空气炸锅烤牛奶
下午茶食谱1.98W
时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
牛奶 | 500ml |
糖 | 20g |
玉米淀粉 | 50g |
芝士片 | 1片 |
鸡蛋 | 2个 |
空气炸锅烤牛奶的做法
分离蛋黄蛋清
500ml牛奶中加入2个蛋黄,搅拌均匀,加入50g玉米淀粉,搅拌均匀
做好的奶液倒入锅中,加一片芝士片,开小火不停搅拌至浓稠
做好的奶糊放到碗中,盖上保鲜膜,冷藏2-3个小时凝固定型
冷藏好的奶糊脱模,切块,刷上蛋黄液,放在空气炸锅中,200度,烤12分钟
小贴士
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