醋腌樱桃小萝卜
冷菜3.08W
开胃小菜首选,爽脆,吃得很过瘾。
用料
樱桃小萝卜 | 1扎 |
盐 | 2茶匙 |
白醋 | 120克 |
糖 | 2汤匙 |
蒜 | 2瓣 |
醋腌樱桃小萝卜的做法
樱桃小萝卜一扎去掉叶子,表面洒盐搓洗干净,大的一开二,小的原只,利用筷子把萝卜切成蓑衣状,放两茶匙盐杀出水份,
杀出的水分倒掉,装在干净瓶子里,两瓣蒜拍裂,加白醋淹过面,加两汤匙白糖,放冰箱冷藏。
腌了一晚,萝卜会退少许色。
干净筷子夹出食用,酸甜爽脆。
小贴士
超市樱桃小萝卜论扎出售,每次腌一扎就好,吃完再腌,因为腌久了会太酸,今天腌明天吃就最好。
-
金玉满堂凉拌菜的做法和图解,金玉满堂凉拌菜怎么做更好吃
用料黄瓜1根鸡蛋1个木耳8朵腐竹20克粉丝1小把金玉满堂凉拌菜的做法黄瓜擦丝,撒盐腌一下。鸡蛋液加一丢丢淀粉搅匀,热锅抹一点点油摊成鸡蛋饼后切条。腐竹,粉丝泡软,木耳泡发后烫一下。加入适量醋,味极鲜,盐,白糖,耗油,鸡精拌匀即可。小贴士能吃辣的朋友加一点辣椒油😄...
-
虾滑拌青瓜食谱做法大全,超简单的虾滑拌青瓜做法步骤
夏季减脂快手菜用料虾滑1袋青瓜1根老干妈辣椒酱1勺生抽1勺陈醋1勺蚝油半勺蒜蓉1勺小辣椒1个虾滑拌青瓜的做法青瓜去皮切块虾滑热水煮熟加入所有调料拌均匀就可以吃啦...
-
葱花拌土豆食谱做法大全,超简单的葱花拌土豆做法步骤
家传夏日爽口冷菜之一用料土豆适葱花适量葱花拌土豆的做法土豆最纯朴的吃法:首先请把它蒸熟,其次,加盐且多加一点,再加上葱花拌均,风味独特...
-
泡椒仔姜鸡爪,好吃到舔盘盘的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡爪做来做去就是泡椒,柠檬,卤,这次研发的菜谱用的啤酒煮,居然出乎意料的软糯好吃,没有一点点啤酒的涩味,反而带着一股粮食米粒的清香味,我愿称之为鸡爪界天花板用料鸡爪半斤青椒5个干辣椒,花椒适量啤酒1瓶仔姜3块大料至少3种泡椒仔姜鸡爪,好吃到舔盘盘的做法配料如图鸡...