快手椒盐孜然土豆 小朋友最爱
长身体的小朋友挑食、厌食、不爱吃饭,家常菜吃腻了😅😅换种吃法,试试今天这道椒盐土豆,简单快手,大人孩子都喜欢😍
用料
土豆 | 3个 |
花椒 | 一把 |
小香葱 | 两颗 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量(不喜欢可不加) |
快手椒盐孜然土豆 小朋友最爱的做法
土豆切滚刀块,葱蒜切末(忘记拍了)备用
土豆上锅蒸 上汽15分钟左右,筷子能叉透即可
锅烧油七成热下入土豆,不要着急翻动,等表面焦黄色再翻,煎至两面金黄表皮发焦,注意:这一步一定不要shou jian😂翻快了,容易碎,影响颜值🤪
开始调味:先加辣椒面、花椒、蒜末掂匀后依次盐、糖、胡椒粉、孜然粉,最后撒小葱
完美出锅🤩🤩看着就有食欲,他能不香嘛😜
来个光盘,有点狼藉,你也赶紧试试吧🤪🤪
小贴士
敲黑板画重点:蒸土豆的时候不要蒸大了,煎的时候不要翻动太勤,这两点都是为了不破坏土豆块的形象,毕竟我是颜值控,出锅一定要有色😍相哒。喜欢吃麻的可以把花椒换成麻椒,不喜欢胡椒的可以不放胡椒粉。
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