超下飯紅咖哩豬肉飯

這個咧
沒有故事哈哈哈
就我今天
很想吃紅咖哩
所以有了這道
豬肉切越薄
越嫩越好入味喔
拌飯超好吃

用料  

超下飯紅咖哩豬肉飯的做法  

1. 檸檬葉切片 部分切絲

2. 豬肉切片

3. 小火炒香紅咖哩

4. 加入椰漿煮滾

5. 小火燉煮3分鐘

6. 加入水煮滾

7. 放入檸檬葉

8. 放入豬肉片煮熟

9. 放入鴻禧菇

10. 用糖 魚露調味

11. 煎顆蛋

12. 起鍋盛盤 淋上紅咖哩豬肉

13. 完成