用脑以后的素咖喱咖喱
用脑以后,想要做炒菜米饭的,结果翻冰箱以后发现了咖喱块,吼吼……
用料
咖喱块 | 2块 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 一半 |
青菜 | 四颗 |
红米 | 若干 |
燕麦米、燕麦,扁豆 | 少量 |
用脑以后的素咖喱咖喱的做法
将胡萝卜、土豆、香菇、切小块
因为没有洋葱,所以换成了蒜苔,切小段
青菜洗干净切小段
热锅放多一些橄榄油
下胡萝卜香菇土豆翻炒出香味
加水盖锅盖中火炖10分钟
关火下咖喱,化开搅拌,注意不要搅拌太多次,以免土豆化掉(我就是搅的有点多了,嘿嘿)如果咖喱有点儿干,就再加点水
再开小火,放青菜闷一会,咕嘟两下青菜熟了就可以关火啦!
耶!用脑以后的素咖喱咖喱就完成略~💁🏼♀️~酱~
小贴士
ps:这可是两人份哦,不过只我一人就留到明天中午当午饭便当niang~
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