酸甜好喝的番茄黑鱼汤
宿舍食谱1.47W
黑鱼肉特别Q弹,加上番茄的酸,非常好喝开胃的一道菜,味道好!
用料
黑鱼 | 半条 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
西红柿 | 1个 |
香菜 | 3根 |
慕意番茄酱 | 1勺 |
地瓜粉 | 1勺 |
酱油 | 1小匙 |
酸甜好喝的番茄黑鱼汤的做法
取片好的黑鱼半片。
将黑鱼斜切成薄片
加入姜片,葱白,蒜头,酱油腌制数分钟!
西红柿切片
入油锅翻炒,加入慕意番茄酱翻炒。
将黑鱼的鱼骨头和鱼皮放入锅中熬煮一段时间。
捞出,加入翻炒完的番茄。
鱼加入生粉搅拌均匀!
撇去浮沫,煮到汤色变得浓稠。
出锅!加入香菜!
小贴士
不喜欢香菜可以不加!
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