酸酸甜甜醋蒸鸡（跟婆婆学的哦）

结婚以后到我老公家里第一次知道了这道醋蒸鸡，我一直接受不了这个味道。可是老公爱的很。后来生了儿子，他也很爱。现在我生了二宝，忽然也能接受这个味道，觉得还不错，所以分享给大家。
这道醋蒸鸡一般在寒冬时才做，据说可补了？😋

用料  

酸酸甜甜醋蒸鸡（跟婆婆学的哦）的做法  

1. 把半只公鸡🐓泡清水里去去血水，洗干净。

2. 一根筷子弄成两节，用线系好，放在砂锅底，应该是起到防止粘锅底的作用吧

3. 把鸡摆在筷子上面。

4. 婆婆用的这种袋装的紫林陈醋（300ml一袋）

5. 放入大半袋醋。

6. 倒入和醋差不多量的清水。

7. 砂锅盖上盖子，大火🔥开蒸，水开以后转小火。蒸的时间视鸡的大小来定，比较大只的要蒸40-45分钟，不那么大的只需要蒸半个小时。

8. 时间到了以后，把红糖和白糖加到汤里面，搅匀即可。吃的时候用汤浇着肉吃～酸酸甜甜滴～
   建议不要用特别大的鸡，感觉味道不容易进到肉里。