腊八蒜(白醋版)
糖醋食谱2.86W
用料
大蒜 | 适量 |
糖 | 少许 |
盐 | 比糖少一点 |
糯米米醋 | 适量 |
腊八蒜(白醋版)的做法
(👆是我用的醋)
1.买回来的紫皮干蒜剥掉外面那些脏的皮
2.剥皮之后去洗干净手或者工具再去剥蒜米
3.注意⚠️剥好的蒜米(一定要把蒜米的头切掉一点)
4.把醋,糖,盐,混合装在无水无油干净的密封罐🫙
5.把切好的蒜米放进有混合物的密封罐即可
⚠️(1,2步骤的做法是因为剥好的蒜米不清洗,所以尽量剥皮的过程做到干净卫生避免弄脏蒜米)
6.常温下放在阴凉通风处腌7天以后放冰箱保存!
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