回香小白菜
鱼香食谱2.75W
非常美味的一道快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!屡吃不腻,香脆可口!!!(^_^)
用料
上海青(菜) | 8-10颗 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
红尖椒 | 1个 |
豆瓣酱 | 适量 |
醋 | 适量 |
酱油 | 适量 |
生粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
回香小白菜的做法
准备好材料。菜洗净;红尖椒、蒜头,姜洗净剁末,放盘备用
装半碗水~把蒜,姜,红尖椒末加入适量酱油、豆瓣酱、醋、生粉调成味汁
起锅,锅内加水烧沸,放少许盐和植物油,下菜焯熟捞出沥干,装盘摆好…
另起油锅,把蒜末爆香
倒入刚才调好的味汁,烧开
味汁烧开好后,就直接浇盖在摆好的菜上即可!
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