咖喱冬瓜鸭肉

用料  

咖喱冬瓜鸭肉的做法  

1. 冬瓜切厚片，鸭肉切块，姜切片。

2. 鸭肉煮开一下倒出备用。

3. 锅中油加热爆香姜片，倒入鸭肉加入料酒。

4. 再倒入冬瓜，加咖喱粉以及盐翻炒均匀。

5. 加水沫过冬瓜加盖煮熟起来。

6. 超级浓香咖喱味，配饭时倒入汤汁一起吃很爽口。

7. 而且还不上火哦。