有果香味的糖醋小排（玛捷斯版）

加入了柠檬和山楂干的糖醋小排，用水果的酸味代替了醋的酸味，好吃到感动！连里面的山楂干都超好吃的！值得一试哦！

用料  

有果香味的糖醋小排（玛捷斯版）的做法  

1. 主锅一字刀，加入排骨、水、料酒焯水，烹饪师：10分钟/0速/110度。结束后洗净排骨，沥干水分，清空主锅并擦干。

2. 主锅加入油、小排、一半的冰糖粉、姜片，烹饪-煸炒：5分钟/2A/160度，开小盖。

3. 加入柠檬、山楂、剩下的冰糖粉、生抽、老抽、康乐醋，烹饪师：20分钟/1A/120度，盖紧主锅盖和小盖，五分钟后开小盖，还剩十分钟时挑出柠檬片。