板栗馅.栗子馅（奶香 低糖）

味道酷似小时候吃的板栗饼，就那种放在透明塑料盒里一排的那种。凉着很像，加热后食用风味更加🤩。方法简单，配料易获得。

用料  

板栗馅.栗子馅（奶香 低糖）的做法  

1. 黄油隔水加热成液态

2. 板栗剥壳，用破壁机打成比较细腻的粉状

3. 将所有粉状的材料称好，放入碗里，倒入加热好的黄油

4. 然后混合均匀，会呈现用手捏成团的状态，如图，就好啦。然后捏成团，备用，配合酥皮方子就能得到栗子酥啦，月饼也可以。

小贴士

我用的是迁西板栗，糖炒栗子，熟的。这个时候的栗子是新下来的，还没晾晒，所以不是很甜。后期如果栗子本身甜度够，糖要减量。