咖喱鸡腿肉炖土豆

用料  

咖喱鸡腿肉炖土豆的做法  

1. 鸡腿去骨切成块，土豆，胡萝卜，洋葱切块。

2. 鸡腿肉放料酒焯水备用。

3. 锅里放少许油，下洋葱翻炒处香味。

4. 再放入咖喱酱炒香。

5. 放入土豆，胡萝卜翻炒均匀。

6. 再放入适量水，大火烧开，转小火，大概二十分钟。

7. 炖至汤汁浓稠，关火即可。