孜然炸土豆
孜然食谱1.56W
用料
土豆 | 1个 |
盐 | 1勺 |
辣椒 | 2勺 |
孜然 | 2勺 |
白芝麻 | 1勺 |
花椒粉 | 少许可不放 |
蒜 | 1瓣 |
孜然炸土豆的做法
土豆去皮切块,洗掉淀粉,泡30分钟,
调料:2勺辣椒+2勺孜然+1勺盐+1勺熟的白芝麻+少许胡椒粉
蒜切碎土豆开水入锅煮5分钟,油炸至金黄色。倒出多余的油,倒入蒜炒香,再加入配好的调料,翻炒均匀即可。
小贴士
调料是一个土豆的量,勺子是小勺子。
土豆块可以切小一点,炸的时候方便。
土豆一定要洗掉淀粉。
-
孜然陈醋猪皮的做法和图解,孜然陈醋猪皮怎么做更好吃
猪皮含有丰富的胶原蛋白,是美女们的美容养颜佳品~用料猪皮陈醋酱油芝麻油砂糖孜然粉辣椒酱葱白醋孜然陈醋猪皮的做法猪皮洗净去毛,刮去里层的肥肉。里外都要刮干净!切成1cm宽5cm长的长条状。猪皮冷水下锅,水里加点白醋,可以去掉猪皮的杂味。大火烧开,转中小火煮约10~...
-
酱香孜然豆腐的做法和图解,酱香孜然豆腐怎么做更好吃
本想用烤箱试试,但是觉得还是平底锅用着最方便,于是就将豆腐表面煎脆,也用烧烤料炒了,老孙不太能吃辣,就没有放辣椒粉,只有蒜蓉辣酱微微的辣味,孜然就多放了一些,这样烧烤味就浓了一些,为了带点荤腥,将剩的午餐肉也煎了和豆腐一起炒成烧烤味的了,用火腿肠也可以~~用料豆腐...
-
葱香孜然土豆泥炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
中西合璧,顺便处理剩饭用料土豆随意色拉油适量辣椒粉适量孜然生抽盐米饭海苔小葱葱香孜然土豆泥炒饭的做法土豆蒸熟去皮捣成土豆泥少量油将葱自然生抽煸炒香,放入饭炒至饭有点焦加入土豆煸炒继续翻炒放入海苔,出锅...
-
孜然牛肉炒飯的做法和图解,孜然牛肉炒飯怎么做更好吃
用料幹辣椒牛肉土豆米飯胡椒粉鹽孜然粉孜然牛肉炒飯的做法講土豆洗淨去皮切丁。放入鍋中煮熟牛肉切小塊。加料酒,澱粉,孜然粉,胡椒粉,生抽,醃製備用。熱鍋。將幹辣醬放入熱油中爆炒放入牛肉炒製變色加入土豆。加入醬油。翻炒。加入米飯充分翻炒均勻後。放鹽。胡椒粉...