五香大蚕豆
五香食谱2.57W
突然想吃茴香豆,然后网上看到有新鲜蚕豆米卖,就买回来试试,味道还不错哦!做法好简单。
用料
蚕豆 | 250克 |
八角 | 半个 |
花椒粒 | 少许 |
干辣椒 | 半个/一个 |
盐 | 4~5克 |
白糖 | 少许 |
酱油 | 1勺 |
桂皮 | 少量 |
五香大蚕豆的做法
将所有调料和蚕豆放在一起,然后倒入适量的净水,电饭锅煮30~40分钟左右,即可食用。
小贴士
1. 用成熟到老一些的蚕豆会更好吃,自然也要煮就一些。
2. 煮完豆剩下的料汤,加点老抽,还可以用来卤两个鸡蛋吃吃,嘿嘿。
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