林模)

    原方来自乐葵的最爱戚风食谱书。我觉得1个乐葵4寸萨瓦林模的份量实在太少,又因在天猫旗舰店买的乐葵4寸萨瓦林模,都是两个一套,所以翻倍加量做了。乐葵非常好脱模,倒扣一会,冷却后就自动脱模,一点不粘!两个4寸模放入长帝30L...

  • 荞麦无糖戚风蛋糕乐葵8寸模的烹饪做法,大厨教你详细做法

    荞麦无糖戚风蛋糕乐葵8寸模

    我和老头的爸爸都有糖尿病,爷爷和姥姥也有糖尿病,找不到无糖的方子,只能自创,反正我吃着不太好吃,毕竟没有糖,还是放出来给大家,家里有糖尿病的可以试试用料鸡蛋6个荞麦粉100克油25毫升牛奶65毫升荞麦无糖戚风蛋糕乐葵8寸模...

  • 乐葵8寸模具巧克力戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐葵8寸模具巧克力戚风蛋糕

    乐葵模具用料蛋白糊蛋白7个白砂糖80克柠檬汁或白醋5ml蛋黄糊蛋黄7个白砂糖20克玉米油60克牛奶70克可可粉20克低筋面粉100克乐葵8寸模具巧克力戚风蛋糕的做法先做蛋黄糊,白糖加入打散的蛋黄糊里面搅拌均匀加油再加牛奶...

  • 乐葵模,抹茶戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐葵模,抹茶戚风蛋糕

    乐葵模原方7蛋,做出来太大,5蛋又太小,缺失了花边。6蛋刚刚好。做原味戚风就直接把抹茶粉替换成低筋面粉。用料蛋白糊1.蛋白6个2.柠檬汁几滴3.幼砂糖55g蛋黄糊1.蛋黄6个2.幼砂糖15g3.玉米油50g4.牛奶66g5.低筋面粉90g6.若...

  • 红糖黑米粉戚风(乐葵戚风模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖黑米粉戚风(乐葵戚风模)

    用料红糖30克水85克玉米油35克低粉80克黑米粉40克蛋黄6个红糖45克蛋白6个柠檬汁几滴红糖黑米粉戚风(乐葵戚风模)的做法85g水➕30g红糖,煮开晾凉(可过滤一下)6个蛋黄分离后备用红糖水➕油彻底拌匀,筛入粉类拌匀,加入蛋黄拌匀,...

  • 柠檬戚风(乐葵模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柠檬戚风(乐葵模具)

    买了8寸乐葵模具,做了好几款戚风,但是还是觉得柠檬味的最喜欢,酸酸甜甜,很清爽,吃着不腻。倒入蛋糕糊也不会担心,比活底省心、省事,脱模也真心方便,清洗时冲冲就行。只不过第一次使用的时候要抹黄油,出来的棱角不是太好看,第二...

  • 红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)

    用料鸡蛋6个玉米油50克蛋白6个蛋黄6个柠檬汁几滴低筋面粉90克牛奶66克红砂糖45克玫瑰花蜜40克红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的做法蛋白蛋黄分离,牛奶和油混合拌均后加入玫瑰花蜜拌均再加入过筛的,蛋糕粉,拌均匀。蛋...

  • 乐葵8寸红模巧克力戚风记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐葵8寸红模巧克力戚风记录

    记录留档用料蛋黄7个细砂糖20克可可粉15克低筋面粉100克牛奶70克色拉油60克蛋清7个细砂糖75克柠檬汁5-8滴乐葵8寸红模巧克力戚风记录的做法预热180℃,混合好以后150℃烤35分钟恩😊150八寸菠菜戚风用料,烤箱温度及烘烤时...

  • 香橙戚风(乐葵8寸圆形蛋糕模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香橙戚风(乐葵8寸圆形蛋糕模)

    人生第一个戚风,直接上8寸,加了橙汁,不开裂,不回缩,口感湿润绵密,想到拍照时已经被哄抢成这样了,呵呵。方子结合了网上评价较高的好几个方子,根据硅胶模具的说明和烤箱(长帝25b)又调整了温度时间,记录一下供大家参考。用料低筋...