孜然羊肉(无辣)
孜然食谱3.09W
用料
羊肉 | 克 |
孜然粉 | 勺 |
盐 | 克 |
五香粉 | |
鸡精 | |
油 |
孜然羊肉(无辣)的做法
羊肉切粒,羊肉半冻着的时候切粒最好切,肥瘦比例1:2
热锅冷油(少些油)下羊肉煸炒,至羊肉水汽炒干(自己掌握),期间加入五香粉,盐,鸡精(火不要太大否则会把五香粉炒糊)
快出锅时加入孜然粉,多加一些,翻炒两下即可出锅
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