工作冷食便当 3 好吃不用酱的塔克(taco)
一直很喜欢吃taco 清爽又饱腹 晚上吃完饭回来打包了些剩菜顺便包进taco解决了~本版本不正宗 但是主要在方便 快手 可以带去冷吃
用料
冷冻面饼 | 1张 |
黄瓜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
酸黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
包进taco的肉类 | 卤肉 鸡胸 牛肉片都可以 |
工作冷食便当 3 好吃不用酱的塔克(taco)的做法
超市冷冻区可以买到的冷冻面饼~用水果刀啥西餐刀都行 可以更方便把它揭出来 放一边晾一会解冻点
平底锅!不要油!热锅!小火~ 饼子请上来!一面20秒~翻!
图上是太久没翻的饼子 !!会裂 ! 饼是熟的 不需要热太久 不然中间变得硬邦邦就做不成taco了 会被一掰两半
黄瓜西红柿胡萝卜准备~(这里的配菜分量其实是两个taco) 胡萝卜是生的用擦丝器擦的 但是不放心的朋友可以焯水十秒~只是没有太脆
黄瓜斜着切片 然后几片摞一起切丝
选一个 个大!饱满!捏起来不会过于软!红通通的!西红柿用你喜欢的方法切丁~记得这些生食的用家里切水果的砧板菜刀切~会比较卫生嗷~
用干净筷子夹出一根酸黄瓜 切片 我买的这个牌子酸黄瓜我觉得酸度适中 也很脆
洗净撕碎的生菜铺底 再加上一层酸黄瓜
加上切碎的西红柿丁~胡萝卜丝~黄瓜丝
肉部分可以用油少的鸡肉 切片牛排 午餐肉 培根 切片火腿 虾仁 ~请自由选择 一定要调味过噢 这里用的剩菜 (芝麻烤鸡)撕成小条
上肉 大功告成 !
记得拿一张大的保鲜膜把taco卷起来 这样才能吃起来不从另一端漏东西出来 冷藏一夜早上带去上班 完全OK!
多余的胡萝卜煎了一小会做配菜
煎小瓜 也是配菜
切点水果 完成~ 少油快手的taco便当 咬一口满满的料 不用酱也很好吃! 饭量大的朋友记得做两只~
小贴士
面饼一定要注意烤的程度 如果烤的过焦不能卷了 撕碎 原料拌成沙拉也可以吃 多烤几张就有把握啦!
西红柿和酸黄瓜本身就有很清爽的味道 不需要加酱 这个taco味道也很不错
喜欢加酱的朋友建议不要加味道很厚重的酱 也不要使用液体如油醋汁 会让整个taco变得乱糟糟的
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