奶香南瓜开花馒头

用料  

奶香南瓜开花馒头的做法  

1. 南瓜切块蒸熟➕白砂糖➕一个鸡蛋➕5克酵母➕面粉揉成团。醒发两个小时左右（冬天冷的话可以多醒一会）发酵到两倍左右。继续加面粉揉搓排气继续揉成团，切成自己喜欢的形状，二次醒发10分钟，在开水锅上蒸12分钟不要掀盖子，继续闷两分钟。(备注:水开后中火蒸，太热会把面烫坏掉）