糖醋蜂蜜桂花藕

藕有很多做法，我对这款却情有独钟，淡淡的桂花味，甜里带酸，清脆爽口

用料  

糖醋蜂蜜桂花藕的做法  

1. 1.提前将干桂花加入蜂蜜里，搅匀，再加入一些温水，调成汁，备用

2. 2.藕节去皮洗净

3. 3.藕切薄片，尽量薄啊，这样又好熟又容易入味

4. 4.锅里放水烧开，这步可以切藕同时进行

5. 5.锅里下入藕片，煮1—2分钟就可以

6. 6.捞出放入冷水中过凉，可以多过几次，至藕片冷却

7. 7.沥干水份，加入白糖，拌匀

8. 8.再加入米醋

9. 9.继续拌匀备用，多腌制一会儿

10. 10.吃的时候，装盘，上面淋上准备好的桂花蜂蜜汁，成功

小贴士

如果夏季可以做好放入冰箱冷藏一会儿，凉凉爽爽，口味更佳