酸甜苹果干
这是我在美食天下分享的唯一一个菜谱😄,今天终于把它转到下厨房来了。
用料
苹果 | 适量 |
盐水 | 适量 |
酸甜苹果干的做法
苹果洗净,去皮切片,我觉得不要特别薄,稍厚点为宜。
切好的苹果片,泡在盐水里,(家中有柠檬的可以加几滴柠檬进去,我家没有了,所以没放)大约泡了二十分钟左右。现在家里暖气派上用场了,盐水泡过的苹果片用清水冲洗干净,暖气片上铺上干净的纸或者布子,把苹果片铺到上面,等待半天时间,苹果片就会变得干了,不过还达不到我们要求的效果。
这时候,可以把苹果片放入烤箱的烤架上,烤箱预热十分钟,把苹果片放进去,120度,大约烤1小时左右,就很酥脆了,中间要翻一下苹果片,防止烤糊。
拿出来放凉,就可以装盒,美美的享用了,酥酥脆脆的,非常健康的小零食。
😄快来试试吧。
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