咖喱

纪念第一次做咖喱，还可以，哈哈

用料

咖喱的做法

①、1个青椒，1个土豆，半个山药，半个胡萝卜，四分之的鸡。切好。 ②、鸡肉腌一下，放料酒和淀粉，放了淀粉鸡肉会更嫩一点。（菜看自己喜欢就放什么菜吧）随意啦
①、热油，先把山药土豆胡萝卜，炒一下，不要太大火。② 再把青椒放进去。土豆颜色透一点了就可以装盘备用。（先放难炒的，青椒容易炒软就后面放）我随意放自己喜欢的菜咯
忘了拍照，①热油，不要太大火，放腌好的鸡肉，炒一下，鸡肉变色就可以了。②把之前准备好的土豆那些菜倒入锅里。翻炒几下③防水，凉水就可以。（盖过菜的水量就可以，我这里放的有点多。拍完照后觉得少还放了水😭。喜欢汤的多放点水。）
①大火烧开，放咖喱块。等咖喱溶解后可以小火慢慢煮一会，（鸡肉不容易烂）②个人觉得可以小火煮10分钟，但是切记要经常翻动，不然糊锅…③ 大火收汁
这是我关火以后的效果，水放太多了😂
装盘后…
开吃，味道还可以，喜欢浓一点的味道的话，不要放太多水。